Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Jedno z nejznámějších českých hospodských jídel je bezesporu katův šleh, známý také jako kaťák. Kuřecí maso se zeleninou v pikantní omáčce s protlakem a kečupem dozdobíme strouhaným křenem. Doplnit jej můžeme přílohou podle chuti. Skvěle se hodí chléb nebo hranolky.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

BinaSa BinaSa

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli očistíme a nakrájíme na půlkolečka. Pórek nakrájíme na kolečka. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. Papriku zbavíme jádřinců a nakrájíme ji na proužky. Okurky nakrájíme na kolečka. Krok 2: Maso nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme a okořeníme grilovacím kořením. Krok 3: V hlubší pánvi (woku) rozpálíme trochu oleje a maso zarestujeme, až se zcela zatáhne ze všech stran. Krok 4: Přidáme všechnu zeleninu a orestujeme ji asi 5 minut. Krok 5: Poté přidáme sójovou omáčku, rajčatový protlak a chilli a zamícháme. Nakonec přidáme kečup a cukr. Krok 6: Promícháme, zalijeme vodou a provaříme asi 5 minut do zhoustnutí (než se voda odpaří). Krok 7: Podáváme posypané křenem, s chlebem nebo hranolkami.

TIP: Jak na domácí hranolky

Zveřejněno 23. 12. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBEok

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBEok

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super 👍

Suroviny:
prsa kuřecí, cibule, pórek, paprika, rajče, okurky sterilované, omáčka sojová, protlak rajčatový, kečup sladký, cukr krystal, olej, voda, sůl, pepř mletý, koření grilovací, chilli, křen

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]