Vepřový steak s volským okem a pečeným bramborem

LenkaRojtova Kuchařka: LenkaRojtova

Doba přípravy: 30 minut 2 porce Vepřové maso 2 názory

Suroviny

Maso:
4 plátky vepřové kýty
2 větvičky rozmarýnu
špetka soli
drcený pepř
lžička grilovacího koření
šťáva z půlky citronu
5 lžic olivovového oleje
2 vejce
Brambory:
4 středně velké brambory
2 stroužky česneku
rozmarýn
grilovací koření
sůl
olivový olej
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. V mističce smícháme olivový olej s citronovou šťávou, rozmarýnem a kořením. Maso mírně naklepeme a naložíme do směsi.

  2. Mezitím oloupeme brambory, nakrájíme na menší kousky a dáme na plech. Přidáme na plátky nakrájený česnek, trochu rozmarýnu, grilovacího koření a osolíme. Zakápneme olivovým olejem a dáme do předehřáté trouby na 200 stupňů, cca. na 15-20 minut.

  3. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a maso opečeme z obou stran. Z každé strany cca. 3 minutky. Maso vyndáme, přiklopíme a necháme odpočívat. Mezitím připravíme volská oka, která jemně osolíme a opepříme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 299 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřový steak s volským okem a pečeným bramborem

  • Svatomír Černín Svatomír Černín(neregistrovaný)

    Vynikající chutné jídlo.<3
    Oproti receptu jsme u masa použili řepkový olej, sušený rozmarýn, mletý bílý pepř a citronovou šťávu z citronky (žlutá plastová nádoba).
    U brambor jsme vypustili rozmarýn a použili sušený granulovaný česnek. Brambory nakrájené na plátky jsme dali do mísy, kde jsme je promíchali s česnekem, solí , grilovacím kořením a 2PL oleje. Poté jsme rozprostřeli na plech vyložený pečícím papírem, který jsme potřeli olejem.

    Odpovědět

  • Marie Svarcova Marie Svarcova

    :yes: připomíná mi to mládí, tehdy to byla velká móda i dobrota <3

    Odpovědět

Tématické fráze: veprovy steak vepřový minutkový steak vepřový steak na pánvi veprovy platek s volskym okem vepřový steak recept vepřové steaky vepřové plátky na panvi veprove sreaky vepřové plátky s volským okem minutkový steak vepřový minutkový steak recepty vepřové maso recepty steak vepřový minutkový steak recept vepřový plátek s vajickem steak z pečeně veprovy platel s volskym vokem přírodní vepřový plátek,-volské oko kotlety s volským okem vepřová kýta recepty s volským okem vepřový steak s opečené brambory

Zapomněl/a jsem heslo