Věnečky výborné

Name: Věnečky výborné
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 300 ml vody; 150 g másla; 1 špetka soli; 150 g hladké mouky; 4 vejce; Krém:; 1 pudink (sáček); 500 ml mléka; 2 másla

Odpalované těsto patří obecně k oblíbeným a věnečky jsou taková klasika, kterou můžete jen lehce pocukrovat, dozdobit cukrovou polevou nebo třeba namočit do čokolády. Pudinkový krém pak lze nadlehčit ušlehanou šlehačkou.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

PavlinaP

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

300 ml 300 ml vody

150 g 150 g másla

1 špetka 1 špetka soli

150 g 150 g hladké mouky

4 4 vejce

Krém:

1 1 pudink (sáček)

500 ml 500 ml mléka

2 2 másla

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 747 kJ / 2 330 kcal
Bílkoviny	70,03 g
Tuky	165,38 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	1,45 g
Sodík	1,00 g
Sůl	2,34 g
Sacharidy	138,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme vodu, máslo, špetku soli a necháme rozehřát. Jakmile se máslo rozpustí zamícháme do toho hladkou mouku a mícháme, až se vše řádně spojí a nelepí. Poté odstavíme z plotny a necháme vystydnout. Krok 2: Do chladného těsta přišleháme postupně 4 vejce, aby vzniklo hladké těsto. Poté ho přendáme do cukrářského sáčku a stříkáme tvary na plech. Na nastříkaný plech nakapeme vodu a dáme péct na 200 °C - neotevírat troubu jinak se nám nenafouknou. Krok 3: Připravíme si pudinkový krém. Svaříme mléko s cukrem a pudinkovým práškem a povaříme. Necháme vychladit a pak do vystydlého pudinku přišleháme máslo. Krok 4: Věnečky po upečení rozřízneme a naplníme krémem. Případně můžeme povrch dozdobit.

Do hrnce dáme vodu, máslo, špetku soli a necháme rozehřát. Jakmile se máslo rozpustí zamícháme do toho hladkou mouku a mícháme, až se vše řádně spojí a nelepí. Poté odstavíme z plotny a necháme vystydnout.
Jak připravit odpalovanou hmotu na korpus věnečků
Do chladného těsta přišleháme postupně 4 vejce, aby vzniklo hladké těsto. Poté ho přendáme do cukrářského sáčku a stříkáme tvary na plech. Na nastříkaný plech nakapeme vodu a dáme péct na 200 °C - neotevírat troubu jinak se nám nenafouknou.
Připravíme si pudinkový krém. Svaříme mléko s cukrem a pudinkovým práškem a povaříme. Necháme vychladit a pak do vystydlého pudinku přišleháme máslo.
Věnečky po upečení rozřízneme a naplníme krémem. Případně můžeme povrch dozdobit.

TIP: Časté chyby u věnečků z odpalovaného těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 5. 2024

Poznámka autorky PavlinaP

Buď se věnečky mohou polít čokoládou, nebo posypat moučkovým cukrem, nebo jak jsem udělala já polít fondánem (ale ten jsem koupila jen doma si ho rozehřála a pak namáčela věnečky). Věnečky jsou měkké a opravdu výborné. Dělám je hodně na oslavy a znamým a jsou ihned pryč :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Věnečky výborné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR7jr

Věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LIDKA 105 min

Věnečky Videorecept

Věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LuciLuci 90 min

Věnečky jako z cukrárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

IvettaG 90 min

Myslivecké věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 25 min

Arašídové věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 80 min

Čajové věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Irule

Zobrazit více

Nadýchané a měkoučké loupáky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PavlinaP 75 min

Salát na balkánský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PavlinaP 5 min

Léčivá směs proti nachlazení a kašli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PavlinaP 30 min

Placičky z kuřecího masíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PavlinaP 40 min

Domácí škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PavlinaP 45 min

Listové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PavlinaP 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Drobné pečivo

Sladké chutě
Náročné recepty
Dětská oslava
Sváteční recepty
Svatba
Večírky a oslavy
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Věnečky výborné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR7jr

Náhodný recept

Pomerančové řezy s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

prskavka.bobo

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křupavé cuketové řízečky

Přidáno před 4 hodinami

Cuketový wrap Videorecept

Cuketový wrap

Přidáno před 6 hodinami

Jogurtový koláč se zakysanou smetanou

Přidáno před 19 hodinami

Švestkový džem

Přidáno 16. 8. 2025 11:01:02

Mrkvovo-jablečné muffiny bez přidaného cukru

Přidáno 16. 8. 2025 07:12:46

Pudinkové BeBe řezy Videorecept

Pudinkové BeBe řezy

Přidáno 16. 8. 2025 05:02:01

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 4. 5. 2024 05:46

také je dělám a máme rádi.

PavlinaP přidala nové fotografie! 3. 5. 2024 17:08

Přečtěte si

Jak se dělá poleva na věnečky? Připravíme si fondánovou nebo citrónovou polevu Hodnocení 5×

Jak se dělá poleva na věnečky? Připravíme si fondánovou nebo citrónovou polevu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vynikající domácí kečup obsahuje nejen rajčata, ale i jablka, chutná nasládle a voní hřebíčkem a sladkou paprikou

Vepřenky podle ČSN: Maličké karbanátky se připravují jen a pouze z vepřového masa

Jogurtové mini langoše jsou hotové do 30 minut: Měkoučká dobrota nemusí kynout a chutná naprosto božsky

Z lásky k tradiční kuchyni založily sestry „Recepty od starkej“: Chtěly jsme lidi vrátit do dětství plného skvělých jídel, říkají

Vepřová játra v minutkové úpravě jsou křehké a chutné jídlo Hodnocení 80×

Vepřová játra v minutkové úpravě jsou křehké a chutné jídlo

Odpalovaná hmota: Připravte si lahodný korpus jako základ pro žloutkové věnečky Hodnocení 42×

Odpalovaná hmota: Připravte si lahodný korpus jako základ pro žloutkové věnečky

Nejnovější články

Jogurtové mini langoše jsou hotové do 30 minut: Měkoučká dobrota nemusí kynout a chutná naprosto božsky

Cuketové matjesy: Křupavá pochoutka překvapí lahodnou chutí typickou pro pravé matjesy a jednoduchou přípravou

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Výborný banana bread

formankovaadel před 1 hodinou

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

JanaBerckova před 1 hodinou

Zvláčněná Koka buchta

formankovaadel před 1 hodinou

Makové řezy s blumami a zapečeným sněhem

Alamatej před 1 hodinou

Brambory zapečené s tvarohem

Kava 2 před 2 hodinami

Cuketa /patizon s uzeným masem a bramborami z jednoho pekáčku

poirotka před 3 hodinami

Pangas v česneku a bylinkách

poirotka před 3 hodinami

Rychlý jogurtový koláč s jahodami

knihomolka před 3 hodinami

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

mirca75 60 min

Buchty babičky Anuš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lendiiik 30 min

Makedonské maso s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 60 min

Buchta s jablky a kysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jirka25 45 min

Zelenina s bešamelovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Morrigen

Věnečky výborné

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky PavlinaP

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák