Babiččina rychlá kulajda
Suroviny podle strávníků
- 6 středně velkých brambor
- 1 větší cibule
- lesní houby nebo žampiony
- 200g 12%sladké smetany
- čerstvý kopr
- sůl
- 2 špetky kmínu
- 3 bobkové listy
- 2 lžíce mouky
- 1 lžíce octa
- 2 vajíčka
Postup přípravy receptu
Do hrnce s vodou (asi 2 litry) dám nakrájené oloupané brambory, nadrobno nakrájenou cibuli, houby, kmín, bobkové listy, osolím a dám vařit.
Když jsou brambory měkké, zahustím polévku moukou se smetanou.
Nakonec vmíchám rozkvedlaná vajíčka a dochutím octem. Minutku povařit, přidám drobně krájený kopr a je hotovo.
Poznámka od kuchařky
Houby lze použít sušené, nakládané, čerstvé, mražené a dají se použít i nakládané žampiony. Kopr může být čerstvý i sterilovaný, ale u tohoto nutno propláchnout na sítku, aby ztratil nasládlou chuť.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Babiččina rychlá kulajda
-
výborná
-
mirimw: souhlasím, kulajd je asi jako svíčkovych, takže co rodina to recept....ale tahle je moc dobrá
A doporučuji si povšimnout v poznámce- s nakládanymi houbičkami...och... -
Úžasná polévka, recept je přidán do oblíbených a mohu jen souhlasit s ostatními kladnými komentáři a chválou. Děkuji za invenci.
-
Dnes opět kulajda, vždy se povede. Moc dobrá a je rychlá.
-
Skvělý recept, moc se povedla
-
Moc dobrá, jednoduchý recept a rychlá
-
Dobrý den, děkuji za recept. Přidávám fotečku. ????
-
Zrovna dovařená. Já kulajdu moc nemusím, ale manžel ji miluje a prý je výborná
Jen jsem zapomněla dat bobkový list 
-
Recept mě velmi zaujal. Zrovna jsem ji dovařila a moc se na ni těším. Je výborná. Děkuji za recept a inspiraci
-
Také jsem jí dělala poprvé, ale musela jsem dát na zahuštění více mouky, lžíce octa jsem dala asi 3-4 a poté dosladila a dosolila. Myslím si, že se mi povedla. Za recept děkuju a zase někdy zopáknu. :)
-
Delala jsem ni bez hub a je opravdu vynikající
-
Tuhle polévku miluju
-
octíka jsem dal o lžíci více-super polívčička-druhý den po uležení byla ještě o třídu lepší.
