Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 155 kJ / 754 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 6,54 g |
Tuky | 42,67 g |
Vláknina | 26,80 g |
Cholesterol | 35 mg |
Sodík | 852 mg |
Sůl | 2,00 g |
Sacharidy | 61,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostičky a v rozehřátém kastrolu ji pozvolna vypečeme dokřupava, přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli a velmi zvolna opékáme (cca 20 min), cibule by se neměla smažit, ale spíš dusit. Pokud se připéká, pak stačí přilít kapičku vody.
Krok 2: Do měkka dušenou cibuli osolíme, opepříme, osladíme třtinovým cukrem, vmícháme brusinky a chvilku ještě opékáme, dokud cukr nezkaramelizuje. Pozor, rádo se připéká !! :))
Krok 3: Podlijeme červeným vínem, necháme odpařit alkohol a vydusit asi na polovinu a máme hotovo. Dochutíme balsamico redukcí nebo octem, podle chuti dosolíme a popepříme.
Zveřejněno 26. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Karamelizovaná cibule s brusinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mND0
Moje poznámka
Karamelizovaná cibule s brusinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mND0
Nejnovější recepty
Cuketový perník
Přidáno před 5 minutami
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno před 12 hodinami
Mladé zelí s klobásou à la bigos
Přidáno před 12 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky s jogurtovým přelivem
Přidáno před 12 hodinami
Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem
Přidáno před 12 hodinami
Tartaletky ve tvaru čtverce s krémem a ovocem
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Minutkové kuřecí nudličky
Anvei před 7 hodinami
Cuketa Bezděk
ivka 125 před 11 hodinami
Borůvkový máslový koláč
martiline před 11 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Barča před 12 hodinami
Americké lívance se skořicovým sirupem
kucharicek14 před 13 hodinami
Španělská polévka
Kajkajak před 15 hodinami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Terkat před 15 hodinami
Pečené krůtí stehno s cibulí
Limek před 15 hodinami
Hrníčková bublanina
zuzanaji před 17 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou
brtna před 18 hodinami
Tématické fráze:
karamelizovaná cibule,
karamelizovaná červená cibule,
cibulové zelí marketa hrubesova,
cibulové zelí markéty hrubešové,
cibulove zeli hrubesova,
karamelizovaná cibule recept,
markéta hrubešová recepty,
cibulové zelí podle markéty hrubešové,
recepty markéty hrubešové,
vaření s markétou cibulové zelí,
karamelizovaná cibulka,
markéta hrubešová cibulové zelí,
zkaramelizovaná cibule,
vepřová panenka podle markéty hrubešové,
cibulove zeli,
vepřová panenka markéty hrubešové,
markéta hrubešová vepřová panenka,
cibulové zelí od markéty hrubešové,
cibulové zelí markéta,
vepřová panenka recept markéta hrubešová
Suroviny:
cibule,
slanina anglická,
brusinky sušené,
víno červené,
cukr třtinový,
sůl,
pepř,
balsamico
Komentáře (20)
Všem díky za zájem a nahlédnutí do receptu