Plněná dýně s hlívou

Name: Plněná dýně s hlívou
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší dýně hokaido; 2 lžíce olivového oleje; řepkový olej; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 250 g hlívy ústřičné; 250 g mletého hovězího masa; směs koření na mleté maso; majoránka; mletý pepř; sůl; 100 g uvařeného bulguru; 100 g mražené kukuřice; 2 snítky rozmarýnu; 4 lžíce hoblinek parmazánu

Tento sytý pokrm nás překvapí spoustou chutí, které se pečením ještě zdůrazní. Sladkou dýni naplníme dobře ochucenou směsí hlívy ústřičné, mletého masa, bulguru a kukuřice. Jako přílohu podáváme salát.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 75 min

90 min (15 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 792 kJ / 1 384 kcal
Bílkoviny	79,32 g
Tuky	34,82 g
Vláknina	33,66 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	238 mg
Sůl	1,30 g
Sacharidy	173,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni omyjeme, osušíme, odstraníme stopku, rozřízneme na poloviny, lžící vydlabeme semínka a vnitřek obou dílů potřeme olejem. Krok 2: V pánvi na řepkovém oleji osmahneme oloupanou a nakrájenou cibuli s česnekem dozlatova, přidáme na kousky nakrájenou hlívu a restujeme asi 15 minut. Pak necháme chvilku vychladnout. Krok 3: V míse promícháme mleté maso s kořením a pepřem, osolíme a přimícháme bulgur s kukuřicí a orestovanou hlívu. Směsí naplníme půlky dýní a navrch přidáme rozmarýn. Krok 4: Každou část dýně zabalíme samostatně do alobalu, položíme na plech a pečeme při 190 °C asi 50-60 minut. Po upečení alobal rozbalíme, odstraníme rozmarýn, posypeme parmazánem a každou půlku ještě rozpůlíme. Krok 5: Jako přílohu můžeme použít listový salát.

Dýni omyjeme, osušíme, odstraníme stopku, rozřízneme na poloviny, lžící vydlabeme semínka a vnitřek obou dílů potřeme olejem.
V pánvi na řepkovém oleji osmahneme oloupanou a nakrájenou cibuli s česnekem dozlatova, přidáme na kousky nakrájenou hlívu a restujeme asi 15 minut. Pak necháme chvilku vychladnout.
V míse promícháme mleté maso s kořením a pepřem, osolíme a přimícháme bulgur s kukuřicí a orestovanou hlívu. Směsí naplníme půlky dýní a navrch přidáme rozmarýn.
Jak uvařit bulgur
Každou část dýně zabalíme samostatně do alobalu, položíme na plech a pečeme při 190 °C asi 50-60 minut. Po upečení alobal rozbalíme, odstraníme rozmarýn, posypeme parmazánem a každou půlku ještě rozpůlíme.
Jako přílohu můžeme použít listový salát.

TIP: Další recepty na výborná dýňová jídla

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněná dýně s hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk02Y

Karbanátky plněné hlívou a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ivulinka 60 min

Dýně plněná mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kocmax 120 min

Karbanátky s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

suslajda 20 min

Polentové knedlíky plněné hlívou, se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 30 min

Batáty plněné hlívou, krůtím masem a avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz

Tvarohová pomazánka s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Zobrazit více

Meruňkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Jogurtová buchta s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 55 min

Krémová kedlubnová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 30 min

Cuketové placky s koprovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Kedlubnová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 20 min

Zobrazit více

Mleté maso

Dýně
Pečení
Podzimní recepty
Oběd
Česká kuchyně

Moje poznámka

Plněná dýně s hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk02Y

Náhodný recept

Hokkaido s kuřecím, chilli a kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi

Přidáno před 10 hodinami

Třešňová granita

Přidáno před 15 hodinami

Broskvový kompot

Přidáno před 17 hodinami

Cuketové placičky s nivou

Přidáno před 19 hodinami

Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky

Přidáno 29. 6. 2025 17:36

Naložený česnek v sádle

Přidáno 29. 6. 2025 17:15

Další recepty

Komentáře (1)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Z Florence na dovolenou s plným žaludkem: Kde si dát jídlo za rozumnou cenu, posedět s pizzou a nebo si jen vychutnat skvělou kávu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak správně obalit květák? Krátké předvaření zajistí měkkost, vejce s pivem nebo mlékem křupavost

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Hitem letošního léta je tibi limonáda: Fermentovaný nápoj plný bublinek a života si zamilujete, třeba ve verzi s citrusy

Jak vytvořit originální dezert z jablíček? Vyzkoušejte s rodinou jednoduchá plněná jablka. Děti budou nadšené Hodnocení 3×

Jak vytvořit originální dezert z jablíček? Vyzkoušejte s rodinou jednoduchá plněná jablka. Děti budou nadšené

Z jaké mouky upéct bublaninu? Dokonalé konzistence dosáhnete kombinací těchto dvou druhů

20 nejlepších dýňových jídel: Připravte je naslano i nasladko, pečené, dušené nebo vařené

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koláč s rebarborou a tvarohem Videorecept

Koláč s rebarborou a tvarohem

Lucie Hertlova před 5 hodinami

Řezy ORGASMUS

jaroslava.muckova61 před 10 hodinami

Vepřové srdce na smetaně Videorecept

Vepřové srdce na smetaně

Sahula před 11 hodinami

Guláš z vepřového srdce a jater

Sahula před 11 hodinami

Křenová krkovička pečená s brambory

Sahula před 11 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Lusinda79

Domácí tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Tessi

Plněná dýně s hlívou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno