Sýrový koláč

mysulka Kuchařka: mysulka

Sýry 21 názorů

Suroviny

Těsto:
20 dkg polohrubé mouky
12,5 dkg tuku (máslo, nebo Hera)
12,5 dkg tvarohu
1/2 prášku do pečiva
1 vejce
sůl
Náplň:
30 dkg sýra - já dala Goudu, ale dá se použít i jiný
10 dkg anglické slaniny
10 dkg šunky
200 ml zakysané smetany
3 vejce
sůl
pepř
trochu uzené papriky nebo paprikové koření podle chuti
zelené bylinky, pažitka, petrželka apod.
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z mouky, prášku do pečiva, tuku, tvarohu, vejce a soli zpracujeme těsto.

  2. To vyválíme a dáme do koláčové formy, kterou jsme vymazali a vysypali, nebo ji vyložíme pečícím papírem.

  3. Zakysanou smetanu rozšleháme s vejci.

  4. Sýr, anglickou a šunku nakrájíme na kostičky, promícháme a přilijeme smetanu s vejci, přidáme nakrájené bylinky, sůl, pepř a papriku, nebo koření (můžeme obojí).

  5. Těsto dáme do předehřáté trouby (180-190°C) asi na 10 minut, pak vyndáme, dáme sýrovou náplň a pečeme ještě tak 35-40 min, až je náplň zatuhlá a má zlatavou barvu.
    Podáváme se zeleninovým salátem. Je moc dobrý teplý i studený.

Poznámka

Recept jsem dostala mailem, trochu upravila, po vyzkoušení se u nás zabydlel.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 211 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sýrový koláč

1 2

Tématické fráze: sýrový koláč sýrový koláč recept slany syrovy kolac syrove kolace recept na slaný sýrový koláč recept na sýrový koláč sýroví koláč slaný koláč sýrový kolač syrovy sýr z tvarohu recept sýrový koláč slanino-sýrový koláč sýrový talíř sýrovýkoláč syrovy kolac slany syrovej kolac sýrový syrovy kolac recepty sýrové slané koláče sirovy kolac

Zapomněl/a jsem heslo