Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kokosová roláda s tvarohovým krémem

Různé rolády s krémem patří mezi svátečnější moučníky. Podle tohoto receptu s podrobným postupem můžete připravit roládu s tvarohovým krémem obalenou v kokosu. Jistě se podaří a hlavně bude chutnat.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 38 min Doba tepelné úpravy: 12 min

50 min (38 min příprava + 12 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

Korpus připravíme na plechu 33x35 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 781 kJ /
2 816 kcal
Bílkoviny92,53 g
Tuky180,16 g
Vláknina2,40 g
Cholesterol 1,97 g
Sodík 1,14 g
Sůl2,56 g
Sacharidy204,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V dostatečném předstihu zapneme troubu na 180 °C. Plech vyložíme papírem na pečení na který lehce rozetřeme pár kapek oleje (půjde lépe sloupnout). Rozpustíme máslo a necháme zchladnout. Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky, bílky dáme do šlehací mísy, přidáme špetku soli, cukr a ušleháme do husté pěny (7-10 minut). Krok 3: Pak za stálého šlehání přidáváme postupně žloutky. Krok 4: Smícháme mouku se Solamylem, prosejeme do vzniklé pěny, přidáme máslo a zlehka ručně metličkou promícháme. Krok 5: Těsto vlijeme na připravený plech, stěrkou uhladíme, dáme do trouby a po 2-3 minutách (až těsto vyskočí) stáhneme teplotu na 160 °C a dopečeme cca 8-10 minut dorůžova (podle trouby, hlídáme). Krok 6: Upečený plát sundáme i s papírem na mřížku nebo vál a necháme vychladnout - NEROLUJEME, a celý plát zlehka potřeme zvolenou marmeládou. Krok 7: Na krém dáme tvaroh, změklé máslo, Vanilmix i smetanu do mísy a společně ušleháme elektrickým šlehačem. Necháme cca 10 minut odpočinout a poté natřeme stěrkou na připravený plát. Krok 8: Jednu plnou lžíci krému ponecháme na potření rolády a ostatní krém natřeme od jedné delší strany směrem ke druhé. Začneme trochu větší vrstvou do ztracena a končíme cca 2 cm od protější strany. Krok 9: Pomocí papíru poté plát rolujeme, papír současně stahujeme a mírně roládu utahujeme.
Srolovanou roládu potřeme ponechaným krémem a obalíme ve strouhaném kokosu.

TIP: Piškotová roláda s krémem nebo šlehačkou pro začátečníky

Zveřejněno 5. 11. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Můžeme lžíci kokosu rozmixovat a přidat při šlehání do krému, aby dostal i krém kokosovou chuť, ale není to nutné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosová roláda s tvarohovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkQkx

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosová roláda s tvarohovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkQkx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Moanka: :-):yes::-K

Marie Svarcova: Určitě! :-)

Moanka: :-) moc děkuji m dejte vědět a krásný večer :-K

Krásná… :-K Ukládám si, vyzkouším. <3

Jana Jurikova: :-)děkuji za komentář a přeji krásný zbytek dne :-K

Vypadá úžasně,udělám o víkendu..:-K:-K

cathleen: :-) moc děkuji za milý komentář a přeji krásný, pohodový den :-K

Podobné rolády nám chystávala babička a později maminka :-) Máš ji moc pěknou :-K

RubyRom: :-) Děkuji Romanko a přeji krásný, příjemný večer :-K

Moc pěkná :-K:yes::yes:

Merylas: :-) moc děkuji Maruško a přeji krásný a pohodový zbytek neděle :-K

Maruško, roláda vypadá moc hezky. :yes: :-K

Suroviny:
vejce, cukr krupice, sůl, mouka hladká, solamyl, máslo, olej, tvaroh ve vaničce, máslo, smetana, marmeláda, kokos strouhaný

Přidat fotografie receptu