Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Svítek do polévky s medvědím česnekem a parmezánem
Svítek je v dnešní době možná spíše opomíjenou vložkou do polévky. Perfektně se hodí do hlavně do vývarů a jeho variant je opravdu mnoho. Na jaře jej můžete připravit s čerstvým medvědím česnekem.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 360 kJ / 325 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,38 g |
| Tuky | 13,61 g |
| Vláknina | 1,20 g |
| Cholesterol | 268 mg |
| Sodík | 240 mg |
| Sůl | 0,56 g |
| Sacharidy | 32,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oddělíme žloutek od bílku a žloutek dáme do misky. Přilijeme k němu mléko, rozšleháme, osolíme, přisypeme mouku, parmezán a našleháme metličkou těstíčko.
Krok 2: Z bílku se špetkou soli vyšleháme tuhý sníh a promícháme s těstíčkem. Nakonec přidáme jemně nakrájený medvědí česnek.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme olej (ne úplně rozpálit) a rozetřeme opatrně těstíčko. Opečeme z obou stran dozlatova.
Krok 4: Vychladlý svítek nakrájíme na kostičky (nebo proužky, jak kdo má rád). Do talířů jej vkládáme těsně před podáváním a zaléváme polévkou.
Krok 5: Svítek se hodí do všech vývarových polévek. Já jsem ho použila do pomalu taženého kuřecího vývaru a do misek jsem přidala i nakrájené maso.
Zveřejněno 18. 3. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Svítek do polévky s medvědím česnekem a parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkQpK
Moje poznámka
Svítek do polévky s medvědím česnekem a parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkQpK
Nejnovější recepty
Cuketové placky s koprovým dipem
Přidáno před 48 minutami
Cuketové muffiny s citronem
Přidáno před 4 hodinami
Bulgur s restovaným lilkem, zeleninou a bylinkami
Přidáno před 7 hodinami
Houbová polévka s kroupami a koprem
Přidáno před 8 hodinami
Tatarská omáčka domácí
Přidáno před 10 hodinami
Proteinové vafle
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šopský salát
radekfiala před 3 minutami
Extra rychlé lívance
nickgurr.123 před 1 hodinou
Dopékané řízky
jakub@V před 1 hodinou
Bramborová kaše - dokonalá
jakub@V před 1 hodinou
Palačinky s džemem
jakub@V před 2 hodinami
Koprová omáčka
Sahula před 3 hodinami
Loupáčky z domácí pekárny
romanakross před 4 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky
Hana1234 před 4 hodinami
Moje vaječná tlačenka
Slavista62 před 4 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
TH před 4 hodinami
Suroviny:
vejce,
mléko,
mouka hrubá,
sýr parmazán strouhaný,
česnek mědvědí,
sůl,
pepř bílý mletý,
olej
Komentáře (8)