Polévka z brokolicových košťálů

tejaja Kuchařka: tejaja

Doba přípravy: 20 min 4 porce Polévky 9 názorů

Suroviny

2 košťály brokolice
1 l vody
2 brambory
šálek mléka
Solamyl
olej
starší chleba (na kostky)
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Hlúbiky brokolice očistíme, narežeme na menšie kúsky a uvaríme v slanej vode. Zeleninu rozmixujeme, okoreníme a pridáme zemiaky nastrúhané na hrubé rezance.

  2. Varíme 10 minút.

  3. V mlieku rozmiešame solamyl a polievku zahustíme.

  4. Jednotlivé porcie posypeme kockami opečeného chleba priamo na tanieri.

Poznámka

Mnohokrát potrebujeme len ružičky brokolice, napr. na šalát, a hlúbiky vyhadzujeme, čo je škoda, dajú sa použiť takto na polievku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Polévka z brokolicových košťálů

  • zizala zizala

    Košťály nevyhazuju, u nás doma se dávaly králíkům, ale my je chroupeme s holkama syrové :-p:-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Terezko, já nevyhodím z brokolice nic, i umyté lístečky vařím, tak když brokolicovou polévku, tak se vším všudy, jen kdyby byl na konci košťál dřevnatý, tak ten vyhazuju, ale až po uvaření:yes: Dokonce jsem to někde četla, že ty lístečky se mají používat, mají hodně vitamínů:yes:Pro ty, kdo to nepoužívali, je to dobrý přínos a tak ti dávám 8.bod:yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy

    Terezko, hezká polévka :yes:, já koštály používala dosud spolu s další zeleninou k bramborám upéct do trouby jako přílohu k masu.

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Tak teď jsem dodělala polévku hodně podobnou a je moc dobrá.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    No prosím, a já je vyhazovala...:-8
    +:yes:
    A do mrazáku na vývar...To mě taky nenapadlo :-O:yes:

    Odpovědět

  • Fantom Fantom

    :yes: teda holky vy jste tak šikovný:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Koukám, že využít se dá všechno a já jsem ty košťály vyhazovala. chocolate, dobrý nápad s tím mrazákem, zase jsem o něco chytřejší;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Teri - určitě to je dobré - prptože, brokolice i květák jsou skvělé - jen u nás ty košťály nikdy nezbudou, protože když tuhle zeleninu dělám, muž stojí u mě a bedlivě hlídá, až to vyříznu a pak to slupne jen tak, jak malinu...;-), takže nemám šanci vyzkoušet, ale vím, že je to dobré, takže :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    To není špatný nápad;-).
    Já si košťály dávám do mrazáku a používám spolu s kořenovou zeleninou při přípravě masových vývarů.

    Odpovědět

Tématické fráze: košťál koštály co je košťál co s košťálem brokolice menu doma polevka brokolice polévka z koštálu co s košťálem od brokolice brokolice do mrazáku co je to koštal co jsou košťály co obsahuje koštál z brikolice polévka z brokolicového košťálu košťál z borkolice polévka z brokolice brokolicová polévka i s košťálem recept z kostalove zeleniny recept košťálové zeleniny košťál v polévce brokolicová polévka brokolicová polévka podle pauluse

Zapomněl/a jsem heslo