Name: Čínské nudle se sójovým masem a zeleninou
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1/2 balíčku sójových kostek (50g); 1/2 balíčku čínských nudlí (cca 100g); 1/2 balíčku mražené čínské zeleninové směsi; hrst sušených hub (jidášovo ucho); 1 cibule (menší); solamyl; olej; 1 masox; vegeta; sůl; pepř; sójová omáčka; worcesterová omáčka

Kuchařka: Montanka

Doba přípravy: 45 min 3 porce Těstoviny 1 názor

Přidat fotografii

Suroviny

1/2 balíčku sójových kostek (50g)
1/2 balíčku čínských nudlí (cca 100g)
1/2 balíčku mražené čínské zeleninové směsi
hrst sušených hub (jidášovo ucho)
1 cibule (menší)
solamyl
olej
1 masox
vegeta
sůl
pepř
sójová omáčka
worcesterová omáčka

Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Sójové kostky dáme do hrnce s vodou. Do vody přidáme masox a vegetu a dáme na 15 minut vařit.
Do jiného hrnce dáme vačit zeleninu - do osolené vody.
Dle návodu připravíme čínské nudle.
Jidášovo ucho namočíme alespoň 1h před vařením. Nabobtnalé nakrájíme na proužky.
Uvařené sójové kostky nakrájíme na proužky a dáme do mísy - tam je zaprášíme solamylem. Důkladně promícháme.
Na oleji zpěníme pokrájenou cibulku, přidáme sójové maso a lehce osmažíme. Přidáme ještě zeleninu a orestujeme. nakonec přidáme trochu překrájené nudle, ochutíme sójovou omáčkou a worcesterem a dle chuti ještě opepříme a dosolíme. Ještě chvíli smažíme.
Osmaženou směs nandáme na talíře a můžeme posypat na ozdobu petrželkou.