Květáková polévka s vejcem

Name: Květáková polévka s vejcem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: květák; muškátový oříšek; sůl, pepř; majoránka; vejce; máslo; hladká mouka

Hodnocení receptu je 4,1 (9×)

Foxinka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 8 porcí

květák

muškátový oříšek

sůl, pepř

majoránka

vejce

máslo

hladká mouka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Ve slané vodě uvaříme květák do poloměkka. Pak ho vyndáme, ale vodu nevyléváme. Necháme ji jako vývar pro polévku. Část květáku po zchladnutí rozebereme na menší růžičky, zbytek necháme třeba na květákové placičky. Krok 2: V hrnci nejprve na rozpuštěné máslo přidáme mouku a uděláme hnědší jíšku. Do té pak postupně pomocí metličky postupně zašleháváme vývar z květáku. Sůl už nepřidáváme, je ve vývaru. Přidáme ale muškátový oříšek, majoránku, pepř. Necháme chvíli provařit, pak rozšleháme vajíčko a opět pomocí metličky zašleháme do polévky. Nakonec přidáme rozebrané kousky květáku a ještě necháme přejít varem.

Ve slané vodě uvaříme květák do poloměkka. Pak ho vyndáme, ale vodu nevyléváme. Necháme ji jako vývar pro polévku. Část květáku po zchladnutí rozebereme na menší růžičky, zbytek necháme třeba na květákové placičky.
V hrnci nejprve na rozpuštěné máslo přidáme mouku a uděláme hnědší jíšku. Do té pak postupně pomocí metličky postupně zašleháváme vývar z květáku. Sůl už nepřidáváme, je ve vývaru. Přidáme ale muškátový oříšek, majoránku, pepř. Necháme chvíli provařit, pak rozšleháme vajíčko a opět pomocí metličky zašleháme do polévky. Nakonec přidáme rozebrané kousky květáku a ještě necháme přejít varem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květáková polévka s vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WMPo

Květáková polévka s vejcem a kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 50 min

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 40 min

Květáková polévka s krupicí a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Gregusa 30 min

Květákový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 30 min

Květákový salát s vejci a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Krémová květáková polévka Videorecept

Krémová květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 45 min

Zobrazit více

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Foxinka 60 min

Čokoládový dort s mascarpone alias čokoládový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Foxinka 90 min

Dršťková polévka hlívová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Foxinka 45 min

Angreštový nadýchaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Foxinka 45 min

Žitný kváskový chleba s pšeničnou moukou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Foxinka 80 min

Tvarohovo-makový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Foxinka 75 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Recepty do 50 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Letní recepty
Česká kuchyně
Zelenina
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Květáková polévka s vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WMPo

Náhodný recept

Bramborové smaženky s houbami - recept herečky Jiřiny Bohdalové

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MamlajdaD

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrníčková povidlová bábovka

Přidáno před 2 hodinami

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 19 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 22 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 23 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno 12. 5. 2026 04:27:22

Drobenkový koláček

Přidáno 12. 5. 2026 04:11:18

Další recepty

Komentáře (3)

Clovek 22. 8. 2024 14:33

Dobrá, poctivá, jednoduchá květáková polévka, bez mrkve, a zeleninových bujónů a jiných nesmyslů.

Eja57 6. 11. 2020 14:55

Hezká čistá květákovka bez bujonů a podobných nesmyslů, i bez mrkve apod.... sice není uvedeno množství ničeho, ale s tím si snad i začátečník poradí...