Houbový koláč

Andilecek.1 Kuchařka: Andilecek.1

Houby 12 názorů

Suroviny

Těsto:
100 g másla
1,25 hrnku hladké mouky
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky cukru
4-6 lžic ledové vody
Náplň:
2 lžíce olivového oleje
1 červená cibule
sůl
pepř
500 g hub
1 hrnek mléka
3 vejce
špetka muškátového oříšku
1,5 hrnku sýru
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Připravíme si těsto. Nakrájíme máslo na malé kostičky a dáme do lednice vychladit.

  2. V míse smícháme mouku, cukr a sůl, přidáme vychladlé máslo a spojíme. Po lžících přidáváme vodu, aby nám vzniklo vláčné těsto. Dáme do lednice na 30 minut.

  3. Na náplň rozehřejeme ve větším hrnci olej, přidáme pokrájenou cibuli a necháme orestovat asi minutu. Přidáme nakrájené houby, dochutíme pepřem a solí a restujeme 8-10 minut za stálého míchání.

  4. Mezitím vyndáme těsto, vyválíme ho, dáme do formy a vyplníme i její stěny (u mě kulatá dortová, ale lepší je normální zapékací, kvůli zálivce). Těsto na dně propíchneme vidličkou a dáme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme cca 20-25 minut do zezlátnutí.

  5. Na upečené těsto dáme 1/2 nastrouhaného sýru, poté houbovou směs a zasypeme zbytkem sýru. Zalijeme vejci ušlehanými s mlékem, muškátovým oříškem, solí a pepřem. Pečeme 30 minut.

Poznámka

Zdroj: http://simplyrecipes.com/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 224 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Houbový koláč

  • Katerina Katerina(neregistrovaná)

    Vyborne!!! Doporucuji. Dekuji za uzasny recept! :-Q:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Gabriela Gabriela(neregistrovaná)

    tento koláč dělám už druhým rokem a je výborný, mám vyzkoušeno i s nivou. super:-K

    Odpovědět

  • Andilecek.1 Andilecek.1(autorka receptu)

    Sodovka: Koláč je hodně fajn, vonělo to až až a ten sýr se pěkně táhne :-) no lahůdka :-D

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    :yes::yes::yes: super. Ukládám a když budou houby, tak peču. Andilecek, ten ale musel vonět.:-)) Koláč se mi moc líbí. Málo těsta a hodně houbové náplně. Mňam. +9.:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Moc hezký koláč:-p+8:yes:recept se mi líbí a ukládám si:-))

    Odpovědět

  • Andilecek.1 Andilecek.1(autorka receptu)

    Děkuji za pěkné komentáře :-) moc jste mě potěšili a pokusím se co nejdřív přidat další recepty :-)

    Jana Remkova: Ano, zaregistrovaná jsem již dlouho, ale spíš jsem čerpala inspiraci od kuchařek, jako například od vás :-)

    myška (neregistrovaný/á): To mě bohužel mrzí, ale s tím opravdu nemohu nic udělat (100 lidí, 100 chutí :-D )

    pes.filipes: Já jsem právě řešila stejný problém, tak mě napadlo se nechat inspirovat na uvedených stránkách :-) přeci jen, jíst pořád to samé už mě nebavilo :-D:-D

    Odpovědět

  • pes.filipes pes.filipes

    super nápad!! Taky ukládám a posílám bod. Hřibů už mám v mražáku, ale žádné extra nápady co s nimi, kromě "pod maso" a do zapečených těstovin a brambor.

    Odpovědět

  • myška myška(neregistrovaná)

    :no: houby nemusíme.

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    tak tohle je něco pro mě!;-):yes:

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    :yes::yes: to vypadá moc krásně...ukládám do oblíbených a určitě vyzkouším ;-):yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Andilecek.1 vidím, že zaregistrovaná už jsi déle a dnes přidáváš recept. Je už od pohledu jedlý, hezká fotka;-). Vítej na Topreceptech!!:-K:-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Hm, tohle je zajímavé ;-):-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: koláč s houbami houbovej kolac kolac z hub houbový kolláč houbouvy kolac hubovy kolac koláč s houbami a nivou houbova buchta houbivy kolac houbova napln na kolac hooubový koláč houbovykolac houbobý koláč hobový koláč houbové recepty zapečený cibulový koláč s houbami hobový koláč recept recept na koláč s houbami houbovy lolac houbová náplň do koláčů

Zapomněl/a jsem heslo