Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Slaný koláč
Slané koláče mají široké využití, hodí se jako praktická svačina na cesty i jako pohoštění pro přátele. Tento koláč zaujme voňavou náplní z lesních hub a díky smetaně je krásně vláčný. Povrch koláče navíc zdobí rozteklý sýr.
Suroviny pro 12 porcí
12porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 711 kJ / 3 516 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,04 g |
| Tuky | 223,70 g |
| Vláknina | 53,20 g |
| Cholesterol | 682 mg |
| Sodík | 1,17 g |
| Sůl | 2,70 g |
| Sacharidy | 267,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku s rozměklým máslem, vodou, solí a pepřem zpracujeme na hladké těsto, které dáme alespoň na hodinu do lednice.
Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme ji na kolečka a orestujeme ji na másle. Přidáme pokrájené houby, vše ochutíme solí, drceným kmínem a dusíme asi 10 minut. Pak přilijeme smetanu a vmícháme nasekanou petrželku. Směs necháme vychladnout.
Krok 3: Troubu včas rozpálíme na 170 °C. Kulatou formu vyložíme pečicím papírem.
Krok 4: Pomocí válečku rozválíme těsto a vložíme do formy tak, aby vznikly vyvýšené okraje. Houbovou směs rozprostřeme na těsto, posypeme sýrem a pečeme asi 40 minut.
Zveřejněno 3. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slaný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEM1K
Moje poznámka
Slaný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEM1K
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Řezy s motýlkem
Přidáno před 1 hodinou
Kakaové řezy s krémem a čokošlehačkou
Přidáno před 6 hodinami
Brynzová pěna
Přidáno před 21 hodinami
Placičky z tresky a hrášku
Přidáno 4. 5. 2025 15:01
Hermelín zapečený v zelenině
Přidáno 4. 5. 2025 05:13
Koláčky s hruškovými povidly
Přidáno 4. 5. 2025 05:04
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Prošívaná deka
sikulka131 před 22 minutami
Tomatová polévka s těstovinami
jamara před 1 hodinou
Kaiserky s mákem
magdalenka před 1 hodinou
Bramborový gulášek
Martina Fliegerova před 1 hodinou
Pečený bůček
BublinaF před 1 hodinou
Banánové muffiny s ořechy a čokoládou
MartinaR před 2 hodinami
Listové šátečky s náplní z tvarohu, pudingu a meruněk
faluska před 3 hodinami
Jednoduchá roláda
Fikina před 3 hodinami
Obalovaný chléb ve vejci
bobnak před 3 hodinami
Minutkový kuřecí guláš
Robo9 před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
voda,
sůl,
pepř mletý,
houby,
cibule,
máslo,
sůl,
kmín drcený,
smetana sladká,
petrželka,
sýr ementál
Komentáře (1)