Ořechové oplatky

Cukroví Pečené Doba přípravy: 30-40 minut 6 názorů

Cukroví Pečené Doba přípravy: 30-40 minut 6 názorů

Suroviny

3 kulaté dortové oplatky
3/4 l mletých vlašských ořechů
5 bílků
6-8 lžic moučkového cukru

Postup přípravy receptu

  1. Dortové oplatky nařezejte na menší kousky - já použila nůž na pizzu. Z bílků ušlehejte polotuhý sníh, přidejte moučkový cukr - 6 lžic je tak akorát pro mě, ale kdo má rád hodně sladké, tak 8, a došlehejte sníh do tuha. Nakonec po částech vmíchejte mleté ořechy.

  2. Stěrkou nebo lžičkou potáhněte oplatky tuhou hmotou, pokládejte rovnou na plech, pečící papír není potřeba.

  3. Pečte pozvolna v troubě na cca 160 až 170°C zhruba 20-25 minut dozlatova.

Poznámka od kuchařky

Tohle cukroví dělávala moje babička a bylo moje nejoblíbenější. Na pohled sice nevypadá nic moc a mezi ostatním cukrovím to bylo vždy takové "ošklivé káčátko", ale chutnalo vždy báječně a nikdy nezbylo.

Komentáře k receptu Ořechové oplatky