Kedlubnová polévka s košťálem brokolice

Name: Kedlubnová polévka s košťálem brokolice
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší kedlubna; 1 košťál z brokolice; 1 lžíce másla; 1 lžička oleje; 1 malá cibule; 1 menší brambora; 1 špetka mletého kmínu; 1 lžička sušené zeleninové směsi; 1 l kuřecího vývaru (nebo zeleninového); Dále:; 1 lžíce mraženého hrášku; chilli (podle chuti); petrželka; libeček; pažitka

Vydatnou polévku z kedlubny a brokolicového košťálu zvládnete připravit do půlhodiny. Talíř této horké zeleninové polévky podáváme ozdobený bylinkami a s dokřupava osmaženými krutonky.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 371 kJ / 567 kcal
Bílkoviny	33,73 g
Tuky	21,82 g
Vláknina	32,25 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	118 mg
Sůl	0,18 g
Sacharidy	43,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kedlubnu i košťál oloupeme a nastrouháme nahrubo. Oloupanou cibuli nasekáme na kostičky. Krok 2: Do hrnce dáme 1 lžíci másla a lžičku oleje nebo jen přepuštěné máslo a na něm zesklovatíme cibuli. Přidáme nastrouhanou zeleninu, promícháme a po chvilce zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a snížíme teplotu. Krok 3: Oškrábanou, očištěnou bramboru nakrájíme na drobné kostičky a přidáme do polévky spolu s kořením. Pokud budeme chtít zahustit jíškou, uděláme ji z 1 lžíce másla a 1 lžíce hladké mouky. Vložíme do polévky a převaříme. Já jíšku do této polévky nedělám a zahustím ji rozmixovanou polovinou té uvařené zeleniny. Krok 4: Po změknutí brambory přidáme hrášek a polévku odstavíme. Podáváme se zelenou natí a kdo má rád, přidá osmažené kostičky z rohlíku.

Kedlubnu i košťál oloupeme a nastrouháme nahrubo. Oloupanou cibuli nasekáme na kostičky.
Do hrnce dáme 1 lžíci másla a lžičku oleje nebo jen přepuštěné máslo a na něm zesklovatíme cibuli. Přidáme nastrouhanou zeleninu, promícháme a po chvilce zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a snížíme teplotu.
Oškrábanou, očištěnou bramboru nakrájíme na drobné kostičky a přidáme do polévky spolu s kořením. Pokud budeme chtít zahustit jíškou, uděláme ji z 1 lžíce másla a 1 lžíce hladké mouky. Vložíme do polévky a převaříme. Já jíšku do této polévky nedělám a zahustím ji rozmixovanou polovinou té uvařené zeleniny.
Po změknutí brambory přidáme hrášek a polévku odstavíme. Podáváme se zelenou natí a kdo má rád, přidá osmažené kostičky z rohlíku.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 3. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kedlubnová polévka s košťálem brokolice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnpR

Polévka z brokolicových košťálů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 20 min

Kedlubnová polévka s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Kedlubnová polévka s brokolicí a květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

HankaPu 20 min

Pomazánka z košťálu brokolice, mrkve a tresky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radiator

Brokolicový dip z košťálu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Pomazánka z brokolicových košťálů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

michsamant

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Krůtí prsa plněná, obalená a smažená

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Roláda z mletého masa plněná špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Slané chutě
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Brokolice
Zelenina
Bylinky
Restování
Vaření
Smažení
Česká kuchyně
Sváteční recepty

Moje poznámka

Kedlubnová polévka s košťálem brokolice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnpR

Náhodný recept

Podmáslová omáčka na způsob Hodolanské

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Toast à la turecká vejce cilbir

Přidáno před 21 hodinami

Brambory v pažitkové omáčce se sýrem

Přidáno 30. 5. 2025 15:37

Velká holubka

Přidáno 30. 5. 2025 15:25

Zapečená cuketa v alobalu

Přidáno 30. 5. 2025 15:16

Pljeskavice s lečem

Přidáno 30. 5. 2025 15:10

Italské tousty s křepelčími vajíčky

Přidáno 30. 5. 2025 15:04

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 10. 3. 2022 07:11

přidala novou fotografii!

Přečtěte si

Jak na skvělý český nugát podle Josefa Maršálka: Na oblíbené čokoládové bonbony vám stačí jen tři ingredience

Proč a jak zaštipovat okurky? Správné odstranění zálistků posílí rostlinu a pomůže k bohatší úrodě

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak upéct kefírovou buchtu? Jednoduchý a rychlý moučník je nadýchaný a báječně chutná Hodnocení 44×

Jak upéct kefírovou buchtu? Jednoduchý a rychlý moučník je nadýchaný a báječně chutná

Anglické palačinky: Rozehřáté máslo dejte do těsta a nechte ho odstát půl hodiny. Palačinky opékejte třeba i nasucho

Rýžový pudink kheer je báječně krémový, sladký díky salku a voňavý po orientálním koření, příprava je snadná

Kedlubny využíváme v kuchyni po celý rok. Rané jemné odrůdy jsou na jaře vítaným zdrojem vitamínů a minerálů Hodnocení 67×

Kedlubny využíváme v kuchyni po celý rok. Rané jemné odrůdy jsou na jaře vítaným zdrojem vitamínů a minerálů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Japonská polévka miso s uzeným tofu

trdlo před 42 minutami

Rychlé krémové špagety

DanyDong před 51 minutami

Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone

Meggi50 před 53 minutami

Buchta Rozbouřené moře

Nanina před 1 hodinou

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

BarboraToni před 1 hodinou

Polévka frankfurtská s párkem a bramborem

smidrs před 2 hodinami

Smetanovo-ořechová bábovka s jablky

Ennia před 2 hodinami

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Skrabi před 2 hodinami

Masopustní koblihy od babičky

Skrabi před 2 hodinami

Ondráš pečený v troubě

Skrabi před 2 hodinami

Suroviny:
kedlubna, brokolice, máslo, olej, cibule, brambory, kmín mletý, směs zeleninová, vývar kuřecí, hrášek mražený, chilli, petrželka, libeček, pažitka

Kedlubnová polévka s košťálem brokolice

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Jak na skvělý český nugát podle Josefa Maršálka: Na oblíbené čokoládové bonbony vám stačí jen tři ingredience

27 foto Čardáš, guláš a fronta na fantastický langoš za 100 Kč: Na pražské náplavce se koná maďarský festival Náplavkőőő

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Jak na skvělý český nugát podle Josefa Maršálka: Na oblíbené čokoládové bonbony vám stačí jen tři ingredience

27 foto
Čardáš, guláš a fronta na fantastický langoš za 100 Kč: Na pražské náplavce se koná maďarský festival Náplavkőőő