Věnečky jako z cukrárny

IvettaG Kuchařka: IvettaG

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 3 názory

Suroviny

Těsto :
250 ml vody
sůl
125 g tuku (máslo, Hera, Zlatá Haná..)
150 g hl. mouky
3 celá vejce
Krém :
1 vanilkový pudink Olé bez vaření
1 rumový cukr
250 ml mléka
100 g másla
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Osolenou vodu dáme vařit, přidáme tuk. Když je tuk úplně rozpuštěný, přidáme mouku a mícháme, dokud nám nevznikne hladká jednotná hmota.
    Pozor, aby se hmota nepřipálila.
    Hmotu odstavíme, necháme vychladit.
    Do vychladlé hmoty zašleháme postupně 3 celá vejce.

  2. Směsí plníme pevný zdobící sáček, já používám silikonový s větší zdobící špičkou. Věnečky stříkáme na plech, vyložený pečícím papírem.
    Pečeme na cca 170 ° přibližně 30 min. podle trouby. Během prvních 15 min troubu vůbec neotevíráme. Poté troubu pootevřeme pomocí např měchačky a dopečeme. Vyndáme z trouby a vychladlé plníme krémem. Pocukrujeme nebo použijeme fondánovou polevu.

  3. Krém :
    Pudink ušleháme s rumovým cukrem a mlékem. Postupně přidáme změklé máslo a ušleháme do hladkého krému.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 320 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Věnečky jako z cukrárny

Tématické fráze: věnečky recept recept na věnečky cukrárna věnečky krémové věnečky věnečky ze 100 tuku domácí věnečky ze 100% tuku recepty z cukrárny top recepty nejlepší věnečky 100 tuk cukrarna věneček olé pudink bez vaření recepty pudinkový krém do věnečků olé pudink bez vaření top venecky bezlepkový koláč s pudinkem zlatá haná v receptech venecky jak z cukrárny krém do věnečku zákusky jako z cukrarny cukrárny zdobici sacek na venecky

Zapomněl/a jsem heslo