Pistáciové vánoční strojkové cukroví

Name: Pistáciové vánoční strojkové cukroví
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g hladké mouky; 100 g cukru moučka; 200 g másla; 2 pudinky pistáciové; 1 vejce; 1 žloutek; Dále:; marmeláda; čokoládová poleva; kandované ovoce (nebo pistáciové oříšky)

Pistáciové cukroví je originální variace, která přináší do svátečního pečení jemnou oříškovou chuť a okouzlující zelenkavý odstín. Křehké těsto s pistáciemi se snadno vytlačuje pomocí strojku a vytváří krásné tvary, které ozdobí váš vánoční stůl.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

woman

Snadný

Doba přípravy 38 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 8 min

38 min (30 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Pistáciové vánoční strojkové cukroví, Strojkové pudinkové - tento je pistáciový. Zdobení-kandované ovoce. — Strojkové pudinkové - tento je pistáciový. Zdobení-kandované ovoce.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

250 g 250 g hladké mouky

100 g 100 g cukru moučka

200 g 200 g másla

2 2 pudinky pistáciové

1 1 vejce

1 1 žloutek

Dále:

marmeláda

čokoládová poleva

kandované ovoce (nebo pistáciové oříšky)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 159 kJ / 2 906 kcal
Bílkoviny	33,83 g
Tuky	175,33 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	723 mg
Sodík	19 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	294,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Prosejeme hladkou mouku, přidáme do ní prosátý moučkový cukr a oba sáčky pistáciového pudinkového prášku. K těmto sypkým surovinám přidáme změklé máslo, 1 celé vejce a 1 žloutek. Krok 2: Těsto vypracujeme. Zabalíme do potravinové fólie a uložíme v chladnu, v ledničce zhruba tak na 2-3 hodiny. Krok 3: Vychlazené těsto po částech dáváme do strojku a vytlačujeme různé tvary. Krok 4: Na plech vyložený pečicím papírem klademe v dostatečné vzdálenosti (těsto zvětší objem) jednotlivé kousky cukroví. Krok 5: V předehřáté troubě pečeme při mírné teplotě mezi 170-180 °C asi tak 8 minut. Nemělo by zhnědnout, zčervenat, mělo by si udržet svoji zelenou barvu. Krok 6: Cukroví bychom měli nechat několik dní odležet. Slepujeme marmeládou - není podmínkou slepovat, zaujme a bude chutnat i tak, dá se různě zdobit polevou apod. Výborně chutná zdobené kandovaným ovocem.

Prosejeme hladkou mouku, přidáme do ní prosátý moučkový cukr a oba sáčky pistáciového pudinkového prášku. K těmto sypkým surovinám přidáme změklé máslo, 1 celé vejce a 1 žloutek.
Těsto vypracujeme. Zabalíme do potravinové fólie a uložíme v chladnu, v ledničce zhruba tak na 2-3 hodiny.
Jak dlouho nechat odležet těsto na linecké cukroví
Vychlazené těsto po částech dáváme do strojku a vytlačujeme různé tvary.
Na plech vyložený pečicím papírem klademe v dostatečné vzdálenosti (těsto zvětší objem) jednotlivé kousky cukroví.
Jak upéct pudinkové strojkové cukroví
V předehřáté troubě pečeme při mírné teplotě mezi 170-180 °C asi tak 8 minut. Nemělo by zhnědnout, zčervenat, mělo by si udržet svoji zelenou barvu.
Cukroví bychom měli nechat několik dní odležet. Slepujeme marmeládou - není podmínkou slepovat, zaujme a bude chutnat i tak, dá se různě zdobit polevou apod. Výborně chutná zdobené kandovaným ovocem.

TIP: Pudinkové cukroví - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 10. 2016

Poznámka autorky woman

Lze koupit pudink, který obsahuje mleté pistácie a je výborný.

http://www.woman-today.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pistáciové vánoční strojkové cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vpE8

Pistáciové strojkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

katyvypl

Kokosové strojkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JanaDorazinova 72 min

Strojkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

Queenka 72 min

Vánoční cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LIDKA

Strojkové slepované cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova

Tmavé strojkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Foxinka 40 min

Zobrazit více

Domácí zázvorový sirup Videorecept

Domácí zázvorový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

woman 65 min

Česnek naložený v oleji a soli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

woman 15 min

Levandulové cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

woman 60 min

Estragonový domácí ocet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

woman 20 min

Domácky pěstované nekalorické sladidlo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

woman

Vánoční levandulový med (na vánoční cukroví)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

woman

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví

Vánoce
Česká kuchyně
Snadné recepty
Rychlé recepty
Pečení
Sladké chutě
Dětská oslava
Večírky a oslavy
Ořechy

Moje poznámka

Pistáciové vánoční strojkové cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vpE8

Náhodný recept

Farmářské bulky z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Merylas 135 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilované masové závitky v cuketovém kabátku

Přidáno před 10 minutami

Ricottový chlebíček s broskvemi a ostružinami

Přidáno před 40 minutami

Voňavé grilované vepřové kotlety

Přidáno před 1 hodinou

Šumavský guláš

Přidáno před 14 hodinami

Nejjednodušší melounová zmrzlina

Přidáno před 14 hodinami

Mandarinkové nepečené řezy

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

srettka 1. 11. 2016 13:48

Vypadají krásně, evokují mi adventní věnečky

woman 1. 11. 2016 14:18

srettka: Díky, no my jim doma říkáme "semaforky" to tak pokřtil synek, protože jsem spíše dělala ty tyčky zdobené kandovaným ovocem a aniž jsem si to uvědomila, tak mi z toho opravdu vyšlo něco jako semafor.

Kvety 1. 11. 2016 13:01

Moc se mně to líbí, ale bohužel - nemám strojek. Asi zkusím udělat váleček a krájet nožem na kolečka. Nebo to nebude ono?

Zobrazit starší odpověď

hosta 1. 11. 2016 14:52

Kvety: můžeš rozválet - vyšší těsto než linecké - a vykrajovat kolečka s dírkou

Pudinkové cukroví znám, s tím pistáciovým je to dobrý nápad

woman 1. 11. 2016 15:03

hosta: Kdybyste chtěli třeba jiné zelené cukroví, ale to se musí sníst rychleji, protože hořkne, tak stačí místo pistáciového pudinku dát japonský čaj matcha, ale jak říkám, abyste to skladovali, na to to vhodné není, spíše tak o víkendu spapat, to by šlo.