Suroviny

200 g jader vlašských ořechů
1 velká sklenice kompotovaných hrušek
120 ml oleje
150 g moučkového cukru
1 vejce
1 vejce (1 žloutek + sníh z bílku)
230 g polohrubé mouky
1 KL prášku do pečiva
1 KL mletého zázvoru

Takto zněl původní recept, ale vzhledem k tomu, že těsto bylo příliš hutné, přilila jsem 100 ml nálevu z hrušek.

Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Ořechy nahrubo posekáme, hrušky nakrájíme na kostičky. Celkem cca 5 - 6 celých hrušek podle velikosti.
Olej, cukr, vejce a žloutek ušleháme do pěny.
Mouku, kypřící prášek a zázvor smícháme a prosijeme na pěnu.
Přilijeme nálev, zapracujeme a přisypeme hrušky a ořechy. Promícháme a opatrně vmícháme sníh.
Dortovou formu vymažeme a vysypeme a hotovou směs do ní přelijeme.
Uhladíme povrch a můžeme ještě dozdobit kousky hrušek.
Pečeme v předehřáte troubě na 180°C cca 45 minut.
Hotový koláč necháme vychladnout a uležet, nejlépe přes noc.
Podáváme se zakysanou smetanou nebo jogurtem.

Poznámka

Recept je ze staré Katky.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Kuchařka: 1974andrea

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Hruškový koláč s ořechy

tejaja(moderátorka)
14. 2. 2018 12:22:49

1974andrea: Nie som na sladké, ale toto mi skutočne chutí. Hľadala som niečo, na čo použijem doma zavárané hrušky a výber sa oplatil.

Odpovědět
1974andrea(autorka receptu)
14. 2. 2018 12:03:50

tejaja: Tak konečně ho taky někdo zkusil Terezko díky, jsem ráda, že se povedl a zachutnal

Odpovědět
tejaja(moderátorka)
14. 2. 2018 11:41:40

Vynikajúci vláčny koláč. Pridala som 1 dl šťavy, ako radí Andrejka, a bolo to super. Určite som nerobila posledný raz. Díky za recept.

Odpovědět
rebeka
7. 10. 2013 15:52:03

hrušky, ořechy.. tady není nad čím váhat.. jasný 12. bodík

Odpovědět
Nikina
6. 10. 2013 20:31:10

Hrušky miluju a jak psala hosta, s čokoládou to bude ještě vymazlenější - tedy pokud to vůbec jde

Odpovědět
aisha
6. 10. 2013 14:53:55

Ja bych ho tim nalevem z hrusek po upeceni prelila...vypada moc dobre..

Odpovědět
hanes24
6. 10. 2013 01:21:33

To je smůla. Už nemám ani jednu hrušku. Ale koupím

Odpovědět
Danca(moderátorka)
5. 10. 2013 19:54:29

Hmmm,hrušky a ořechy, to je skvělá kombinace sama o sobě... a navrch s tou smetanou...

Odpovědět
danielle72(moderátorka)
5. 10. 2013 19:23:32

To je fešák, panečku

Odpovědět
varilamyskakasicku
5. 10. 2013 18:46:54

Ten se Ti moc povedl Andy, kde jsou hrušky, tak to je dobroučké

Odpovědět
jarka skrobakova
5. 10. 2013 18:20:16

Koláč vypadá skvěle, jako malovaný

Odpovědět
suslajda
5. 10. 2013 17:54:53

Parádní koláček

Odpovědět
yanull(moderátorka)
5. 10. 2013 17:47:48

Jeden koláček s hruškami jsem dělala podle Aishi-Martinky, tento také vyzkouším, moc se mi líbí +3

Odpovědět
maris
5. 10. 2013 17:09:06

Hrušky s ořechy je skvělá kombinace

Odpovědět
hosta
5. 10. 2013 16:09:45

No dobře to vypadá, možná by mi v tom chutnaly i kousky čokolády

Odpovědět