Věnečky výborné

Name: Věnečky výborné
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 300 ml vody; 150 g másla; 1 špetka soli; 150 g hladké mouky; 4 vejce; Krém:; 1 pudink (sáček); 500 ml mléka; 2 másla

Odpalované těsto patří obecně k oblíbeným a věnečky jsou taková klasika, kterou můžete jen lehce pocukrovat, dozdobit cukrovou polevou nebo třeba namočit do čokolády. Pudinkový krém pak lze nadlehčit ušlehanou šlehačkou.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

PavlinaP

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

300 ml 300 ml vody

150 g 150 g másla

1 špetka 1 špetka soli

150 g 150 g hladké mouky

4 4 vejce

Krém:

1 1 pudink (sáček)

500 ml 500 ml mléka

2 2 másla

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 747 kJ / 2 330 kcal
Bílkoviny	70,03 g
Tuky	165,38 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	1,45 g
Sodík	1,00 g
Sůl	2,34 g
Sacharidy	138,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme vodu, máslo, špetku soli a necháme rozehřát. Jakmile se máslo rozpustí zamícháme do toho hladkou mouku a mícháme, až se vše řádně spojí a nelepí. Poté odstavíme z plotny a necháme vystydnout. Krok 2: Do chladného těsta přišleháme postupně 4 vejce, aby vzniklo hladké těsto. Poté ho přendáme do cukrářského sáčku a stříkáme tvary na plech. Na nastříkaný plech nakapeme vodu a dáme péct na 200 °C - neotevírat troubu jinak se nám nenafouknou. Krok 3: Připravíme si pudinkový krém. Svaříme mléko s cukrem a pudinkovým práškem a povaříme. Necháme vychladit a pak do vystydlého pudinku přišleháme máslo. Krok 4: Věnečky po upečení rozřízneme a naplníme krémem. Případně můžeme povrch dozdobit.

Do hrnce dáme vodu, máslo, špetku soli a necháme rozehřát. Jakmile se máslo rozpustí zamícháme do toho hladkou mouku a mícháme, až se vše řádně spojí a nelepí. Poté odstavíme z plotny a necháme vystydnout.
Jak připravit odpalovanou hmotu na korpus věnečků
Do chladného těsta přišleháme postupně 4 vejce, aby vzniklo hladké těsto. Poté ho přendáme do cukrářského sáčku a stříkáme tvary na plech. Na nastříkaný plech nakapeme vodu a dáme péct na 200 °C - neotevírat troubu jinak se nám nenafouknou.
Připravíme si pudinkový krém. Svaříme mléko s cukrem a pudinkovým práškem a povaříme. Necháme vychladit a pak do vystydlého pudinku přišleháme máslo.
Věnečky po upečení rozřízneme a naplníme krémem. Případně můžeme povrch dozdobit.

TIP: Časté chyby u věnečků z odpalovaného těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 5. 2024

Poznámka autorky PavlinaP

Buď se věnečky mohou polít čokoládou, nebo posypat moučkovým cukrem, nebo jak jsem udělala já polít fondánem (ale ten jsem koupila jen doma si ho rozehřála a pak namáčela věnečky). Věnečky jsou měkké a opravdu výborné. Dělám je hodně na oslavy a znamým a jsou ihned pryč :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Věnečky výborné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR7jr

Věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LIDKA 105 min

Věnečky Videorecept

Věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LuciLuci 90 min

Věnečky jako z cukrárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

IvettaG 90 min

Myslivecké věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 25 min

Arašídové věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 80 min

Čajové věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Irule

Zobrazit více

Nadýchané a měkoučké loupáky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PavlinaP 75 min

Domácí škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PavlinaP 45 min

Placičky z kuřecího masíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PavlinaP 40 min

Zapečené housky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

PavlinaP 11 min

Salát na balkánský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PavlinaP 5 min

Listové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PavlinaP 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Drobné pečivo

Sladké chutě
Náročné recepty
Dětská oslava
Sváteční recepty
Svatba
Večírky a oslavy
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Věnečky výborné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR7jr

Náhodný recept

Plněný krokodýl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lopusek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pivní cibulačka

Přidáno před 11 hodinami

Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem

Přidáno před 12 hodinami

Dvoubarevná vláčná bábovka

Přidáno před 16 hodinami

Králík s cibulovou omáčkou

Přidáno 7. 10. 2025 21:36:25

Mrkvová bábovka

Přidáno 7. 10. 2025 14:47:02

Bažantí stehna nadivoko

Přidáno 7. 10. 2025 11:29:01

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 4. 5. 2024 05:46

také je dělám a máme rádi.

PavlinaP přidala nové fotografie! 3. 5. 2024 17:08

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Dojemný díl Hell's Kitchen: Soutěž opustil Petja a zanechal tam lásku Twí. Nemohli jsme se ani rozloučit, svěřila se nám

Jak se dělá poleva na věnečky? Připravíme si fondánovou nebo citrónovou polevu Hodnocení 18×

Jak se dělá poleva na věnečky? Připravíme si fondánovou nebo citrónovou polevu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Odpalovaná hmota: Připravte si lahodný korpus jako základ pro žloutkové věnečky Hodnocení 43×

Odpalovaná hmota: Připravte si lahodný korpus jako základ pro žloutkové věnečky

Vynikající rychlokvašené zelí máte hotové během dvou dnů: Skvěle chutná, křupe a přitom na něj nemusíte čekat

Holandský řízek s bramborovou kaší podle Patrika z Hell's Kitchen Česko: Šťavnaté maso s krémovou kaší chutná božsky

Foodie – přivítejme dlouho očekávaný věrnostní program!

Nejnovější články

6 foto
Dojemný díl Hell's Kitchen: Soutěž opustil Petja a zanechal tam lásku Twí. Nemohli jsme se ani rozloučit, svěřila se nám

Holandský řízek s bramborovou kaší podle Patrika z Hell's Kitchen Česko: Šťavnaté maso s krémovou kaší chutná božsky

Foodie – přivítejme dlouho očekávaný věrnostní program!

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduché vepřo-knedlo-zelo

VeronikaRob před 4 hodinami

Rychlá buchta s tvarohem a povidly - chuť jako hanácké koláče

Tomaassss před 4 hodinami

Vláčný mrkvový dort

Ashelin před 6 hodinami

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Bernardy@telecom.cz před 7 hodinami

Lečo II.

SenBri před 8 hodinami

Houstičky

JarkaT před 8 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Komberec před 9 hodinami

Celerová pomazánka

Majkaa před 11 hodinami

Tažený štrúdl Videorecept

zdenkapolanska 40 min

Štola s ořechy a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 120 min

Griliášový dezert s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Martina81 50 min

Pomazánka z vařeného hovězího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 20 min

Věnečky výborné

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky PavlinaP

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Dojemný díl Hell's Kitchen: Soutěž opustil Petja a zanechal tam lásku Twí. Nemohli jsme se ani rozloučit, svěřila se nám

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Dojemný díl Hell's Kitchen: Soutěž opustil Petja a zanechal tam lásku Twí. Nemohli jsme se ani rozloučit, svěřila se nám