Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 577 kJ / 1 572 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,58 g |
| Tuky | 64,53 g |
| Vláknina | 30,07 g |
| Cholesterol | 595 mg |
| Sodík | 355 mg |
| Sůl | 2,32 g |
| Sacharidy | 189,93 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce dáme vodu, sůl, máslo nebo olej a přivedeme k varu. Vsypeme najednou všechnu polentu a mícháme asi 3-4 minuty, než se začne tvořit koule těsta a nechytá se stěny hrnce. Odstavíme a necháme zchladnout a dáme vařit do většího hrnce vodu na knedlíky .
Krok 2: Zatím na 1 lžíci oleje na pánvičce necháme zesklovatět polovinu nasekané cibule, přidáme nakrájenou hlívu a za stálého míchání restujeme, než se odpaří všechna voda z hlívy. Přidáme vejce, sůl, pepř, promícháme a dáme stranou .
Krok 3: Na druhé lžíci oleje necháme opět zesklovatět druhou polovinu nasekané cibule, přidáme špenát a na snížené teplotě necháme zcela rozehřát. Přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř, vejce a mícháme chviličku, než se vejce srazí (kdo má omezenou konzumaci vajec, může toto vynechat).
Krok 4: Do vychladlé polenty přidáme solamyl nebo kukuřičný škrob a ze vzniklého hladkého těsta děláme placičky velikosti dlaně cca 12- 14 ks. Na každou placičku dáme lžičku hlívy a uzavřeme do kulatého tvaru. Všechny hotové knedlíky vložíme do vody přivedené k varu, lehce promícháme a vaříme, dokud nevyplavou, trvá to asi 4 minuty.
Na talíř dáme připravený špenát a na něj rozmístíme uvařené knedlíky, 6 -7 na porci.. Můžeme ozdobit orestovanou cibulkou.
Na talíř dáme připravený špenát a na něj rozmístíme uvařené knedlíky, 6 -7 na porci.. Můžeme ozdobit orestovanou cibulkou.
Zveřejněno 23. 3. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polentové knedlíky plněné hlívou, se špenátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rDXk
Moje poznámka
Polentové knedlíky plněné hlívou, se špenátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rDXk
Nejnovější recepty
Meruňková zmrzlina s tvarohem a toppingem
Přidáno před 10 hodinami
Meruňkový páj
Přidáno před 13 hodinami
Třešňový džem s griotkou
Přidáno před 14 hodinami
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Přidáno před 14 hodinami
Pikantní angreštový džem s ostružinami
Přidáno před 15 hodinami
Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mini Pavlova
MichaelaM před 40 minutami
Šneci z listového těsta
Kava 2 před 8 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
AndreaAbb před 10 hodinami
Hop do vody - přílohové noky
hanaw před 12 hodinami
Cuketová omáčka na špagety
rejt9 před 13 hodinami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Olympus před 14 hodinami
Propadlá pudinková buchta s jahodami
collins před 15 hodinami
Vdolky naší holky
Martina S. před 16 hodinami
Květákové placičky
Linova před 16 hodinami
Tématické fráze:
polentove knedliky,
knedlíky s hlívou,
plněné knedlíky se špenátem,
polentové trojhránky se špenátem,
polentove placicky,
instantní polentové knedlíky,
bramborové knedlíky plněné hlívou,
bramborové knedlíky s hlívou,
polentový knedlík,
recept na tvarohové knedlíky z polenty,
recepty na lučinové knedlíky
Suroviny:
polenta instantní,
voda,
máslo,
solamyl,
hlíva ústřičná,
cibule,
česnek,
olej olivový,
špenát listový mražený,
vejce,
sůl,
pepř
Komentáře (3)