Kefírové muffiny s borůvkami
Vláčné muffiny s nádhernou fialovou borůvkovou mozaikou připravíte už za pár minut. Kefír v těstě se postará o dokonalou strukturu a odměnou vám budou malé bábovičky, na které se vrhnou nejen děti.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 343 kJ / 2 472 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,65 g |
| Tuky | 90,61 g |
| Vláknina | 39,36 g |
| Cholesterol | 559 mg |
| Sodík | 735 mg |
| Sůl | 1,73 g |
| Sacharidy | 324,79 g |
Postup přípravy
Krok 1: Předehřejeme troubu na 220 °C a připravíme papírové košíčky do formy na muffiny.
Krok 2: V misce smícháme prosátou mouku, kypřicí prášek do pečiva, špetku soli a cukr.
Krok 3: Ve druhé misce rozmícháme vejce, kefír, olej a vanilkový extrakt. Nalijeme tekutinu do moučné směsi a jemně promícháme, dokud těsto není hladké. Dáváme pozor, abychom těsto nepřemíchali. Muffiny by nebyly tak nadýchané.
Krok 4: Nakonec do těsta vmícháme zhruba 3/4 borůvek. Rozdělíme do košíčků, posypeme zbytkem borůvek, trochou třtinového cukru, případně můžeme posypat drobenkou.
Krok 5: Vložíme do trouby, okamžitě stáhneme teplotu na 180 °C. Pečeme cca 20 minut.
Zveřejněno 29. 1. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kefírové muffiny s borůvkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nvvW
Moje poznámka
Kefírové muffiny s borůvkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nvvW
Nejnovější recepty
Medailonky na sušených rajčatech
Přidáno před 16 minutami
Rychlý domácí sulc
Přidáno před 3 hodinami
Křehké růžičky plněné tvarohem
Přidáno před 4 hodinami
Vajíčka zapečená v šunce
Přidáno před 6 hodinami
Hrníčkový jablečný koláč se zázvorem a zakysanou smetanou
Přidáno před 20 hodinami
Strouhaný pudinkový koláč s jahodami
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené rizoto z vepřové konzervy s houbami a paprikou
Lipan před 41 minutami
Čalamáda - zelí, mrkev, papriky
vera64 před 1 hodinou
Bramboráky z cukety
Sohajova před 1 hodinou
Bůček ve fazolích
Khaled před 2 hodinami
Jablkový moučník
Beruna před 2 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Jitka64 před 6 hodinami
Bábovka z pudinku
roumns před 6 hodinami
Vepřové plecko nadivoko s houbami
Elwing před 17 hodinami
Vepřové výpečky II
top106 před 17 hodinami
Suroviny:
kefír,
olej,
vejce,
extrakt vanilkový,
cukr třtinový,
sůl,
mouka špaldová hrubá,
kypřící prášek do pečiva,
borůvky,
drobenka
Komentáře (11)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0