Broskvová buchta s polevou ze zakysané smetany

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenika

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Broskvová buchta s polevou ze zakysané smetany

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 790 kJ / 3 535 kcal
Bílkoviny	56,85 g
Tuky	191,26 g
Vláknina	7,20 g
Cholesterol	1,60 g
Sodík	322 mg
Sůl	0,97 g
Sacharidy	392,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme s moučkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidáme vejce, máslo na kousky a vypracujeme hladké těsto. Dvě třetiny rozválíme na kulatý plát a vyložíme jím dno dortové formy. Lehce ho propícháme vidličkou a pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 15 minut. Krok 2: V míse promícháme zakysanou smetanu s moučkovým cukrem, žloutky, škrobem a citronovou šťávou. Broskve rozkrojíme na poloviny, vyjmeme pecky a dužinu nakrájíme na měsíčky. Krok 3: Ze zbylého těsta vyválíme úzký plát těsta. Stočíme ho do šneka a rozvineme po obvodu formy u předpečeného mírně zchladlého korpusu. Krok 4: Na dno rozložíme polovinu nakrájených broskví. Zalijeme je připravenou náplní a po obvodu poklademe zbylými měsíčky broskví. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C asi 45 minut. Necháme vychladnout a potom nakrájíme.

Mouku smícháme s moučkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidáme vejce, máslo na kousky a vypracujeme hladké těsto. Dvě třetiny rozválíme na kulatý plát a vyložíme jím dno dortové formy. Lehce ho propícháme vidličkou a pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 15 minut.
V míse promícháme zakysanou smetanu s moučkovým cukrem, žloutky, škrobem a citronovou šťávou. Broskve rozkrojíme na poloviny, vyjmeme pecky a dužinu nakrájíme na měsíčky.
Ze zbylého těsta vyválíme úzký plát těsta. Stočíme ho do šneka a rozvineme po obvodu formy u předpečeného mírně zchladlého korpusu.
Na dno rozložíme polovinu nakrájených broskví. Zalijeme je připravenou náplní a po obvodu poklademe zbylými měsíčky broskví. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C asi 45 minut. Necháme vychladnout a potom nakrájíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Broskvová buchta s polevou ze zakysané smetany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vE8n

Buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 60 min

Buchta ze zakysané smetany s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 50 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 50 min

Palačinky ze zakysané smetany Videorecept

Palačinky ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Bublanina ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 60 min

Štrúdlíci ze zakysané smetany Videorecept

Štrúdlíci ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 60 min

Zobrazit více

Řezy s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenika

Perníkové muffiny Videorecept

Perníkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenika 40 min

Jogurtová bábovka s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenika 70 min

Nepečený dort s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenika 35 min

Rybízové řezy s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenika 85 min

Oříškový dort s karamelovou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenika 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Sladké chutě
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Ovoce
Pečení

Moje poznámka

Broskvová buchta s polevou ze zakysané smetany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vE8n

Náhodný recept

Pečená kachna s netradiční rebarborou a bramborovo-křenovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Pankulik 210 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky

Přidáno před 4 hodinami

Naložený česnek v sádle

Přidáno před 5 hodinami

Grilovaný kapr

Přidáno před 6 hodinami

Meruňky ve vlastní šťávě bez cukru

Přidáno před 7 hodinami

Džem z mirabelek

Přidáno před 7 hodinami

Houbová tarhoňa na smetaně

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenika přidala novou fotografii! 14. 11. 2020 18:08

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky: Pro lehoučkou a nadýchanou dobrotu musí těsto vykynout do dvojnásobku objemu

Brownies je čokoládový zákusek pro zapřisáhlé čokoholiky: Ta chuť vás dostane Hodnocení 3×

Brownies je čokoládový zákusek pro zapřisáhlé čokoholiky: Ta chuť vás dostane

Bratislavské řezy podle Josefa Maršálka nadchnou nejvíc milovníky pudinkových moučníků a čokolády

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Angrešt je nejlepší sklízet nadvakrát: Získáte tak ovoce na marmelády i přímou konzumaci. Jde jen o to, trefit správný čas

Z jaké mouky upéct bublaninu? Dokonalé konzistence dosáhnete kombinací těchto dvou druhů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Z jaké mouky upéct bublaninu? Dokonalé konzistence dosáhnete kombinací těchto dvou druhů

Angrešt je nejlepší sklízet nadvakrát: Získáte tak ovoce na marmelády i přímou konzumaci. Jde jen o to, trefit správný čas

Co jedli čeští měšťané v 19. století? Hovězí s křenovou omáčkou či zadělávané dršťky byly běžné, symbolem luxusu byl cukr

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborová krémová polévka se sýrem

Jan Nemec před 2 hodinami

Tyrolské Gröstle Videorecept

AndreaAbb před 4 hodinami

Krupicovo-pudinkový letní dort Videorecept

hlavek.lukas před 8 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr moučkový, prášek do pečiva, vejce, máslo, smetana zakysaná, cukr moučkový, žloutek, škrob bramborový, šťáva citronová, broskve

Naposledy jste si prohlédli

Hermelín v kuskusové krustě s rybízovou omáčkou Videorecept

Hermelín v kuskusové krustě s rybízovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Pikantní kuřecí paella z brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 20 min

Hrníčkové knedlíky malinko jinak Videorecept

Hrníčkové knedlíky malinko jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Citronový koláč z polenty (bez lepku, mléka a vajec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Slané koláčky s bramborovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea