Kokosová kuřecí korma

Name: Kokosová kuřecí korma
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Indická
Ingredients: 600 g kuřecích (krůtích) prsou; 400 g kokosového mléka; 1/2 koření Vitasia Corma Curry (Lidl); 1 cibule; 1 lžička česnekové pasty; 0,5 lžičky chilli pasty (silnější pasty třetinu); 2-3 lžíce tuku (kokosového oleje); cukr; sůl; 1 lžíce rajského protlaku (volitelně); 1 hrst kešú ořechů; Ozdoba:; smetana (volitelně); zázvor (volitelně)

Korma, či kórma je typické indické jídlo. Zabydlelo se v Turecku a našlo cestu i do našich kuchyní. Dostane vás svou lahodnou smetanovou a zároveň kořeněnou chutí. Vyzkoušejte ho také, suroviny jsou běžně k mání.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Vasek1

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 712 kJ / 887 kcal
Bílkoviny	6,71 g
Tuky	83,92 g
Vláknina	5,52 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	168 mg
Sůl	0,39 g
Sacharidy	24,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi na středním plameni rozpálíme olej a nasypeme do něj nakrájenou cibuli. Usmažíme dozlatova a v tu chvíli nasypeme větší část koření k cibuli. Přidáme česnekovéou pastu. Krok 2: Po 2 minutách přidáme kuřecí (krůtí) prsa nakrájená na cca 2 cm kostky a zvětšíme plamen. Orestujeme důkladně ze všech stran. Krok 3: Přilijeme kokosové mléko a případně protlak, přidáme chilli pastu, stáhneme plamen a zamícháme. Dochutíme solí a cukrem a menší částí koření Corma curry. Můžeme dochutit ještě nakrájenými kešú ořechy. Krok 4: Dusíme ještě asi 20-25 minut, pak podáváme s rýží. Můžeme zdobit zázvorem a smetanou.

Na pánvi na středním plameni rozpálíme olej a nasypeme do něj nakrájenou cibuli. Usmažíme dozlatova a v tu chvíli nasypeme větší část koření k cibuli. Přidáme česnekovéou pastu.
Po 2 minutách přidáme kuřecí (krůtí) prsa nakrájená na cca 2 cm kostky a zvětšíme plamen. Orestujeme důkladně ze všech stran.
Jak správně restovat maso
Přilijeme kokosové mléko a případně protlak, přidáme chilli pastu, stáhneme plamen a zamícháme. Dochutíme solí a cukrem a menší částí koření Corma curry. Můžeme dochutit ještě nakrájenými kešú ořechy.
Dusíme ještě asi 20-25 minut, pak podáváme s rýží. Můžeme zdobit zázvorem a smetanou.

TIP: A co zkusit indické zeleninové karí ?

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2024

Poznámka autora Vasek1

Vypadá to krásně a chutná ještě líp!

Já, gurmán si to dělám dost často.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kokosová kuřecí korma

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82EBl

Omáčky K (kari, karotková, kokosová, kořeněná a z kuřecích drůbků

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD

Mexický kuřecí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 25 min

Fazolky na smetaně s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

savlinka 30 min

Kuřecí korma

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zoriazz 60 min

Kari korma

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 105 min

Pistáciová kuřecí korma

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena

Zobrazit více

Vanilková zmrzlina bez zmrzlinovače

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vasek1 80 min

Citronové Daiquiri

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vasek1 20 min

Medovo - citronový elixír

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vasek1 10 min

Domácí burger (gril)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vasek1 25 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Smetanové omáčky
Kuřecí maso

Oběd
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Indická kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Kokosová kuřecí korma

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82EBl

Náhodný recept

Kornoutky z oplatek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jajine 110 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrová roláda

Přidáno před 1 hodinou

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 3 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 6 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 6 hodinami

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Přidáno před 7 hodinami

Čokoládové budino s kávovým podtónem Videorecept

Čokoládové budino s kávovým podtónem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Vasek1 21. 4. 2024 17:49

Marie Svarcova: To se taky dá, ono je v lidlu jen občas

Marie Svarcova 21. 4. 2024 05:18

Máme rádi indickou kuchyni a o tom koření také nevím, nakupuji koření samostatné druhy dle potřeby v Království chuti a je skvělé

Vasek1 20. 4. 2024 17:27

zuzi777a: Dík moc

Jj, má, vypadá takhle www.ferpotravina.cz/prirodni-koreni/kurma-curry-lidl-ceska-republika-v-o-s

zuzi777a 20. 4. 2024 15:55

Výborný tip! To bych si dala také.

Ani jsem si nevšimla, že má lidl směs na indickou kuchyni.

Vasek1 přidal nové fotografie! 20. 4. 2024 13:58

Přečtěte si

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Kokosové kuličky s rumem v čokoládě: Zkuste luxusní nepečené cukroví podle videa Hodnocení 66×

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Švestkové kostky

Noumik před 9 minutami

Karamelový likér - latté

Merylas před 2 hodinami

Jablkový závin

Lucy27 před 3 hodinami

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

slunicko.rk před 4 hodinami

Moji utopenci

marky79 před 5 hodinami

Pudinkové cukroví Videorecept

Pudinkové cukroví

adela. před 5 hodinami

Kokosové strojkové cukroví

adela. před 5 hodinami

Sachr cukroví

adela. před 5 hodinami

Hrnková buchta

Helenecka 21 před 6 hodinami

Utopenci - ráno naložit, večer baštit Videorecept

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

tomas.rejzek před 6 hodinami

Suroviny:
mléko kokosové, koření, cibule, pasta česneková, pasta chilli, tuk, cukr, sůl, protlak rajčatový, oříšky kešu, smetana, zázvor

Kokosová kuřecí korma

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Vasek1

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu