Hruškový koláč s ořechy

1974andrea Kuchařka:

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 13 názorů

518

Suroviny

200 g jader vlašských ořechů
1 velká sklenice kompotovaných hrušek
120 ml oleje
150 g moučkového cukru
1 vejce
1 vejce (1 žloutek + sníh z bílku)
230 g polohrubé mouky
1 KL prášku do pečiva
1 KL mletého zázvoru
Takto zněl původní recept, ale vzhledem k tomu, že těsto bylo příliš hutné, přilila jsem 100ml nálevu z hrušek.
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ořechy nahrubo posekáme, hrušky nakrájíme na kostičky. Celkem cca 5 - 6 celých hrušek podle velikosti.

  2. Olej, cukr, vejce a žloutek ušleháme do pěny.

  3. Mouku, kypřící prášek a zázvor smícháme a prosijeme na pěnu.

  4. Přilijeme nálev, zapracujeme a přisypeme hrušky a ořechy. Promícháme a opatrně vmícháme sníh.

  5. Dortovou formu vymažeme a vysypeme a hotovou směs do ní přelijeme.

  6. Uhladíme povrch a můžeme ještě dozdobit kousky hrušek.

  7. Pečeme v předehřáte troubě na 180°C cca 45 minut.

  8. Hotový koláč necháme vychladnout a uležet, nejlépe přes noc.

  9. Podáváme se zakysanou smetanou nebo jogurtem.

Poznámka

Recept ze staré Katky

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hruškový koláč s ořechy

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo