Marinovaný králík s dýňovým zelím
Suroviny
- rozporcovaný králík
- 3 dcl bílého vína
- sůl
- na marinádu:
- 2 dcl oleje
- 2 PL sójové omáčky
- 1 KL worcesteru
- 1 KL červené papriky
- 2 KL octa balsamiko
- 6 snítek rozmarýnu
- 6 snítek tymiánu - po třech nasekáme a zbytkem proložíme maso
- 4 velké stroužky česneku
Postup přípravy receptu
Porce masa osolíme, vložíme do pekáče a potřeme z obou stran marinádou. Podlijeme vínem, přidáme snítky bylinek a můžeme nechat marinovat přes noc, ale postačí i 2 hodiny.
Poté maso vložíme přiklopené do vyhřáté trouby na 200°C asi na hodinu, přeléváme výpekem a pokud je ho málo, podléváme vodou nebo vývarem. Po hodině odkryjeme a dopečeme.
Poznámka od kuchařky
Podávala jsem s dýňovým zelím, viz. http://www.toprecepty.cz/recept/23251-dynove-zeli/
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Marinovaný králík s dýňovým zelím
-
Tak tímhle bych si šmákla také.
-
Děkuji vám za milá slůvka
a musím říct, že jsme si šmákli
-
Moc pěkný recept,dávám bod a králíka mám v mražáku-tak příště zkusím
-
krásná marináda, velmi jedlé foto
ještě se musím podívat na to dýňové zelí
je to celé velmi sympatické -
Moc pěkný receptík
+1 -
Hmmmmm..
-
Bahula:
Tak jistě vyzkouším, včera byl vynikající makový chlebíček. Svaťa -
Krásná kýta
+ -
A hele, Magdalenka tu má konkurentku ve využití dýně
Krása, takových receptů není nikdy dost
