Obyčejné Bebe řezy

Name: Obyčejné Bebe řezy
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 balíčky sušenek Bebe rodinné jemné; 400 ml mléka; 1 sáček vanilkového pudinku; 2 lžíce cukru krupice; 250 g másla (pokojové teploty); 2 lžíce kakaa; 1 lžíce Tatra Pikao; 1 lžíce rumu; Dále:; čokoládová poleva (čokoláda s kouskem másla); Volitelně na dozdobení:; čokoláda; šlehačka

Pokud vám chutnají nepečené moučníky, budou vám tyto Bebe řezy velice chutnat. Voňavé sušenky ksou promazané máslovo-pudinkovým krémem a potřené čokoládovou polevou. Pruhované řezy můžete při podávání dozdobit šlehačkou nebo čokoládou.

Hodnocení receptu je 4,0 (7×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 5 min bez doby chladnutí pudinku a bez doby odležení do druhého dne

50 min (45 min příprava + 5 min tepelná úprava, bez doby chladnutí pudinku a bez doby odležení do druhého dne)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 721 kJ / 3 279 kcal
Bílkoviny	36,54 g
Tuky	250,14 g
Vláknina	14,48 g
Cholesterol	662 mg
Sodík	232 mg
Sůl	0,55 g
Sacharidy	202,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Zakryjeme fólií a necháme zcela vychladnout. Krok 2: Máslo s Pikaem a kakaem šleháme, postupně přidáváme pudink a ušleháme hladký krém. Nakonec vmícháme rum. Krok 3: Pekáček nebo obdélníkovou misku vyložíme fólií i přes okraje. Krok 4: Jednotlivé sušenky mažeme po hladké straně krémem a přitiskneme vždy kolmo k předchozí v řadě. Do obdélníkové umělohmotné krabičky 13 x 26 cm spotřebujeme 3 balení na 2 řady. Trošku krému zbude na pomazání vršku. Zakryjeme fólií nebo alobalem a necháme rozležet, nejlépe do druhého dne. Krok 5: Pomocí fólie vyndáme slepené řady v celku na vál nebo pracovní desku. Rozpustíme čokoládu s kouskem másla, povrch moučníku i protilehlé dlouhé strany potřeme a necháme chvilku v chladu ztuhnout. Krok 6: Nakrájíme nejprve šikmo z jedné strany, poté šikmo z druhé strany a nakonec prokrojíme uprostřed podélně mezi oběma pruhy. Můžeme ještě dozdobit čokoládou nebo šlehačkou.

Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Zakryjeme fólií a necháme zcela vychladnout.

Jak uvařit hladký pudink
Máslo s Pikaem a kakaem šleháme, postupně přidáváme pudink a ušleháme hladký krém. Nakonec vmícháme rum.
Pekáček nebo obdélníkovou misku vyložíme fólií i přes okraje.
Jednotlivé sušenky mažeme po hladké straně krémem a přitiskneme vždy kolmo k předchozí v řadě. Do obdélníkové umělohmotné krabičky 13 x 26 cm spotřebujeme 3 balení na 2 řady. Trošku krému zbude na pomazání vršku. Zakryjeme fólií nebo alobalem a necháme rozležet, nejlépe do druhého dne.
Pomocí fólie vyndáme slepené řady v celku na vál nebo pracovní desku. Rozpustíme čokoládu s kouskem másla, povrch moučníku i protilehlé dlouhé strany potřeme a necháme chvilku v chladu ztuhnout.
Jak rozpustit čokoládu
Nakrájíme nejprve šikmo z jedné strany, poté šikmo z druhé strany a nakonec prokrojíme uprostřed podélně mezi oběma pruhy. Můžeme ještě dozdobit čokoládou nebo šlehačkou.

TIP: Jak vyšlehat pevnou šlehačku

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 3. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Řezy můžeme dělat i v opačných barvách, světlý krém a kakaové sušenky nebo střídat barevné sušenky a barevné krémy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (112× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Obyčejné Bebe řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7g1G

BeBe řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 40 min

Bebe řezy Videorecept

Bebe řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

katkas1 45 min

BeBe řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

plotna

Rychlý BeBe řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ramona79 25 min

Řezy ze sušenek Bebe

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Beetty 15 min

BeBe řezy - nepečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

xunecka 30 min

Zobrazit více

Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 140 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Krůtí pečená roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 100 min

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 47 min

Obyčejné domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry
Nepečené a mražené moučníky

Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Vaření

Moje poznámka

Obyčejné Bebe řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7g1G

Náhodný recept

"Smažák" ze dvou druhů sýrů a zeleného pepře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové koleno

Přidáno před 1 hodinou

Sýrové jednohubky

Přidáno před 3 hodinami

Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky

Přidáno před 6 hodinami

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 9 hodinami

Dvoubarevná bábovka s čokoládovou polevou

Přidáno před 22 hodinami

Sytá bramboračka naší babičky

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 25. 3. 2021 18:01

RubyRom:

Díky za komentář - to mi napsala i dcera, že už na ně téměř zapomněla a že jí kdysi moc chutnaly

hezký večer

RubyRom 25. 3. 2021 17:32

Sice obyčejné, ale moc dobré a máte je krásné! U nás taky oblíbené, když ještě doma byly děti. Ale už jsem je dlouho nedělala, nějak jsem na ně zapomněla. Díky za připomenutí.