Krůtí řízečky v omáčce s hlívou a hříbky

Name: Krůtí řízečky v omáčce s hlívou a hříbky
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g krůtích prsních řízků; sůl dle chuti; pepř čerstvě mletý; 1/2 lžičky sladké papriky; mouka hladká na obalení; přepuštěné máslo (nebo máslo a lžička oleje); nožky hlívy a hříbků; vývar (kuřecí); 1 lžička hořčice; 50 g sýra (Smetanito); 100 ml smetany 30%; 2 měsíčky citronu k dochucení

Výborné krůtí plátky se smetanovo-houbovou omáčkou připravíte podle našeho receptu. Dopřejte si pořádnou porci hebké omáčky s kousky hub a měkkého masa. Přidejte vaši oblíbenou přílohu a nedělní oběd může začít.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Krůtí řízečky v omáčce s hlívou a hříbky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 966 kJ / 709 kcal
Bílkoviny	86,84 g
Tuky	24,56 g
Vláknina	8,56 g
Cholesterol	231 mg
Sodík	780 mg
Sůl	1,92 g
Sacharidy	30,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí řízky lehce naklepeme přes fólii, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a obalíme v hladké mouce. Krok 2: V rozehřáté pánvi na přepuštěném másle (nebo na másle s lžičkou oleje) řízky opečeme z obou stran a vyndáme. Krok 3: Do výpeku dáme na plátky nakrájené houby a restujeme cca 5 minut. Za občasného podlití vývarem vrátíme maso, přidáme hořčici a dusíme společně do změknutí. Krok 4: Přidáme sýr a smetanu, povaříme do potřebné hustoty a případně dochutíme. Krok 5: Podáváme s těstovinami, rýží nebo knedlíkem.

Krůtí řízky lehce naklepeme přes fólii, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a obalíme v hladké mouce.
V rozehřáté pánvi na přepuštěném másle (nebo na másle s lžičkou oleje) řízky opečeme z obou stran a vyndáme.
Do výpeku dáme na plátky nakrájené houby a restujeme cca 5 minut. Za občasného podlití vývarem vrátíme maso, přidáme hořčici a dusíme společně do změknutí.
Jak dlouho vařit houby
Přidáme sýr a smetanu, povaříme do potřebné hustoty a případně dochutíme.
Podáváme s těstovinami, rýží nebo knedlíkem.

TIP: Jak zahustit omáčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 2. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Měla jsem kuřecí vývar, ale lze použít jakýkoliv.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí řízečky v omáčce s hlívou a hříbky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDrKk

Krůtí maso na paprice s hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Krůtí řízečky v cibulovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Krůtí řízečky v sezamovém semínku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 30 min

Hříbky v křenové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Krůtí řízečky se zeleninou a zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka

Krůtí závitky se šunkou a hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Zobrazit více

Drobenkový závin se skořicí a lískovými oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Oběd
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Krůtí řízečky v omáčce s hlívou a hříbky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDrKk

Náhodný recept

Velmi jemná pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Verinecka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové kostky na pepři

Přidáno před 49 minutami

Sváteční bylinkové kuře

Přidáno před 2 hodinami

Koule z uzeného masa se sýrem a kuskusem

Přidáno před 3 hodinami

Kořeněný chléb

Přidáno před 5 hodinami

Bramborové knedlíky s rebarborou a perníkem

Přidáno před 6 hodinami

Slané placičky z cottage

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 11. 2. 2024 09:44

zuzi777a:

Moc děkuji za komentář a přeji krásnou a příjemnou neděli

zuzi777a 11. 2. 2024 09:42

Krásné uvařeno! Musela to být dobrota!

Marie Svarcova 11. 2. 2024 09:37

Děkuji Romanko, musela jsem někam dát ty nožky od hlívy

a zbylou smetanu, tak jsem jen přihodila pár hříbků pro chuť hub.

přeji krásnou neděli

RubyRom 11. 2. 2024 09:33

Paradně navařeno

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 11. 2. 2024 08:16

Přečtěte si

Čím zahustit polévky a omáčky? Jíška je klasika, ale co třeba vyzkoušet červenou čočku, pohanku nebo hrašku Hodnocení 54×

Čím zahustit polévky a omáčky? Jíška je klasika, ale co třeba vyzkoušet červenou čočku, pohanku nebo hrašku

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Křehké těsto je při dodržení pravidel královnou těst na slané i sladké koláče Hodnocení 27×

Křehké těsto je při dodržení pravidel královnou těst na slané i sladké koláče

Vypadá neškodně, ale může být nebezpečné: Tohle rajče už rozhodně nepatří na talíř

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

Tesco představuje letní BBQ nabídku: dostupné grilování od burgerů po rostlinné alternativy

Mřížkové koláče mají typický tvar, který tvoří pásky těsta přes barevnou marmeládu Hodnocení 20×

Mřížkové koláče mají typický tvar, který tvoří pásky těsta přes barevnou marmeládu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Babiččiny blbouny Videorecept

Babiččiny blbouny

essinKa před 1 hodinou

Špenátové knedlíky s pórkem

blahouts před 2 hodinami

Tiramisu roláda s Mascarpone

Pajinice před 2 hodinami

Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách Videorecept

Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách

Ajkalajka před 2 hodinami

Lehký salát s citronovou zálivkou

zvon23 před 3 hodinami

Losos s hořčicí

jijana před 3 hodinami

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Sarkarakova před 4 hodinami

Africké kuře Videorecept

Africké kuře

Fitulka před 5 hodinami

Houbová polévka se smetanou

Fitulka před 5 hodinami

Pomazánka Palivec

Slavista62 před 5 hodinami

Suroviny:
prsní řízek, sůl, pepř, paprika sušená sladká, mouka hladká, ghee, houba hřib, vývar masový, hořčice, sýr, smetana, citron

Krůtí řízečky v omáčce s hlívou a hříbky

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Tesco představuje letní BBQ nabídku: dostupné grilování od burgerů po rostlinné alternativy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 foto
Tesco představuje letní BBQ nabídku: dostupné grilování od burgerů po rostlinné alternativy