Hruškový koláč s ořechy
Suroviny
- 200 g jader vlašských ořechů
- 1 velká sklenice kompotovaných hrušek
- 120 ml oleje
- 150 g moučkového cukru
- 1 vejce
- 1 vejce (1 žloutek + sníh z bílku)
- 230 g polohrubé mouky
- 1 KL prášku do pečiva
- 1 KL mletého zázvoru
- Takto zněl původní recept, ale vzhledem k tomu, že těsto bylo příliš hutné, přilila jsem 100 ml nálevu z hrušek.
Postup přípravy receptu
Ořechy nahrubo posekáme, hrušky nakrájíme na kostičky. Celkem cca 5 - 6 celých hrušek podle velikosti.
Olej, cukr, vejce a žloutek ušleháme do pěny.
Mouku, kypřící prášek a zázvor smícháme a prosijeme na pěnu.
Přilijeme nálev, zapracujeme a přisypeme hrušky a ořechy. Promícháme a opatrně vmícháme sníh.
Dortovou formu vymažeme a vysypeme a hotovou směs do ní přelijeme.
Uhladíme povrch a můžeme ještě dozdobit kousky hrušek.
Pečeme v předehřáte troubě na 180°C cca 45 minut.
Hotový koláč necháme vychladnout a uležet, nejlépe přes noc.
Podáváme se zakysanou smetanou nebo jogurtem.
Poznámka od kuchařky
Recept je ze staré Katky.
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hruškový koláč s ořechy
-
1974andrea: Nie som na sladké, ale toto mi skutočne chutí. Hľadala som niečo, na čo použijem doma zavárané hrušky a výber sa oplatil.
-
tejaja: Tak konečně ho taky někdo zkusil
Terezko díky, jsem ráda, že se povedl a zachutnal 
-
Vynikajúci vláčny koláč.
Pridala som 1 dl šťavy, ako radí Andrejka, a bolo to super. Určite som nerobila posledný raz. Díky za recept.
-
hrušky, ořechy.. tady není nad čím váhat.. jasný 12. bodík
-
Hrušky miluju
a jak psala hosta, s čokoládou to bude ještě vymazlenější - tedy pokud to vůbec jde
-
Ja bych ho tim nalevem z hrusek po upeceni prelila
...vypada moc dobre..
-
To je smůla. Už nemám ani jednu hrušku. Ale koupím
-
Hmmm,hrušky a ořechy, to je skvělá kombinace sama o sobě... a navrch s tou smetanou...
-
To je fešák, panečku
-
Ten se Ti moc povedl Andy, kde jsou hrušky, tak to je dobroučké
-
Koláč vypadá skvěle, jako malovaný
-
Parádní koláček
-
Jeden koláček s hruškami jsem dělala podle Aishi-Martinky, tento také vyzkouším, moc se mi líbí
+3
-
Hrušky s ořechy je skvělá kombinace
-
No dobře to vypadá, možná by mi v tom chutnaly i kousky čokolády
