Pomazánka z kozích rohů na topinky

Jaromira18 Kuchařka: Jaromira18

Doba přípravy: 3 hodiny Zavařeniny 8 názorů

Suroviny

1/2 kg červených kozích rohů
1/2 kg rajčat
1/2 kg cibule
1-2 hlavičky česneku
250 ml octa
500 ml oleje
2 lžíce plnotučné hořčice
4 dkg soli
3 dkg cukru
1/2 lžičky mletého pepře
1 lžička sladké papriky
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Papriky omyjeme, zbavíme semen a rozmixujeme. Rajčata, česnek a cibuli také rozmixujeme. Dáme do hrnce, přidáme ocet, olej, hořčici, sůl, cukr, pepř a papriku. Uvedeme do varu a za stálého míchání necháme odpařit vodu do hustoty jako povidla.

  2. Musíme dávat pozor, ke konci zmírníme teplotu a mícháme, prská to. Sklenice nahřejeme v troubě a horkou pomazánku dáme do sklenic, které zaděláme a překlopíme a po 15 minutách je otočíme, aby pomazánka stekla do sklenic a nezůstala na vrchu.

  3. Dáváme na topinky, pizzy a do pomazánek.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 162 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pomazánka z kozích rohů na topinky

  • 7iveta68 7iveta68

    Jaromira18: neviem, ale mne to príde strašne kyslé aj oleja by som ubrala.Včera som to varila a tam strašne cítim octovú chuť ,nabudúce určite uberiem octu aj oleja.

    Odpovědět

  • Jaromira18 Jaromira18(autorka receptu)

    7iveta68: Než se veškerá šťáva vyvaří, tak kyselost je akorát. :-K Je to taková papriková pasta, která se dá použít na vše.:-K Před pár dny jsem jí dělala s červených paprik, máme jí moc rádi.:-K

    Odpovědět

  • 7iveta68 7iveta68

    nie je tam toho octa veľa?

    Odpovědět

  • Jaromira18 Jaromira18(autorka receptu)

    Simona Skolakova: Každému moc chutná, dělám jí přes 40 roků.:-K Šla by tam dát pálivá paprika, ale lepší jí je dát jí tam, až podle potřeby.:-K

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Díky za vysvětlení;-):yes:

    Odpovědět

  • Jaromira18 Jaromira18(autorka receptu)

    Simona Skolakova: Fotila jsem to na lžičce, aby bylo vidět, že je to husté jak povidla. ;-) Není tam koření je to základ pomazánky, pokaždé když jí jdu použít dám do ní koření jakou chuť potřebuji. ;-) Tento recept je pro zpracování přebytků na zahradě, můžou to být i papriky.:-K Na dochucení záleží na co ji použijeme.:-K

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Simona Skolakova: na té fotce kde je na talířku lžička s pomazánkou je vidět, že to řídké není - na lžičce je kopeček pomazánky:yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Nenazvala bych to pomazánka;-)nic proti receptíku,ale toto není pomazánka,ta by neměěla být řídká,co si budeme povídat,je to směs určo vynikající,ale pomazánka to není;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: pomazánka kozí roh

Zapomněl/a jsem heslo