Meruňkové řezy II.

Suroviny

Těsto:
125 g másla
100 g moučkového cukru
4 vejce
200 g polohrubé mouky
1 balíček kypřícího prášku
5 KL kakaa
2 KL rumu
plech 30 x 40
Náplň:
700 g měkkých meruněk nebo kompotu
1 balíček vanilkového cukru
3 PL cukru
250 g meruňkového jogurtu
250 g šlehačky
citrónová šťáva
8 plátků želatiny

Postup přípravy receptu

  1. Těsto: Změklé máslo utřeme s cukrem a postupně přidáváme žloutky. Mouku smícháme s kypřícím práškem a kakaem a opatrně vmícháme. Přidáme rum a nakonec lehce vmícháme z bílků ušlehaný sníh.

  2. Plech vyložíme pečícím papírem a stejnoměrně rozetřeme těsto. Vložíme do trouby a upečeme.

  3. Nádivka: Měkké meruňky rozmixujeme (pár jich necháme na ozdobu), přidáme jogurt, cukr a citrónovou šťávu. Šlehačku ušleháme a zlehka vmícháme k pyré.

  4. Želatinu rozpustíme ve 4 PL studené vody a necháme asi 10 minut nabobtnat. Za stálého míchání zahřejeme (nevaříme), až do úplného rozpuštění. Okamžitě přidáme asi 3 PL pyré, rozmícháme a vmícháme do zbylé směsi.

  5. Náplň naneseme na vychladlý korpus a dáme ztuhnout do chladničky, nejlépe přes noc.

  6. Nakrájíme na obdélníky a libovolně zdobíme. Např. měsíčky meruněk, které přelijeme bezbarvou dortovou želatinou a přidáme lísteček máty.

Komentáře k receptu Meruňkové řezy II.

  • RubyRom RubyRom

    Vypadá to nádherně. Určitě jsou výborné .:yes:

    Odpovědět

  • Zdenka1 Zdenka1

    Řezy jsou moc dobré, lehké a šťavnaté. Doporučuji vyzkoušet:-p:yes:.

    Odpovědět

  • Masula Masula

    Dnes jsem je upekla a jsou výborné:-p:yes::-K.Přidala jsem foto,ale není vydařené,neměla jsem foťák tak je jen z mobilu:-(:-K

    Odpovědět

  • kamilcatko kamilcatko

    Neodolala jsem a vyzkošela:-)Opravdu jsou dobré a ten krém nemá chybu:yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    jak jinak než opět nádherné:yes::-D úžasný recept,úžasná realizace a na závěr úžasné foto;-)

    Odpovědět

  • Bahula Bahula(autorka receptu)

    Martina:To mě mrzí, nevím kde se stala chyba:-(.
    Máslo s cukrem se musí ušlehat doběla, pak se postupně vmíchají žloutky a vyšlehá se krém. Z bílků se ušlehá tuhý sníh ( když se obrátí miska musí držet) a zlehka vmícháme do těsta. Snad se příště podaří ;-):-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Martina Martina(neregistrovaná)

    Včera upečeno, i přesto, že jsem se držela zde uvedeného postupu a dokonce jsem použila menší plech, těsto zůstalo nízké :-( ( asi poloviční než je na fotu). Náplň je výborná, ale příště raději použiji na korpus svůj osvědčení recept. Jinak OK :yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula(autorka receptu)

    Všem moc děkuji :-K:-K:-K

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Evi, to je krása!! :yes:+30

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    :yes::yes: jako vždy:-)

    Odpovědět

  • Khase Khase

    úžasné:yes:

    Odpovědět

  • mischelinka mischelinka

    Jako vždy:yes:Z Bahulčiny cukrárny-nemá chybu:-D;-)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Nádherné řezy a foto :yes::yes::-p:-K

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Krása EVI, ULOŽÍM:-p:-K:yes:

    Odpovědět

  • Irule Irule

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: meruňkove řezy letni rez merunek vyborne merunkove rezy řezy na plech nejnovější recepty letní řez meruněk video meruňkové řezy s želatinou řezy z jogurtu merunkovy rez meruňkové recepty letní řez meruňky meruňkové řezy ii rezy s merunkami merunkove rezy se zelatinou řez meruňek merunkové řezy recept řez merunky řez meruněk video vyborne rezy s merunkami meruňkový rezy rez merunkovy