Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 019 kJ / 721 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,36 g |
| Tuky | 67,26 g |
| Vláknina | 8,37 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 1,01 g |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 21,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králičí hřbet podél páteře vykostíme, odblaníme a prošpikujeme proužky vychlazeného špeku.
Krok 2: Do masa vmasírujeme sůl, pepř a utřený česnek. Poté vložíme do uzavíratelné misky, promícháme s marinádou a proložíme nakrájenou cibulí. Uzavřené necháme marinovat přes noc nebo i 24 hodin.
Krok 3: Na pekáči obložíme hřbet bůčkem a pomalu pečeme v troubě předehřáté na 170 °C na spodní a horní ohřev cca 100-120 minut. Podle potřeby podléváme vepřovým vývarem nebo vývarem z kostí.
Krok 4: Upečený hřbet podáváme s bramborovým knedlíkem a špenátem nebo bramborem a salátem podle chuti.
Zveřejněno 9. 1. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marinovaný králičí hřbet pečený s bůčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9gYW
Moje poznámka
Marinovaný králičí hřbet pečený s bůčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9gYW
Nejnovější recepty
Borůvkový koláč s krémem
Přidáno před 6 minutami
Vepřové ocásky na černém pivu
Přidáno před 12 hodinami
Sekané bramboráky
Přidáno před 13 hodinami
Zelené fazolky s braborem a rajčaty
Přidáno před 14 hodinami
Polévka z rajčat
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí prsa v sýrové omáčce a zeleninové knedlíky
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové zdravé brownies
Maestra před 7 hodinami
Boloňské špagety
StrycekRemus před 10 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Mistrova před 10 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě II.
douver před 11 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
babaruza před 11 hodinami
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 13 hodinami
Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem
Jikaprg před 14 hodinami
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Danulka52 před 16 hodinami
Dršťkovka z ovesných vloček
jijana před 17 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Ketynna před 17 hodinami
Suroviny:
hřbet králičí,
špek,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
cibule,
bůček vepřový,
olej,
kečup sladký,
hořčice plnotučná,
koření paprika maďarská,
chilli
Komentáře (4)