7 nejlepších receptů na výborné slané koláče. Pohostíme s nimi návštěvu nebo je můžeme mít jako chutnou svačinu

Slané koláče pečeme často z kynutého těsta, ale oblíbené jsou i z listového těsta. Koupené listové těsto nám umožňuje koláč připravit velmi rychle, zvláště když je předem rozválené. Mražené těsto sice musíme rozválet, ale zase má delší trvanlivost, a můžeme ho mít v zásobě. Na plnění využijeme zeleninu, maso a sýr. 

1. Slaný cuketový koláč s mozzarellou a bazalkovou vůní
2. Quiche lorraine-slaný koláč
3. Francouzský cibulový koláč
4. Slaný koláč se zelím a anglickou slaninou
5. Jednoduchý a rychlý slaný koláč
6. Slané koláčky
7. Špenátový koláč II

1. místo

Slaný cuketový koláč s mozzarellou a bazalkovou vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Listové těsto rozválíme a vložíme do formy, dáme na 10 minut předpéct do trouby a mezitím si připravíme bazalkové pesto a nakrájíme cuketu a mozzarellu na kolečka. Na předpečené těsto natřeme bazalkové pesto a poklademe plátky mozzarelly a cukety. Pokapeme olivovým olejem a posypeme pepřem a hrubou solí. Dopečeme a dozdobíme čerstvou bazalkou. Chutná teplý i studený.

2. místo

Quiche lorraine-slaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Quiche je tradiční francouzský slaný koláč. Připravuje se z křehkého těsta, ale tato varianta z listového těsta nám určitě také zachutná, navíc je rychlejší a snadnější. Listové těsto rozválíme a dáme na pečicí papír do dortové formy. Na oleji orestujeme cibulku, ke které přidáme nakrájenou anglickou slaninu. Směs rozprostřeme na těsto, posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme rozšlehanými ochucenými vejci. Dáme upéct.

3. místo

Francouzský cibulový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

happy.lenulka

Na cibulový koláč si připravíme jednoduché kynuté těsto. Mezitím orestujeme slaninu s cibulí na pánvi. Připravíme náplň ze zakysané smetany, tvarohu, soli, česneku, oregána a bazalky. Vykynuté těsto rozválíme na plech a potřeme náplní. Na vrch rozprostřeme slaninu s cibulí a na závěr posypeme tymiánem. Pečeme krátce na maximum.

4. místo

Slaný koláč se zelím a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666

Zpracujeme kynuté těsto a necháme ho přikryté odpočinout. Promícháme kysané zelí s osmaženou cibulí a kmínem. Vykynuté těsto rozdělíme na díly, které plníme směsí se zelím a rovnáme do koláčové formy. Zelí posypeme kostičkami anglické slaniny a koláč necháme ještě 15 minut kynout. Poté potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme. 

5. místo

Jednoduchý a rychlý slaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Slaný koláč podobný pizze. Zpracujeme těstovou směs z mouky, kypřícího prášku, vejce, oleje, soli, koření na pizzu, šunky, sýru, žampionů a jarní cibulky. Rozprostřeme na plech a dáme péct. Po 10 minutách pečení plech vyndáme a posypeme dalším strouhaným sýrem, cibulkou a nakrájenou oblíbenou zeleninou. Podáváme hned po upečení.

6. místo

Slané koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Koláčky z kynutého těsta budou výborným slaným pohoštěním. Když těsto kyne, připravíme sýrový krém z nastrouhaného parmezánu, hořčice, zakysané smetany a vejce. Poté připravíme náplň z šunky, slaniny a uzeného eidamu, kterou po umletí promícháme s vaječnými bílky. Vykynuté těsto plníme náplní jako koláče. Pečeme dozlatova.

7. místo

Špenátový koláč II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Špenátový koláč z listového těsta je další rychlovka. Listové těsto rozprostřeme na plech s pečicím papírem. Listový špenát krátce podusíme a ochutíme pepřem, solí a česnekem. Vmícháme vejce, šlehačku a nastrouhaný eidam. Na těsto rozmístíme nakrájenou slaninu a rozložíme vychladlou špenátovou směs. Posypeme nastrouhaným parmezánem, poklademe plátky mozzarely a upečeme.

Vyzkoušejte také skvělý tip na cuketový koláč - připojené video názorně předvede postup. V našem dalším článku najdete 7 nejchutnějších receptů na slané tyčinky, které jsou též výborným slaným pohoštěním nebo svačinkou.