Kynuté vdolečky na slano
mika59
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 250 g polohrubé mouky
- 2 vejce
- 100 g Majolky®
- 50 ml oleje
- 1 lžička soli
- 0,5 lžičky sušené bazalky
- 0,5 lžičky sušeného česneku
- olej na smažení
- 250 ml mléka
- 1 lžička cukru
- 1 kostka droždí
- 1 česneková pomazánka
- 150 g tučného tvarohu
- 3 lžíce zakysané smetany
- 100 g strouhaného sýru Eidam
- 1 kostka dobrého taveného sýru
- 4-6 stroužku utřeného česneku nebo podle chuti
- sůl
- bílý pepř
- brusinková marmeláda
Postup přípravy receptu
Z vlažného mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek.
V míse smícháme mouku s kváskem a zbytkem přísad. Zpracujeme hladké a nelepivé těsto, které necháme pod utěrkou kynout.
Mezitím zamícháme pomazánku.
Vykynuté těsto vyválíme na asi 2 cm plát a vykrojíme kolečka.
Do každého uděláme důlek a necháme ještě chvíli kynout.
Smažíme důlkem dolů ve větší vrstvě oleje z obou stran.
Zchladlé mažeme pomazánkou a doprostřed dáme kopeček brusinek.
Poznámka
Pomazánku můžete udělat třeba i z Nivy. Česnek a brusinky je výborná kombinace.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kynuté vdolečky na slano
-
Vypadá dobře
-
Díky všem
-
paráda
-
Jů
-
Slané, to je ono !
-
Ukládám a zkusím, to bude rodinka koukat, až jim nabídnu tyhle 'bavorské vdolečky'
Super nápad a určitě budou i moc dobré -
Ježkove oči, taká krása!!!
-
Vyborny napad, ja bych k brusinkam pro sebe sice vynechala cesnek a misto eidamu dala brie, ktere k brusinkam milujeme, ale to nic nemeni na tom, ze recept zaslouzi bod
a jiste i ta puvodni kombinace bude vyborna. -
Už toho nech, sladké nemusím, ale tohle...
