Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 079 kJ / 2 648 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,06 g |
| Tuky | 181,75 g |
| Vláknina | 10,20 g |
| Cholesterol | 1,32 g |
| Sodík | 4,37 g |
| Sůl | 10,78 g |
| Sacharidy | 164,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo nakrájíme na kousky a smícháme s moukou a solí.
Důležité je pracovat rychle. Vytvoří se vločkovitá směs, ke které přidáme několik lžic vody a vypracujeme z těsta kouli, kterou zabalíme do fólie a necháme ji hodinu odpočinout v lednici. Krok 2: Řepu nakrájíme na plátky a pak na nudličky.
Cibuli na půlměsíčky a poté přidáme k řepě. Krok 3: Přidáme bylinky a polovinu sýra, který rozdrobíme. Lehce promícháme. Krok 4: Rozmícháme smetanu s vejci a dochutíme podle chuti. Krok 5: Těsto rozválíme a vyložíme s ním formu.
Dno koláče propíchneme na několika místech vidličkou, položíme na něj papír na pečení a ten zatížíme fazolemi nebo jinou lušteninou. Krok 6: Troubu předehřejeme na 190 stupňů a koláč cca 10 minut předpečeme. Krok 7: Poté vyjmeme, odstraníme papír, navrstvíme ochucenou řepu a zasypeme zbytkem sýra.
Zalijeme smetanovou směsí. Krok 8: Dáme do trouby na 190 °C a dopečeme asi 35-45 minut podle toho, jak nám peče trouba.
Důležité je pracovat rychle. Vytvoří se vločkovitá směs, ke které přidáme několik lžic vody a vypracujeme z těsta kouli, kterou zabalíme do fólie a necháme ji hodinu odpočinout v lednici. Krok 2: Řepu nakrájíme na plátky a pak na nudličky.
Cibuli na půlměsíčky a poté přidáme k řepě. Krok 3: Přidáme bylinky a polovinu sýra, který rozdrobíme. Lehce promícháme. Krok 4: Rozmícháme smetanu s vejci a dochutíme podle chuti. Krok 5: Těsto rozválíme a vyložíme s ním formu.
Dno koláče propíchneme na několika místech vidličkou, položíme na něj papír na pečení a ten zatížíme fazolemi nebo jinou lušteninou. Krok 6: Troubu předehřejeme na 190 stupňů a koláč cca 10 minut předpečeme. Krok 7: Poté vyjmeme, odstraníme papír, navrstvíme ochucenou řepu a zasypeme zbytkem sýra.
Zalijeme smetanovou směsí. Krok 8: Dáme do trouby na 190 °C a dopečeme asi 35-45 minut podle toho, jak nám peče trouba.
Zveřejněno 3. 2. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slaný koláč s červenou řepou a balkánským sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YE63O
Moje poznámka
Slaný koláč s červenou řepou a balkánským sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YE63O
Nejnovější recepty
Jahodový džem s mandlemi
Přidáno před 8 hodinami
Třešňovo-kakaový moučník
Přidáno před 9 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
Přidáno před 11 hodinami
Jahodový jogurt
Přidáno 13. 6. 2025 21:33
Lotus poháry s ovocem
Přidáno 13. 6. 2025 14:31
Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí
Přidáno 13. 6. 2025 08:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Skořicový pletenec (Estonský kringel)
káťa před 2 hodinami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Vytvarnik před 4 hodinami
Ostravská kapustnice
Kajkajak před 5 hodinami
Brambory s brynzou a smetanou
Ana_Kreb před 6 hodinami
Velikonoční hlavička
ivka315 před 7 hodinami
Zapečené žampiony s nivou
oligarda před 8 hodinami
Kedlubnové zelí
vanilj před 9 hodinami
Kefírové muffiny s borůvkami
Denade před 10 hodinami
Vaječná pomazánka
Valis před 11 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Fitulka před 11 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
sůl,
voda,
řepa červená,
sýr balkánský,
bylinky,
vejce,
smetana,
cibule,
sůl,
pepř
Komentáře (1)