Špenátové řezy

Name: Špenátové řezy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g listového těsta (já měla 2 pláty po 275 g z LIDLu); balíček (450 g) mraženého listového špěnátu (NE protlak !!!) nebo 500 g čerstého; 200 g šunky; 150 g goudy nebo jiného polotvrdého sýra (eidam, mozarella ...); 250 ml smetany; 3 PL oliv. oleje; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 vejce; pepř (event. sůl ... já nesolím)

Paprika

17 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

10. 5. 2015 11:47

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 453 kJ / 1 542 kcal
Bílkoviny	95,42 g
Tuky	115,91 g
Vláknina	7,14 g
Cholesterol	645 mg
Sodík	2,83 g
Sůl	6,71 g
Sacharidy	28,12 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čerstvý špenát opereme a nasekáme, mražený rozmrazíme a vymačkáme z něj přebytečnou vodu.
Oloupanou cibuli a česnek nasekáme nadrobno a restujeme na oliv. oleji. Přidáme špenát a opečeme. Opepříme, podlijeme smetanou a podusíme dokud se smetana neodpaří (nesmí to téct).
Šunku a sýr nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme.
1/2 listového těsta dáme na pečícím papíře na plech a na něj rozložíme vychladlý špenát, šunku a sýr. Přiklopíme druhou 1/2 listového těsta a přimáčkneme.
Rádlem nebo nožem nakrájíme na kostky a až po tom namažeme rozšlehaným vejcem.
Pečeme při teplotě 220°C cca 12-15 minut dozlatova (dle vaší trouby). Dobrou chuť.

Poznámka autorky receptu

Mám problém s krájením upečeného listového těsta a tak mně napadlo toto. Vím, že se podobně pečou špenátové záviny nebo taštičky apod. a receptů na ně je tu dost, ale tento způsob přípravy mi přišel nejsnadnější a nejrychlejší.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (187×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Špenátový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz

Špenátová slunečnice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 60 min

Špenátový quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

chute-sveta.cz 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

5 foto Hodnocení 58×

Štafetky jsou vynikající retro zákusky. Voní oříšky, kávou a čokoládou

Komentáře

Paprika

13. 12. 2018 06:35

mirca75: ahoj mirco, peču je pravidelně ... všichni je mají rádi a je to rychlejší než závin nebo šneci. Někdy dělám variantu "pizza" ... Rajčatové pyré, šunka, sýr, koření

mirca75

9. 12. 2018 14:44

Papriko, toto na mě dnes vykouklo z náhodných rcp. Líbí se mi to předkrájení. Vyzkouším a zkusím přidat na sýr ještě zakysanku.

kristynakristynka

19. 7. 2017 13:37

maličko sem si recept poupravila, ale jinak palec nahoru, byl to první pokus a všichni si chválí a žádají recept

Anna Kocikova

13. 5. 2015 14:25

Recept i řezy se mi moc líbí

Paprika

13. 5. 2015 10:03

maiva: Ke mně to mailem nepřišlo.

maiva

12. 5. 2015 21:18

Dříve chodilo snad stejné nebo hodně podobné mailem. Zkoušela jsem, bylo moc dobré

Paprika

11. 5. 2015 07:08

vlastaszokeova: Můžete použít cokoliv

Na TOPkách.sk jsem viděla hezký recept s pestem z medvědího česneku od Evy Hubové

... http://www.toprecepty.sk/recept/4291-tycinky-s-med...

vlastaszokeova

10. 5. 2015 22:35

Mohu místo špenátu použít kopřivy a medvědí česnek :

www.toprecepty.cz

magdalenka

10. 5. 2015 21:45

Market, šikulka, rada ťa zas vidím!

Paprika

10. 5. 2015 20:34

yanull: Je to nakrájené durch - požívám k tomu rádlo na krájení pizzy

. Po upečení se to trochu rozestoupí, jak se listové těsto nafoukne a před podáváním se to už jen lehce dokrojí.

yanull

10. 5. 2015 20:05

Možná hloupá otázka, ale je to rozkrájené včetně spodního těsta nebo jen ten vrchní plát a po upečení se dokrojí? Řezy se mi líbí, i s náplní, posílám 7. bodík