Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Staročeské vepřové kostky na zázvoru a cibuli
Vepřové maso je u nás velmi dobře dostupné, a tak není divu, že na jeho úpravu existuje nespočet receptů. V tomto receptu najdete dušené kostky masa na cibuli, kořeněné zázvorem a česnekem. Omáčku není třeba zahušťovat, o to se postará právě cibule.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 152 kJ / 753 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,80 g |
| Tuky | 33,59 g |
| Vláknina | 11,36 g |
| Cholesterol | 178 mg |
| Sodík | 226 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 22,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hluboké rozehřáté pánvi na lžíci sádla usmažíme dozlatova cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky
Krok 2: Necháme maso zatáhnout, přidáme prolisovaný česnek a zázvor koření, sůl a pepř. Promícháme a podlijeme vývarem z vepřových kostí nebo jiným.
Krok 3: Za občasného podlití a míchání dusíme maso na nízkém stupni tepla pomalu, asi 50 minut
do změknutí. Krok 4: Rozdušená cibule výpek dostatečně zahustila a nebylo potřeba nijak zahušťovat. Podáváme s knedlíkem, rýží nebo těstovinami.
do změknutí. Krok 4: Rozdušená cibule výpek dostatečně zahustila a nebylo potřeba nijak zahušťovat. Podáváme s knedlíkem, rýží nebo těstovinami.
Zveřejněno 22. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Staročeské vepřové kostky na zázvoru a cibuli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxZm7
Moje poznámka
Staročeské vepřové kostky na zázvoru a cibuli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxZm7
Nejnovější recepty
Cuketové placky s koprovým dipem
Přidáno před 11 hodinami
Cuketové muffiny s citronem
Přidáno před 15 hodinami
Bulgur s restovaným lilkem, zeleninou a bylinkami
Přidáno před 18 hodinami
Houbová polévka s kroupami a koprem
Přidáno před 18 hodinami
Tatarská omáčka domácí
Přidáno před 21 hodinami
Proteinové vafle
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkové řezy II.
Quincey před 59 sekundami
Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou
paprika1000 před 52 minutami
Himaláje buchta
Amalka7 před 8 hodinami
Domácí lučina
hanazadrazilova před 9 hodinami
Francouzské brambory zapečené se sýrem Brie
poirotka před 10 hodinami
Šopský salát
radekfiala před 10 hodinami
Extra rychlé lívance
nickgurr.123 před 12 hodinami
Dopékané řízky
jakub@V před 12 hodinami
Bramborová kaše - dokonalá
jakub@V před 12 hodinami
Palačinky s džemem
jakub@V před 12 hodinami
Suroviny:
maso vepřové,
sádlo,
cibule,
česnek,
zázvor mletý,
sůl,
pepř mletý,
vývar masový
Komentáře (1)