Ananas plněný krémem ze smetany a tvarohu
Suroviny
- 1 celý ananas
- 100 ml smetany ke šlehání
- 1 vejce
- 1 ČL vanilkového cukru
- 25 g moučkového cukru
- 1 PL rumu nebo rumové tresti
- 150-200 g vanilkového měkkého tvarohu
- 180 g tmavé čokolády
Postup přípravy receptu
Ananas rozpůlime a vydlabeme dužinu, kterou pokrájíme na menši kousky.
Poté vychlazenou smetanu ušleháme dotuha.
Vejce rozklepneme a oddělíme bílek od žloutku. Z bílku ušleháme tuhý sníh, který smícháme s vanilkovým cukrem a poté ještě se slehačkou. Žloutek našleháme s moučkovým cukrem, rumem a s kousky ananasu a tvarohem vmícháme do smetanového krému. Takto připraveným krémem plníme vydlabané půlky ananasu.
Čokoládu nastrouháme a ozdobíme ananas naplněný krémem. Podáváme chlazené.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Ananas plněný krémem ze smetany a tvarohu
-
rebeka:
-
pěkné
+8 -
varilamyskakasicku: jak ne rychle... právě že jo.. ať mi to nikdo nesež..sní
sama mám málo
-
Anna Kocikova: děkuji Aničko, jsi zlatičko
-
Ivi máš moc príma nápady
Moc hezky připravené i naaranžované+7
-
Ivus. Moc pekny poharek z ananasu. Napady mas senza. Koukam. Ziram. Kdo umi.Umi.
-
rebeka: pochopila jsi to dobře
právě mlaskáme -
zizala: to se Jaruš, jí normálně lžičkou, ne rychle, proč, je ve vydlabaném ananasu misková prohlubeň, ve které je ten krém, jak se dá do chladu, zatuhne více, ja to fotila hned, a moc plné, ale mám ještě na zítra a dostříknu si pak šlehačku ještě, manžel teď došel, ma to v lednici a mlaská
příště dám jen krému měně,ale mám ješt v misce a v pohárku a doplňuji dál -
varilamyskakasicku: aha, díky za vysvětlení
-
zizala: jí se to jedině se lžičkou, ve které je krém s ananasem a až se dojde na dno, pak se to vyškrábne ještě
, zatím mám snědeno něco, něco mám na zítra ještě, manžel má druhou půlku v lednici, je to tam už pěkně husté, jen když se to dělá, je to řidší,ale jinak je to primácké a papá se to jako pohár, právě manžel došel, tak mu to jdu dát, zdobím pak ještě šlehačkou, vážně moc dobré -
rebeka: Jo? A to každý má svou půlku nebo se rozdají lžičky a začne bitva, kdo dřív?
Dobrá představa, ale ke svátečně pojatému dezertu ne úplně vhodná 
-
zizala:no ale já to tak pochopila, že ananas slouží coby servírovací miska
nebo ne
-
1974andrea: Počkáme, co k tomu napíše Iva
-
rebeka:
to je jasné, že asi rychle, ale já si myslím, že to poteče, až se to nakrojí. Zdá se, že ten ananas je tam jen na efekt 
-
zizala:
To bylo teď zrovna to první, co jsem se chtěla zeptat
