Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Omáčka z pečené zeleniny

Name: Omáčka z pečené zeleniny
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1/2 dýně; 2 mrkve; 2 cibule; 3 stroužky česneku; 1 menší cuketa; 1 petržel; olivový olej; 1 lžička majoránky; 1 lžička drceného kmínu; mletý pepř; petrželka; sůl; 120 ml mléka

Jednoduché a rychlé vaření ocení v dnešní uhnané době každý. Skvělou omáčku třeba k těstovinám můžeme připravit z různé sezónní zeleniny. Tu stačí upéct doměkka, okořenit a rozmixovat dohladka. Přidat můžete samozřejmě i maso.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

vychodilovapetra1

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 051 kJ / 251 kcal
Bílkoviny	9,91 g
Tuky	3,44 g
Vláknina	18,89 g
Cholesterol	7 mg
Sodík	149 mg
Sůl	0,32 g
Sacharidy	39,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme. Krok 2: Vložíme ji do zapékací misky, pokapeme olivovým olejem, přidáme koření a pečeme na 180 °C zhruba 30-45 minut, dokud není zelenina měkká. Krok 3: Po změknutí zeleniny přidáme mléko a necháme v troubě ještě 10 minut. Poté vše rozmixujeme na omáčku.

Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme.
Vložíme ji do zapékací misky, pokapeme olivovým olejem, přidáme koření a pečeme na 180 °C zhruba 30-45 minut, dokud není zelenina měkká.
Po změknutí zeleniny přidáme mléko a necháme v troubě ještě 10 minut. Poté vše rozmixujeme na omáčku.

TIP: 7 tipů, jak správně ohřát omáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 10. 2024

Poznámka autora vychodilovapet…

Jako příloha se skvěle hodí bramborové špecle nebo těstoviny. Můžeme navíc přidat opečené kousky krůtího masa.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Omáčka z pečené zeleniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZElA

Rajská omáčka z kořenové zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danielle 50 min

Omáčka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaB1 30 min

Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Steaky s omáčkou z pomerančového pepře a s pečenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jurgen.k 60 min

Podzimní pečená zelenina Videorecept

Podzimní pečená zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 85 min

Pomazanka z pecene zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha

Zobrazit více

Omáčky
Zeleninové omáčky

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Cuketa
Dýně
Zelenina
Pečení

Moje poznámka

Omáčka z pečené zeleniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZElA

Náhodný recept

Ovocný koláč se zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katyvypl 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tilápie s vaječnou omeletou a čínským zelím (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 10 hodinami

Jogurtová stracciatellová bábovka s banány

Přidáno před 13 hodinami

Rajčatový salát s perlovou mozzarellou, balzamikem a bazalkou

Přidáno před 14 hodinami

Grilovaná prsíčka s pikantní omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Opečený proteinový chlebík s tuňákem

Přidáno před 15 hodinami

Letní nudlový salát s arašídovou omáčkou

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Bayta 16. 10. 2024 10:48

To vypadá dobře a jednoduše, jen je na můj vkus moc hustá

Vyzkouším.

vychodilovapetra1 přidal nové fotografie! 14. 10. 2024 14:01

Přečtěte si

Prázdniny u babičky: Jednoduchá hrníčková bublanina chutná skvěle s čerstvým ovocem a drobenkou, na přípravu je snadná

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Rychlé jogurtové langoše: Nadýchané, lehoučké a vláčné langoše chutnají jako u stánku, přitom je zvládne i začátečník

Studený polský chlodnik je něco mezi salátem a polévkou. Kombinace okurek, ředkviček a česneku chutná božsky

Omáčka z pomazánkového másla? Poradíme, jak na to. Vyplatí se hlavně při vaření menších porcí, vyzkoušejte třeba houbovou omáčku Hodnocení 41×

Omáčka z pomazánkového másla? Poradíme, jak na to. Vyplatí se hlavně při vaření menších porcí, vyzkoušejte třeba houbovou omáčku

Co jedli čeští měšťané v 19. století? Hovězí s křenovou omáčkou či zadělávané dršťky byly běžné, symbolem luxusu byl cukr

Jak ohřát omáčku: 7 tipů pro správný ohřev Hodnocení 6×

Jak ohřát omáčku: 7 tipů pro správný ohřev

Jaký špenát můžeme vysazovat v létě? Aby zůstal křehký a šťavnatý, je třeba vybrat správnou odrůdu a věnovat trochu času péči

Nejnovější články

Co jedli čeští měšťané v 19. století? Hovězí s křenovou omáčkou či zadělávané dršťky byly běžné, symbolem luxusu byl cukr

Studený polský chlodnik je něco mezi salátem a polévkou. Kombinace okurek, ředkviček a česneku chutná božsky

Jaký špenát můžeme vysazovat v létě? Aby zůstal křehký a šťavnatý, je třeba vybrat správnou odrůdu a věnovat trochu času péči

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové výpečky na černém pivu

tonda.xp před 54 minutami

Koláč s jahodami a pudinkem

Terina309 před 8 hodinami

Šlehačkové cukroví Videorecept

evoule před 11 hodinami

Hermelín v pyžamu

Sahula před 11 hodinami

Smažené pirohy s kuřecím masem

Sahula před 12 hodinami

Jahodové knedlíky z bramborovo-tvarohového těsta

Sahula před 12 hodinami

Suroviny:
dýně, mrkev, cibule, česnek, cuketa, petržel, olej olivový, majoránka, kmín drcený, pepř mletý, petrželka, sůl, mléko

Naposledy jste si prohlédli

Marinovaný králík s dýňovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Omáčka z pečené zeleniny

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora vychodilovapet…

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno