Krůtí řízečky v omáčce s hlívou a hříbky

Name: Krůtí řízečky v omáčce s hlívou a hříbky
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g krůtích prsních řízků; sůl dle chuti; pepř čerstvě mletý; 1/2 lžičky sladké papriky; mouka hladká na obalení; přepuštěné máslo (nebo máslo a lžička oleje); nožky hlívy a hříbků; vývar (kuřecí); 1 lžička hořčice; 50 g sýra (Smetanito); 100 ml smetany 30%; 2 měsíčky citronu k dochucení

Výborné krůtí plátky se smetanovo-houbovou omáčkou připravíte podle našeho receptu. Dopřejte si pořádnou porci hebké omáčky s kousky hub a měkkého masa. Přidejte vaši oblíbenou přílohu a nedělní oběd může začít.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Krůtí řízečky v omáčce s hlívou a hříbky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 966 kJ / 709 kcal
Bílkoviny	86,84 g
Tuky	24,56 g
Vláknina	8,56 g
Cholesterol	231 mg
Sodík	780 mg
Sůl	1,92 g
Sacharidy	30,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí řízky lehce naklepeme přes fólii, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a obalíme v hladké mouce. Krok 2: V rozehřáté pánvi na přepuštěném másle (nebo na másle s lžičkou oleje) řízky opečeme z obou stran a vyndáme. Krok 3: Do výpeku dáme na plátky nakrájené houby a restujeme cca 5 minut. Za občasného podlití vývarem vrátíme maso, přidáme hořčici a dusíme společně do změknutí. Krok 4: Přidáme sýr a smetanu, povaříme do potřebné hustoty a případně dochutíme. Krok 5: Podáváme s těstovinami, rýží nebo knedlíkem.

Krůtí řízky lehce naklepeme přes fólii, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a obalíme v hladké mouce.
V rozehřáté pánvi na přepuštěném másle (nebo na másle s lžičkou oleje) řízky opečeme z obou stran a vyndáme.
Do výpeku dáme na plátky nakrájené houby a restujeme cca 5 minut. Za občasného podlití vývarem vrátíme maso, přidáme hořčici a dusíme společně do změknutí.
Jak dlouho vařit houby
Přidáme sýr a smetanu, povaříme do potřebné hustoty a případně dochutíme.
Podáváme s těstovinami, rýží nebo knedlíkem.

TIP: Jak zahustit omáčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 2. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Měla jsem kuřecí vývar, ale lze použít jakýkoliv.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí řízečky v omáčce s hlívou a hříbky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDrKk

Krůtí maso na paprice s hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Krůtí řízečky v cibulovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Krůtí řízečky v sezamovém semínku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 30 min

Hříbky v křenové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Krůtí řízečky se zeleninou a zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka

Staročeská bramborová omáčka s hříbky Videorecept

Staročeská bramborová omáčka s hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 75 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Křehké martinské rohlíčky podle Markéty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 77 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Dvoubarevné řezy s krémem a ovocem v želatině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 100 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Oběd
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Krůtí řízečky v omáčce s hlívou a hříbky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDrKk

Náhodný recept

Šlehačkový dort s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Koouky 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špekáčky na černém pivu se zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Vepřová pečeně Hamburk

Přidáno před 12 hodinami

Kotleta plněná špekem a okurkou

Přidáno před 12 hodinami

Tortillové trojhránky Videorecept

Tortillové trojhránky

Přidáno před 12 hodinami

Nadýchaný květákový nákyp

Přidáno před 13 hodinami

Bulgur s lilkem, špenátem a rajčaty

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 11. 2. 2024 08:44

zuzi777a:

Moc děkuji za komentář a přeji krásnou a příjemnou neděli

zuzi777a 11. 2. 2024 08:42

Krásné uvařeno! Musela to být dobrota!

Marie Svarcova 11. 2. 2024 08:37

Děkuji Romanko, musela jsem někam dát ty nožky od hlívy

a zbylou smetanu, tak jsem jen přihodila pár hříbků pro chuť hub.

přeji krásnou neděli

RubyRom 11. 2. 2024 08:33

Paradně navařeno

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 11. 2. 2024 07:16

Přečtěte si

Jaká mouka patří do rohlíčků? Jen správný druh zajistí jemné a křehké cukroví, které mizí rychlostí blesku

Pět jednoduchých buchet do 50 Kč: Perník, banánový chlebíček nebo limonádovou na plech si zamilujete. Hotové jsou raz dva

Křehké těsto je při dodržení pravidel královnou těst na slané i sladké koláče Hodnocení 12×

Křehké těsto je při dodržení pravidel královnou těst na slané i sladké koláče

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Brněnský řízek překypuje bohatou vaječnou náplní: Vyvážená chuť i křupavý obal vás nadchnou. Příprava je snadná

Retro okénko: Obložené chlebíčky jako za socíku. Stočit ozdobně vějířek šunky zvládnete snadno podle jasného návodu

Jak dlouho vařit houby, aby se nestaly příčinou nevolnosti či lehké otravy Hodnocení 389×

Jak dlouho vařit houby, aby se nestaly příčinou nevolnosti či lehké otravy

Čím zahustit polévky a omáčky? Jíška je klasika, ale co třeba vyzkoušet červenou čočku, pohanku nebo hrašku Hodnocení 48×

Čím zahustit polévky a omáčky? Jíška je klasika, ale co třeba vyzkoušet červenou čočku, pohanku nebo hrašku

Nejnovější články

Pět jednoduchých buchet do 50 Kč: Perník, banánový chlebíček nebo limonádovou na plech si zamilujete. Hotové jsou raz dva

Kvíz
KVÍZ: Umíte vybrat správné suroviny do tradičního cukroví a připravit pracny, vosí úly či nepečené dobroty bez chyb?

Brněnský řízek překypuje bohatou vaječnou náplní: Vyvážená chuť i křupavý obal vás nadchnou. Příprava je snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Losos s hořčično-smetanovou omáčkou

Sahula před 9 hodinami

Losos na smetanových bramborách

Sahula před 9 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

Susanna před 9 hodinami

Cukrářská vánočka (mazanec)

Kvitko před 10 hodinami

Celerový salát Videorecept

Celerový salát

Mandragora před 11 hodinami

Čočková polévka se smetanou

Kajkajak před 11 hodinami

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Jitinka před 12 hodinami

Rychlá falešná slepičí polévka z mrkve

Jan Nemec před 16 hodinami

Gnocchi s mletým masem a zeleninou z jedné pánve

Tom_Krupa před 16 hodinami

Jednoduchý domácí chleba Videorecept

Jednoduchý domácí chleba

Dieta před 17 hodinami

Suroviny:
prsní řízek, sůl, pepř, paprika sušená sladká, mouka hladká, ghee, houba hřib, vývar masový, hořčice, sýr, smetana, citron

Krůtí řízečky v omáčce s hlívou a hříbky

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Umíte vybrat správné suroviny do tradičního cukroví a připravit pracny, vosí úly či nepečené dobroty bez chyb?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Umíte vybrat správné suroviny do tradičního cukroví a připravit pracny, vosí úly či nepečené dobroty bez chyb?