Mrkvové šátečky

Name: Mrkvové šátečky
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g hladké mouky; 150 g másla; 200 g mrkve; 1/2 kypřicího prášku do pečiva; povidla (nebo marmeláda podle potřeby)

Chcete si pochutnat na něčem sladkém, ale hlídáte si příjem cukru? Vyzkoušejte jednoduché mrkvové šátečky, které můžete naplnit povidly, marmeládou, tvarohem, či ořechovou náplní. Těsto je bez přidaného cukru, šátečky jsou jemné a dokonale křehké.

Hodnocení receptu je 5,0 (37×)

sidera

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 36

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

250 g 250 g hladké mouky

150 g 150 g másla

200 g 200 g mrkve

1/2 1/2 kypřicího prášku do pečiva

povidla (nebo marmeláda podle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 834 kJ / 2 111 kcal
Bílkoviny	31,80 g
Tuky	128,40 g
Vláknina	13,30 g
Cholesterol	383 mg
Sodík	226 mg
Sůl	0,88 g
Sacharidy	200,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Mrkev nastrouháme na jemném struhadle a lehce ji vymačkáme. Krok 3: Prosátou mouku, máslo, mrkev a kypřicí prášek dáme do mísy a ručně zpracujeme do hladkého těsta. Krok 4: Na pomoučené pracovní ploše těsto vyválíme do čtverce o tloušťce asi 3 mm. Krok 5: Plát těsta rádýlkem nakrájíme na čtverce o velikosti 5x5 cm. Do středu každého čtverce dáme 1 lžičku povidel (nebo marmelády) a rohy těsta spojíme do šátečku. Krok 6: Šátečky naskládáme na připravený plech a pečeme v troubě při 180 °C dozlatova asi 20-25 minut. Krok 7: Po upečení necháme vychladnout a můžeme lehce pocukrovat.

Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Mrkev nastrouháme na jemném struhadle a lehce ji vymačkáme.
Prosátou mouku, máslo, mrkev a kypřicí prášek dáme do mísy a ručně zpracujeme do hladkého těsta.
Na pomoučené pracovní ploše těsto vyválíme do čtverce o tloušťce asi 3 mm.
Plát těsta rádýlkem nakrájíme na čtverce o velikosti 5x5 cm. Do středu každého čtverce dáme 1 lžičku povidel (nebo marmelády) a rohy těsta spojíme do šátečku.
Jak tvarovat šátečky
Šátečky naskládáme na připravený plech a pečeme v troubě při 180 °C dozlatova asi 20-25 minut.
Po upečení necháme vychladnout a můžeme lehce pocukrovat.

TIP: Jak upéct šátečky v toustovači

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (238× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (36 komentářů)

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkvové šátečky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g53k

Malinové mrkváče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Tessi

Mrkváče Videorecept

Mrkváče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hemriettas 50 min

Mrkvové cukroví od Evel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evelina evel 40 min

Mrkvové půlměsíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krejcikovaalena 30 min

Mrkvové šátečky od Ivety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

iveta 3 55 min

Mrkvové šátečky tety Martiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vitklim

Zobrazit více

Ledvinky dušené Videorecept

Ledvinky dušené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sidera 60 min

Škubánky opečenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sidera 50 min

Debrecínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sidera

Metrový srnčí hřbet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sidera 75 min

Bezvaječné lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sidera 25 min

Hovězí plec pečená

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sidera 130 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Koláče a buchty

Svačina
Recepty pro děti
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení
Rychlé recepty

Moje poznámka

Mrkvové šátečky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g53k

Náhodný recept

Rohlíky jako dech - úžasné Videorecept

Rohlíky jako dech - úžasné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BILKOVAI 150 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Makronky

Přidáno před 43 minutami

Tyčinky s parmskou šunkou

Přidáno před 1 hodinou

Jablečné řezy s kandovaným ovocem a čokoládovou polevou

Přidáno před 2 hodinami

Bramborové vafle Videorecept

Bramborové vafle

Přidáno 17. 5. 2025 05:00

Kedlubnová polévka

Přidáno 16. 5. 2025 19:25

Horký zeleninový salát

Přidáno 16. 5. 2025 16:46

Další recepty

Komentáře (36)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Sabule77 9. 9. 2024 09:15

Za mě super! Určitě budu dělat častěji! ☺️

tejaja 10. 4. 2020 14:19

Verisas: Akú marmeládu si použila? Na takéto šatôčky musíš použiť lekvár, ktorý sa tak rýchlo v teple nerozteká, takže napr. ríbezľový sa nehodí. Slivkový áno.

Verisas 10. 4. 2020 11:46

Tak i kolecka mi vytekly. Nevim v cem je problem. Zamackla jsem poradne a stejne bud vytekly pres spoje nebo praskly uprostred

MamlajdaD 7. 4. 2020 14:35

Verisas: Klidně to tak udělejte, nakrájejte vyválené těsto na čtverce nebo vykrájejte kolečka, dejte náplň a přeložte napůl. Dobře zamáčknout a je to.

Verisas 7. 4. 2020 13:22

Vetsina mi vytekla marmeladu pri peceni, jinak dobry. Musi to byt uplne utesnene? Bych priste volila misto satecku kolecko napul a utesnila poradne vidlickou, aby to nevyteklo

Libulka 23. 2. 2018 23:02

Výborné, jednoduché, pekla jsem už několikrát, posílám bodík a fotky

Pey 6. 11. 2016 17:18

mňam dneska jsem dělala a jsou výborné

Evinenka 4. 5. 2016 14:49

Vynikající, rychlá záležitost, dělávám už xxxxx let, plním čím se dá, třeba i kouskem jablka.....

MILENA 4. 5. 2016 06:02

Taky je

dělávám ,už asi 40roků,plním povidlama,ale někdy je dělám i na slano,plněné sýrem....... je to ta největší pochoutka,jakou si kdo umí představit....sladké i slané...!