Citronové Daiquiri

Postup přípravy

1. Nejdříve připravíme cukrový sirup. Do malého rendlíku dáme vařit vodu a přidáme cukr. Vaříme asi 5 minut a pak odstavíme. Promícháme a necháme důkladně vychladnout. Rychleji to půjde ve studené vodní lázni.
2. Vymačkáme šťávu ze dvou citronů, vlijeme do shakeru (nebo do jiné uzavíratelné nádoby). Přilijeme rum a přidáme cukrový sirup v množství podle vlastní chuti. Vše alespoň 20 vteřin protřepeme a přelijeme.
3. Nakonec nařízneme plátek citronu a řez umístíme na kraj sklenice. Můžeme doplnit ledem.

   TIP Jak uchovat citronovou šťávu