Plněná dýně
Plněná dýně je efektní podzimní jídlo, které přitom nevyžaduje složitou přípravu. Celá dýně se naplní směsí mletého masa ochuceného česnekem a petrželkou a upeče se pod vlastní „pokličkou“. Díky pomalejšímu pečení zůstane náplň pěkně šťavnatá.
Postup přípravy
Krok 1: Dýni Hokkaido důkladně omyjeme a odkrojíme vršek, který ponecháme jako pokličku. Lžící vydlabeme semínka a vláknitou část dužiny.
Krok 2: Petrželku omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 3: Mleté maso smícháme s vejcem, česnekem, strouhankou a petrželkou. Osolíme, opepříme a směs důkladně propracujeme.
Krok 4: Troubu včas předehřejeme na 160 °C. Připravenou dýni naplníme masovou směsí, přiklopíme odkrojeným vrškem a vložíme do pekáče. Do pekáče přilijeme 200 ml vody a dýni přikryjeme alobalem.
Krok 5: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 160 °C přibližně 45 minut. Poté alobal odstraníme, zvýšíme teplotu na 180 °C a pečeme dalších 15–20 minut, dokud není dýně měkká a masová náplň důkladně propečená.
Krok 6: Upečenou plněnou dýni necháme několik minut odpočinout, poté ji nakrájíme na porce a podáváme.
Zveřejněno 17. 9. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná dýně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68qz9
Moje poznámka
Plněná dýně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68qz9
Nejnovější recepty
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno před 2 hodinami
Čalamáda z dýně
Přidáno před 3 hodinami
Sváteční masová podkova
Přidáno před 5 hodinami
Kuře na způsob kachny
Přidáno před 6 hodinami
Amarantové sušenky
Přidáno před 9 hodinami
Italská citronová bábovka
Přidáno 31. 10. 2026 11:10:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Filé zapečené s vejcem
Miska2 před 1 hodinou
Srbské rizoto z vepřové plece
lunav1 před 1 hodinou
Domácí houskový knedlík
Drncova před 2 hodinami
Domácí housky
Josefsmidek před 2 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Lucie1982 před 3 hodinami
Babiččin trhanec s jablky
Kacenka1981 před 4 hodinami
Játrová pomazánka
[email protected] před 4 hodinami
Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý
jana.kulkova před 4 hodinami
Děrovaný koláč s polevou a citrónovým pudinkem
Ivca1971 před 4 hodinami
Lívance s borůvkovým žahourem a tvarohem
Alamatej před 5 hodinami
Suroviny:
dýně hokkaido,
maso mleté,
vejce,
česnek,
strouhanka,
voda,
petrželka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)