Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 6-8
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 478 kJ / 3 221 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,95 g |
| Tuky | 184,12 g |
| Vláknina | 28,40 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodík | 259 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 352,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na měsíčky. V pánvi vhodné do trouby, rozpustíme máslo s cukrem. Pak přidáme pokrájené jablka a na mírném ohni dusíme asi 8 minut, občas obrátíme.
Krok 2: Když jablka změknou a zbarví se dozlatova, pánev stáhneme z ohně a jablka zarovnáme do rovnoměrné vrstvy. Troubu vyhřejeme na 200°C.
Krok 3: Na zlehka pomoučněném vále rozválíme listové těsto do tvaru kruhu, který by měl být o něco větší, než je průměr pánve. Těsto položíme na jablka a okraje po celém obvodu zastrčíme dovnitř.
Krok 4: Pánev s jablky a těstem vložíme do vyhrané trouby a pečeme asi 20-25 minut, dokud se těsto nezbarví dozlatova. Vyjmeme z trouby, necháme asi 5 minut chladit a pak opatrně překlopíme na větším talíř. Podáváme s neslazenou šlehačkou nebo mandlovou zmrzlinou.
Zveřejněno 19. 8. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bleskový tarte tatin ala elzaro :)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E1J4
Moje poznámka
Bleskový tarte tatin ala elzaro :)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E1J4
Nejnovější recepty
Meruňkový koláč
Přidáno před 14 hodinami
Rýže s kuřecím masem, pečenou dýní a květákem
Přidáno před 15 hodinami
Cuketové lečo s klobáskou
Přidáno před 19 hodinami
Třešňová zmrzlina s jogurtem a třešňovým toppingem
Přidáno před 21 hodinami
Pečený česnek uchovávaný v oleji
Přidáno před 23 hodinami
Krevety na víně, česneku a s rajčátky
Přidáno 24. 6. 2025 05:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Petik05 před 10 hodinami
Koprová polévka s tarhoňou
lenka64892 před 12 hodinami
Záhorácký závitek
HanaS92 před 12 hodinami
Fazolkové lusky na smetaně
Sahula před 12 hodinami
Makronky
mares-mikulas před 14 hodinami
Pečené brambory s parmazánem
vanilj před 15 hodinami
Báječný perník
Lunaskira před 16 hodinami
Čínská "červená" polévka
Sporerova před 16 hodinami
Kefírová buchta s krémem
veronika_straka před 18 hodinami
Halušky s brynzou
Lupcina před 19 hodinami
Tématické fráze:
dort ala tatin,
tarte tatin,
recept na tatin,
listkove cesto s jablkami
Suroviny:
jablko,
cukr hnědý,
máslo,
těsto listové
Komentáře (2)