Králičí sekaná se špekem a bůčkem
Sekaná z králíka je lahůdka, kterou doporučujeme zkusit každému, kdo má přístup ke kvalitnímu králičímu masu. Samotné králičí maso by bylo suché, pokud se ale doplní bůčkem, slaninou a vhodně dokoření je to neskutečná lahůdka.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 117 kJ / 2 418 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 86,95 g |
Tuky | 202,04 g |
Vláknina | 10,08 g |
Cholesterol | 758 mg |
Sodík | 1,73 g |
Sůl | 4,02 g |
Sacharidy | 60,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králíka vykostíme a umeleme spolu s játry a bůčkem. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na části rozškvařené slaniny.
Krok 2: Přidáme mleté maso, prolisovaný česnek, vejce, sůl, pepř, majoránku, papriku a podle potřeby trochu krupice. Rukou vše dobře propracujeme a utvoříme šišku.
Krok 3: Vložíme do pekáčku se zbytkem rozpuštěné slaniny a sekanou potřeme omastkem z vypečené slaniny. Vložíme do trouby a upečeme .
Zveřejněno 25. 11. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králičí sekaná se špekem a bůčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6P10
Moje poznámka
Králičí sekaná se špekem a bůčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6P10
Nejnovější recepty
Cuketová bábovka
Přidáno před 9 hodinami
Vepřové výpečky pánů z Hradce
Přidáno před 16 hodinami
Šlehačková ovocná bublanina
Přidáno před 16 hodinami
Dortík s pudinkovým krémem
Přidáno před 19 hodinami
Cuketové placky s koprovým dipem
Přidáno 25. 6. 2025 18:04
Cuketové muffiny s citronem
Přidáno 25. 6. 2025 14:00
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchý chléb pro začátečníky (tmavý)
JARDAPA před 8 hodinami
Dršťková polévka I
Darwin před 9 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
ancciexo před 9 hodinami
Fofr bublanina
Barbora0431 před 10 hodinami
Ruské vejce
Ivyjg před 11 hodinami
Kolínkoto
Krenaroman před 11 hodinami
Škvarkové pagáčky
kubicova.maja před 11 hodinami
Sněhový rybízový koláč
ProchazkovaAndela před 12 hodinami
Hermelínový salát (nejen) s jahodami
Dasaja před 12 hodinami
Suroviny:
králík,
bůček,
slanina,
cibule,
vejce,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
krupice
Komentáře (6)