Věnečky výborné

Name: Věnečky výborné
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávek
Ingredients: 300 ml vody; 150 g másla; 1 špetka soli; 150 g hladké mouky; 4 vejce; Krém:; 1 pudink (sáček); 500 ml mléka; 2 másla

Odpalované těsto patří obecně k oblíbeným a věnečky jsou taková klasika, kterou můžete jen lehce pocukrovat, dozdobit cukrovou polevou nebo třeba namočit do čokolády. Pudinkový krém pak lze nadlehčit ušlehanou šlehačkou.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

PavlinaP

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávek

1dávek

300 ml 300 ml vody

150 g 150 g másla

1 špetka 1 špetka soli

150 g 150 g hladké mouky

4 4 vejce

Krém:

1 1 pudink (sáček)

500 ml 500 ml mléka

2 2 másla

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 747 kJ / 2 330 kcal
Bílkoviny	70,03 g
Tuky	165,38 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	1,45 g
Sodík	1,00 g
Sůl	2,34 g
Sacharidy	138,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme vodu, máslo, špetku soli a necháme rozehřát. Jakmile se máslo rozpustí zamícháme do toho hladkou mouku a mícháme, až se vše řádně spojí a nelepí. Poté odstavíme z plotny a necháme vystydnout. Krok 2: Do chladného těsta přišleháme postupně 4 vejce, aby vzniklo hladké těsto. Poté ho přendáme do cukrářského sáčku a stříkáme tvary na plech. Na nastříkaný plech nakapeme vodu a dáme péct na 200 °C - neotevírat troubu jinak se nám nenafouknou. Krok 3: Připravíme si pudinkový krém. Svaříme mléko s cukrem a pudinkovým práškem a povaříme. Necháme vychladit a pak do vystydlého pudinku přišleháme máslo. Krok 4: Věnečky po upečení rozřízneme a naplníme krémem. Případně můžeme povrch dozdobit.

Do hrnce dáme vodu, máslo, špetku soli a necháme rozehřát. Jakmile se máslo rozpustí zamícháme do toho hladkou mouku a mícháme, až se vše řádně spojí a nelepí. Poté odstavíme z plotny a necháme vystydnout.
Jak připravit odpalovanou hmotu na korpus věnečků
Do chladného těsta přišleháme postupně 4 vejce, aby vzniklo hladké těsto. Poté ho přendáme do cukrářského sáčku a stříkáme tvary na plech. Na nastříkaný plech nakapeme vodu a dáme péct na 200 °C - neotevírat troubu jinak se nám nenafouknou.
Připravíme si pudinkový krém. Svaříme mléko s cukrem a pudinkovým práškem a povaříme. Necháme vychladit a pak do vystydlého pudinku přišleháme máslo.
Věnečky po upečení rozřízneme a naplníme krémem. Případně můžeme povrch dozdobit.

TIP: Časté chyby u věnečků z odpalovaného těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 5. 2024

Poznámka autorky PavlinaP

Buď se věnečky mohou polít čokoládou, nebo posypat moučkovým cukrem, nebo jak jsem udělala já polít fondánem (ale ten jsem koupila jen doma si ho rozehřála a pak namáčela věnečky). Věnečky jsou měkké a opravdu výborné. Dělám je hodně na oslavy a znamým a jsou ihned pryč :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Věnečky výborné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR7jr

Věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LIDKA 135 min

Věnečky Videorecept

Věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LuciLuci 90 min

Věnečky jako z cukrárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

IvettaG 90 min

Myslivecké věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 25 min

Arašídové věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 80 min

Čajové věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Irule

Zobrazit více

Nadýchané a měkoučké loupáky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PavlinaP 75 min

Domácí škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PavlinaP 45 min

Salát na balkánský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PavlinaP 5 min

Listové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PavlinaP 20 min

Placičky z kuřecího masíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PavlinaP 40 min

Zapečené housky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

PavlinaP 11 min

Zobrazit více

Moučníky
Drobné pečivo

Sladké chutě
Náročné recepty
Dětská oslava
Sváteční recepty
Svatba
Večírky a oslavy
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Věnečky výborné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR7jr

Náhodný recept

Bylinkoví vrabci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená žampionová polévka

Přidáno před 12 hodinami

Kaplická cmunda

Přidáno před 12 hodinami

Zeleninová polévka s pohankovou krupicí

Přidáno před 15 hodinami

Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží

Přidáno před 18 hodinami

Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 4. 5. 2024 04:46

také je dělám a máme rádi.

PavlinaP přidala nové fotografie! 3. 5. 2024 16:08

Přečtěte si

Zelňačka z hlávkového zelí je rychlejší a jemnější než ta z kyselého: Výraznou chuť dodá křupavá slanina či pikantní klobáska

Vepřová játra v minutkové úpravě jsou křehké a chutné jídlo Hodnocení 90×

Vepřová játra v minutkové úpravě jsou křehké a chutné jídlo

Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty

Václav Vydra slaví 70. narozeniny: Na fotky s dortem určitě nedojde, to jsem si užil jako malý, směje se oblíbený herec

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Časté chyby při přípravě věnečků z odpalovaného těsta Hodnocení 154×

Časté chyby při přípravě věnečků z odpalovaného těsta

Novoroční oběd na Hradě: Prezident s premiérem si pochutnají na grilovaném candátovi i žloutkovém krému

Jak se dělá poleva na věnečky? Připravíme si fondánovou nebo citrónovou polevu Hodnocení 24×

Jak se dělá poleva na věnečky? Připravíme si fondánovou nebo citrónovou polevu

Nejnovější články

Václav Vydra slaví 70. narozeniny: Na fotky s dortem určitě nedojde, to jsem si užil jako malý, směje se oblíbený herec

Novoroční oběd na Hradě: Prezident s premiérem si pochutnají na grilovaném candátovi i žloutkovém krému

Video
Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čevapčiči Videorecept

Čevapčiči

Nanda91 před 14 minutami

Jednoduchá pudinková buchta Videorecept

Jednoduchá pudinková buchta

tynulka369 před 7 hodinami

Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny

Jiri_Vavra před 10 hodinami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

BinaSa před 10 hodinami

Gratinovaná dýně s bramborami

Iricek před 10 hodinami

Francouzský toust (toast)

Kajkajak před 10 hodinami

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Spidin před 11 hodinami

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka Videorecept

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka

Marcela Kecka před 12 hodinami

Pikantní zelňačka

Sahula před 12 hodinami

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou Videorecept

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou

lenkadra před 12 hodinami

Suroviny:
voda, máslo, sůl, mouka hladká, vejce, pudink, mléko, máslo

Věnečky výborné

Suroviny pro 1 dávek

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky PavlinaP

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty