Kmínka se ztraceným vejcem a houbami

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Polévky 78 názorů

Suroviny

1 cibule
1 polévková lžíce sádla
1 kávová lžička drceného kmínu
1 polévková lžíce hladké mouky
1 l vývaru
hrst sušených hub
ztracená vejce podle počtu strávníků
čerstvá petrželka
sůl
Recept si zatím oblíbilo 44 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme na jemno, osmažíme ji na rozpuštěném sádle a přisypeme kmín a houby.

  2. Orestujeme a zaprášíme hladkou moukou.

  3. Zasmažíme, podlijeme vývarem a osolíme.

  4. Vaříme cca 20 minut.

  5. Polévku podáváme hodně horkou, do každého talíře vložíme ztracené vejce a posypeme hojně zelenou petrželkou.

Poznámka

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 613 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kmínka se ztraceným vejcem a houbami

  • JanaHl JanaHl

    Narazila jsem na tuhle polévku náhodou, když jsem hledala nějakou inspiraci. Já musím mít polévky pořád, ale nápady někdy docházejí.
    Tak jsem ji uvařila. Vejce jsem "neztrácela", jen rozmíchala a přidala pokrájenou malou bramboru. :yes: Přiznám se k prohřešku: místo svého vývaru jsem použila litrovku hovězí G.B. Nedávno tu o těch vývarech byla řeč, tak jsem jeden koupila a přemýšlela, do čeho použít. S touhle firmou mám spojeny začátky na chalupě, devadesátá léta, kdy jsme sem jezdili jen pracovat. Když toho bylo na zahrádce v záhoncích ještě málo, tak jsem si tou značkou trochu pomohla. Teď se najednou objevila, tak ji vyzkouším.
    TOTO NENÍ REKLAMA!

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Dnes po dlouhé době jsem si vzpomněla na tuto výbornou polévku od Andrej,tak jsem uvařila,ale protože stále se mi nedaří udělat pěkná ztracená vejce,tak jsem je vlila do polévky a rozmíchala.;-):-D

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Coleta:Díky, nám taky moc chutná. Někdy tam vejce jenom rozmíchám;-)

    Odpovědět

  • Coleta Coleta

    Výborná polévka, děkuji za recept, budu opakovat. Jen vajíčka jsem usmažila na kousku másla.:yes:

    Odpovědět

  • jankohrasko jankohrasko

    přidal jsem ještě mrkvičku a brambůrky.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    maris:Maruško, to jsem ráda, že i tys ji zkusila;-) Díky za krásnou fotku:-K Bude to mít asi trošku jemnější chuť, přeci jen ty sušené houby jsou víc aromatické. Až nasušíš, taky zkus;-)

    Odpovědět

  • maris maris

    1974andrea:dnes jsem se konečně dostala k realizaci, houby jsem dala čerstvé, kmín celý / drcený jsem neměla / byla moc dobrá. Přidávám fotku:-)

    Odpovědět

  • x.XXX.x x.XXX.x

    1974andrea: toho jsem si ani nevšimla :-O Připoměla jsi mi polévku od mojí oma (babičky):-K
    Musím zrealizovat, dloooouho jsem jí neměla :-p

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    savlinka:Jani díky, jsem ráda, že se polévka zabydlela;-):yes:

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    ANDY pro velký úspěch jsem na zítra opět vařila tuto tvojí polívečku..jen dnes jsem tam přidala porek..dávám fotečku;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    hosta:Tak to mě těší, že aspoň někdo u vás v rodině může posoudit chuť této polévky;-)

    Odpovědět

  • hosta hosta

    1974andrea:to říkal manžel, který většinou polívky vaří a jako jediný v rodině je i jí:-D:-p

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    hosta:A kdo to říkal?;-)

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Tak prý je moooc dobrá, se žádostí o podrobný postup:yes::-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Zdenka1:Zdeničko,moc děkuji za vyzkoušení, mám radost, že vám chutnala.:-K

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4 5 6

Tématické fráze: polévka kmínka kmínka polévka polívka kmínka kmínová polévka s houbami kmínová polévka s houbami a ztraceným vejcem jak dlouho namacet hriby kminova polivka jak se dělá kmínka polevky kmínka houby recepty polevka s houbami a vejcem vejce s vaclavkou kmínová polívka s vejcem kmínka recept polévka houbové ragú se ztraceným vejcem kmínová polévka s václavkami polivka ze susenych hribu jak dlouho se děla ztraceny vejce zelnačka se zastřeným vejcem kmínová polévka se ztraceným vejcem a houbami