Buchty naslano s houbovou náplní

Name: Buchty naslano s houbovou náplní
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 450 g hladké mouky; 1/2 kostky droždí; 1 lžička cukru krupice; 1 lžička soli; 1/2 lžičky mletého pepře; 200 ml vlažného mléka; 1 vejce; 1 žloutek; 100 ml másla; Náplň:; 2 hrnky sušených hub; 100 g anglické slaniny; špetka drceného kmínu; 1 lžička másla; sůl; pepř; 1 cibule; petrželka; Dále:; rozpuštěné máslo na potření

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 125 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 35 min

125 min (90 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Buchty naslano s houbovou náplní, Buchty naslano s houbovou náplní — Buchty naslano s houbovou náplní

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 167 kJ / 4 820 kcal
Bílkoviny	99,45 g
Tuky	216,32 g
Vláknina	332,63 g
Cholesterol	829 mg
Sodík	5,01 g
Sůl	12,44 g
Sacharidy	453,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy rozdrobíme droždí a promícháme s cukrem, až se droždí rozpustí, přilijeme vlahé mléko s rozkvedlaným žloutkem a vajíčkem. Přidáme rozpuštěné máslo, sůl, pepř a prosátou mouku. Propracujeme těsto a necháme vykynout na teplém místě. Krok 2: Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a slaninu, orestujeme a přidáme houby, kmín, sůl a pepř. Nakonec vmícháme petrželku a podusíme. Necháme vychladnout. Krok 3: Vykynuté těsto dáme na jemně pomoučený vál a rozdělíme na stejně velké dílky. Každý dílek na plníme houbami a zabalíme. Po stranách buchtu potřeme rozpuštěným máslem a klademe vedle sebe. Nakonec buchty shora potřeme máslem a vložíme do předem vyhřáté trouby . Pečeme na 180 st. dozlatova. Krok 4: Podáváme se zeleninovým salátem.

Do mísy rozdrobíme droždí a promícháme s cukrem, až se droždí rozpustí, přilijeme vlahé mléko s rozkvedlaným žloutkem a vajíčkem. Přidáme rozpuštěné máslo, sůl, pepř a prosátou mouku. Propracujeme těsto a necháme vykynout na teplém místě.
Chyby při zadělávání kynutého těsta
Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a slaninu, orestujeme a přidáme houby, kmín, sůl a pepř. Nakonec vmícháme petrželku a podusíme. Necháme vychladnout.
Vykynuté těsto dáme na jemně pomoučený vál a rozdělíme na stejně velké dílky. Každý dílek na plníme houbami a zabalíme. Po stranách buchtu potřeme rozpuštěným máslem a klademe vedle sebe. Nakonec buchty shora potřeme máslem a vložíme do předem vyhřáté trouby . Pečeme na 180 st. dozlatova.
Podáváme se zeleninovým salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Buchty naslano s houbovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DpDK

Houbové buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Zapékané klobásy s houbovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Houbový pekáček Videorecept

Houbový pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 60 min

Šneky naslano

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LuciLuci

Tyčinky naslano

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

diggisek 35 min

Melounový salát naslano

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mojetara 10 min

Zobrazit více

Medovníkové koule z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 50 min

Vosí hnízda z Margotky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

RubyRom 135 min

Piškotové nepečené šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 80 min

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby
Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Oběd
Večeře
Svačina
Slané chutě
Náročné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Houby
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Buchty naslano s houbovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DpDK

Náhodný recept

Marinovaný losos s pikantním přelivem ze zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grinchův elixír

Přidáno před 10 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 13 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 14 hodinami

Salát Emerald

Přidáno před 16 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

tejaja přidala novou fotografii! 30. 1. 2023 05:57

RubyRom 19. 11. 2022 12:43

tejaja moc děkuji za vyzkoušení a za foto

tejaja 19. 11. 2022 12:16

Urobené a ochutnané. Vyzerali pekne a aj chutili veľmi dobre. Fotku prikladám. Díky.

Anna Kocikova 1. 2. 2022 15:42

RubyRom přidala novou fotografii! 31. 1. 2022 12:56

Články s tímto receptem

15 receptů
15 receptů na kynuté buchty: Zvítězí u vás sladká nebo slaná varianta mlsání?

MasterChef Česko 2022: Sladké moučníky mohou být základem slaných jídel. Je libo frgál se zelím a slaninou nebo vdolky s rajčaty?

Hodnocení 8×
Slané buchty: Rozzařte oči mlsounům, kteří upřednostňují slané mlsání před sladkým

Přečtěte si

Bulharská kuchyně: Jak se vaří na Balkáně a jaké pokrmy rozhodně ochutnat? Hodnocení 3×

Bulharská kuchyně: Jak se vaří na Balkáně a jaké pokrmy rozhodně ochutnat?

Bábovka à la štóla ve formě: Voní po citronu a mandlích, plněná je marcipánem a ze stolu mizí rychlostí blesku

Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Buchty z cottage podle videa: Z tohoto moučníku nemusíte mít výčitky svědomí Hodnocení 27×

Buchty z cottage podle videa: Z tohoto moučníku nemusíte mít výčitky svědomí

15 receptů na kynuté buchty: Zvítězí u vás sladká nebo slaná varianta mlsání?

Jak se vyhnout chybám při zadělávání kynutého těsta, abychom upekli to nejlepší pečivo? Hodnocení 2301×

Jak se vyhnout chybám při zadělávání kynutého těsta, abychom upekli to nejlepší pečivo?

MasterChef Česko 2022: Sladké moučníky mohou být základem slaných jídel. Je libo frgál se zelím a slaninou nebo vdolky s rajčaty?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy) Videorecept

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy)

Mojejmenokiki před 3 hodinami

Kapří hranolky

loing před 5 hodinami

Medvědí tlapky Videorecept

Jan Nemec před 7 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Buchty naslano s houbovou náplní

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 receptů na kynuté buchty: Zvítězí u vás sladká nebo slaná varianta mlsání?

Hodnocení 8× Slané buchty: Rozzařte oči mlsounům, kteří upřednostňují slané mlsání před sladkým

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 receptů na kynuté buchty: Zvítězí u vás sladká nebo slaná varianta mlsání?

Hodnocení 8×
Slané buchty: Rozzařte oči mlsounům, kteří upřednostňují slané mlsání před sladkým

Video
Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup