Plněná dýně s hlívou

Name: Plněná dýně s hlívou
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší dýně hokaido; 2 lžíce olivového oleje; řepkový olej; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 250 g hlívy ústřičné; 250 g mletého hovězího masa; směs koření na mleté maso; majoránka; mletý pepř; sůl; 100 g uvařeného bulguru; 100 g mražené kukuřice; 2 snítky rozmarýnu; 4 lžíce hoblinek parmazánu

Tento sytý pokrm nás překvapí spoustou chutí, které se pečením ještě zdůrazní. Sladkou dýni naplníme dobře ochucenou směsí hlívy ústřičné, mletého masa, bulguru a kukuřice. Jako přílohu podáváme salát.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 75 min

90 min (15 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 792 kJ / 1 384 kcal
Bílkoviny	79,32 g
Tuky	34,82 g
Vláknina	33,66 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	238 mg
Sůl	1,30 g
Sacharidy	173,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni omyjeme, osušíme, odstraníme stopku, rozřízneme na poloviny, lžící vydlabeme semínka a vnitřek obou dílů potřeme olejem. Krok 2: V pánvi na řepkovém oleji osmahneme oloupanou a nakrájenou cibuli s česnekem dozlatova, přidáme na kousky nakrájenou hlívu a restujeme asi 15 minut. Pak necháme chvilku vychladnout. Krok 3: V míse promícháme mleté maso s kořením a pepřem, osolíme a přimícháme bulgur s kukuřicí a orestovanou hlívu. Směsí naplníme půlky dýní a navrch přidáme rozmarýn. Krok 4: Každou část dýně zabalíme samostatně do alobalu, položíme na plech a pečeme při 190 °C asi 50-60 minut. Po upečení alobal rozbalíme, odstraníme rozmarýn, posypeme parmazánem a každou půlku ještě rozpůlíme. Krok 5: Jako přílohu můžeme použít listový salát.

Dýni omyjeme, osušíme, odstraníme stopku, rozřízneme na poloviny, lžící vydlabeme semínka a vnitřek obou dílů potřeme olejem.
V pánvi na řepkovém oleji osmahneme oloupanou a nakrájenou cibuli s česnekem dozlatova, přidáme na kousky nakrájenou hlívu a restujeme asi 15 minut. Pak necháme chvilku vychladnout.
V míse promícháme mleté maso s kořením a pepřem, osolíme a přimícháme bulgur s kukuřicí a orestovanou hlívu. Směsí naplníme půlky dýní a navrch přidáme rozmarýn.
Jak uvařit bulgur
Každou část dýně zabalíme samostatně do alobalu, položíme na plech a pečeme při 190 °C asi 50-60 minut. Po upečení alobal rozbalíme, odstraníme rozmarýn, posypeme parmazánem a každou půlku ještě rozpůlíme.
Jako přílohu můžeme použít listový salát.

TIP: Další recepty na výborná dýňová jídla

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněná dýně s hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk02Y

Karbanátky plněné hlívou a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ivulinka 60 min

Dýně plněná mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kocmax 120 min

Karbanátky s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

suslajda 20 min

Polentové knedlíky plněné hlívou, se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 30 min

Batáty plněné hlívou, krůtím masem a avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz

Tvarohová pomazánka s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Zobrazit více

Ostrá masová směs s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 75 min

Cukroví na Halloween

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 110 min

Vepřové kung-pao

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Dýňová polévka se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Jablečný perník s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 55 min

Vídeňská roštěná s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Zobrazit více

Mleté maso

Dýně
Pečení
Podzimní recepty
Oběd
Česká kuchyně

Moje poznámka

Plněná dýně s hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk02Y

Náhodný recept

Pečená kuřecí játra od Krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

krkovicka.x 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brynzové halušky

Přidáno před 2 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 5 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 6 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 6 hodinami

Mleté kuřecí kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 17 hodinami

Plněné zapečené brambory

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Kuře jako svatomartinská husa: Výborný sváteční oběd, který vás finančně nezruinuje, je rychle hotový a ctí tradici

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Recept na nejlepší ořechovou náplň do svatomartinských rohlíčků: Voní medem a rumem a hodí se i do závinu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Tři způsoby vaření bulguru: Je skvělý v salátech i jako příloha Hodnocení 72×

Tři způsoby vaření bulguru: Je skvělý v salátech i jako příloha

Nejnovější články

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

lelka12 před 11 minutami

Gulášovka s kysaným zelím

lelka12 před 13 minutami

Salámovo-nivová pomazánka

[email protected] před 29 minutami

Tiramisu od Itala Videorecept

Tiramisu od Itala

Chasti před 35 minutami

Krupicová kaše Videorecept

Krupicová kaše

Lida.Rose před 1 hodinou

Romadurová pomazánka

kulaslf před 2 hodinami

Rychlá polévka s krupicovými nočky od M.D.Rettigové

Diesel před 2 hodinami

Indická čočka s batáty

micurka před 5 hodinami

Celozrnné housky

Manik před 5 hodinami

Margot koláč s jablky

jestedka před 7 hodinami

Suroviny:
dýně hokkaido, olej olivový, olej řepkový, cibule, česnek, hlíva ústřičná, maso hovězí mleté, koření, majoránka, pepř mletý, sůl, bulgur, kukuřice mražená, rozmarýn, parmazán

Naposledy jste si prohlédli

Plněná dýně s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Ořechovo kokosový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Rybízová pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Plněná dýně s hlívou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno