Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Perníčky od Kátěnky

Medové perníčky vonící po badyánu, anýzu a skořici, pomohou navodit správnou vánoční atmosféru v každé domácnosti. Do jejich vykrajování a zdobení můžete zapojit celou rodinu a užít si tak společné chvíle.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mirecek

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení těsta

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Perníčky od Kátěnky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 752 kJ / 3 765 kcal
Bílkoviny	94,73 g
Tuky	102,99 g
Vláknina	17,50 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	3,29 g
Sůl	1,14 g
Sacharidy	605,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hladkou mouku promícháme se sodou a prosejeme. Přidáme Heru, cukr moučka, med, vejce a koření. Krok 2: Vypracujeme těsto které zabalíme do potravinářské fólie a necháme odležet v lednici 1-2 dny. Krok 3: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme troubu na 180 °C, aby se nahřála. Krok 4: Těsto rozválíme na tloušťku 3-4 mm. Vykrajujeme tvary, které přeneseme na připravený plech. Krok 5: Plech vložíme do trouby a pečeme při 160-180 °C asi 10 minut. Krok 6: Po vytažení z trouby potřeme rozšlehaným vajíčkem. Krok 7: Perníčky můžete ozdobit polevou dle vaší fantazie.

Hladkou mouku promícháme se sodou a prosejeme. Přidáme Heru, cukr moučka, med, vejce a koření.
Vypracujeme těsto které zabalíme do potravinářské fólie a necháme odležet v lednici 1-2 dny.
Která těsta nechat odležet?
Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme troubu na 180 °C, aby se nahřála.

Aby se pečicí papír nekroutil
Těsto rozválíme na tloušťku 3-4 mm. Vykrajujeme tvary, které přeneseme na připravený plech.
Plech vložíme do trouby a pečeme při 160-180 °C asi 10 minut.
Po vytažení z trouby potřeme rozšlehaným vajíčkem.
Perníčky můžete ozdobit polevou dle vaší fantazie.

TIP: Jak vyrobit perníkový věnec?

Zveřejněno 20. 12. 2015

Poznámka autora mirecek

Koření nenahrazujte kupovaným perníkovým.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Perníčky od Kátěnky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kNkN

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Perníčky

Perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka 40 min

Perníčky

Perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 85 min

Vánoční perníčky

Vánoční perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marcella 50 min

Vánoční perníčky

Vánoční perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cardanka 180 min

Hrníčkové perníčky

Hrníčkové perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 100 min

Medové perníčky

Medové perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivousek 55 min

Cukroví
Pečené cukroví
Perníčky

Pečení
Vánoce
Snadné recepty
Sladké chutě
Recepty pro začátečníky
Recepty pro děti
Česká kuchyně

Moje poznámka

Perníčky od Kátěnky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kNkN

Náhodný recept

Sýrová pomazánka s ořechy

Sýrová pomazánka s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Olivový kořen bez hnětení

Olivový kořen bez hnětení

Přidáno před 4 hodinami

Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience

Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience

Přidáno před 6 hodinami

Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře

Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře

Přidáno před 10 hodinami

Cuketový perník

Cuketový perník

Přidáno před 12 hodinami

Zeleninové válečky pečené v troubě

Zeleninové válečky pečené v troubě

Přidáno 6. 7. 2025 17:47

Mladé zelí s klobásou à la bigos

Mladé zelí s klobásou à la bigos

Přidáno 6. 7. 2025 17:31

Další recepty

Komentáře (1)

AnnaMacek přidala novou fotografii! 4. 12. 2019 13:10

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Perník podle videa je neuvěřitelně vláčný a voňavý. Chutná jako od babičky Hodnocení 12×

Perník podle videa je neuvěřitelně vláčný a voňavý. Chutná jako od babičky

Léto ve znamení grilu: Osvěžte menu vegetariánskými dobrotami se sýrem

Léto ve znamení grilu: Osvěžte menu vegetariánskými dobrotami se sýrem

Retro ledová káva slaví návrat: Jak chutnalo letní osvěžení před desítkami let a proč stojí za to ochutnat ho i dnes

Retro ledová káva slaví návrat: Jak chutnalo letní osvěžení před desítkami let a proč stojí za to ochutnat ho i dnes

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Mléko jako domácí postřik proti plísni na rajčatech se hodí hlavně preventivně. Má krátkodobou a omezenou účinnost

Mléko jako domácí postřik proti plísni na rajčatech se hodí hlavně preventivně. Má krátkodobou a omezenou účinnost

V létě frčí v Maďarsku studené ovocné polévky gyümölcsleves. Ta s višněmi a lesním ovocem chutná božsky

V létě frčí v Maďarsku studené ovocné polévky gyümölcsleves. Ta s višněmi a lesním ovocem chutná božsky

Která těsta nechat odležet? Jednoduchý krok zaručí lepší práci s těstem Hodnocení 41×

Která těsta nechat odležet? Jednoduchý krok zaručí lepší práci s těstem

Nejnovější články

Mléko jako domácí postřik proti plísni na rajčatech se hodí hlavně preventivně. Má krátkodobou a omezenou účinnost

Bramboračka s čerstvými houbami má nezaměnitelnou chuť a mimořádnou vůni, jen je třeba zvolit ty správné houby

Léto ve znamení grilu: Osvěžte menu vegetariánskými dobrotami se sýrem

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kuřecí BBQ křidélka

Kuřecí BBQ křidélka

Pedros před 1 hodinou

Kořeněná černá čočka s mrkví

Kořeněná černá čočka s mrkví

Helen.salemiynah před 1 hodinou

Rybízová zmrzlina

Rybízová zmrzlina

Renata1101 před 2 hodinami

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Natina před 3 hodinami

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

Janicevlcice před 4 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

Aruna před 5 hodinami

Vynikající pizza Videorecept

Vynikající pizza

bigbys před 5 hodinami

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

Bensat před 5 hodinami

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Kajkajak před 7 hodinami

Filé z tresky zapečené v omeletě s pažitkou

Filé z tresky zapečené v omeletě s pažitkou

Zazie před 8 hodinami

Tématické fráze:
recept na vánoční perníčky top box, perníčky bez vajec

Suroviny:
mouka hladká, tuk hera, cukr moučkový, med, soda jedlá, vejce, koření hřebíček, skořice, badyán, anýz, koření nové koření, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Losos s houbovo - hořčicovým dipem

Losos s houbovo - hořčicovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Aneta.Grab 30 min