Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Podzimní pečená zelenina

Říká se, že v jednoduchosti je krása. Tento recept je tomu důkazem. Očištěnou podzimní zeleninu stačí jemně nakořenit a upéct ve vyhřáté troubě dozlatova. Můžeme ji podávat jako přílohu k masu nebo i jako samostatný bezmasý pokrm. Zelenina si během pečení zachová svou výraznou chuť.

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Podzimní pečená zelenina
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny pro 4 porce

Plech 35 × 25 cm

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 454 kJ /
348 kcal
Bílkoviny10,76 g
Tuky0,86 g
Vláknina24,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 39 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy69,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Dýni omyjeme, vydlabeme a i se slupkou nakrájíme na menší kousky silné přibližně 2 cm. Lilky omyjeme a se slupkou nakrájíme na kolečka silná přibližně 1 cm. Osolíme a necháme vypotit. Krok 3: Řepu očistíme a nakrájíme na půlkolečka silná 0,5 cm. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Krok 4: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka silná 0,5 cm. Česnek prolisujeme do oleje a vmícháme koření. Krok 5: Na plech dáme pečicí papír. Rozprostřeme na něj zeleninu, osolíme a promícháme s ochuceným olejem. Zakryjeme alobalem. Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě 40-45 minut. Po 20 minutách alobal odstraníme a necháme dopéct. Krok 7: Podáváme ke grilovanému nebo pečenému masu.

TIP: Jak nejlépe skladovat dýně

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (209× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Podzimní pečená zelenina

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/14gV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Podzimní pečená zelenina

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/14gV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Odeta Wollmanova 1. 10. 2025 11:42
👍Taky to mám ráda, je to vlastně jediná úprava jídla kde mi nevadí dýně. Muž k tomu loudí maso, to má většinou smůlu a já si na to před koncem pečení naházím mozzarellu.

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 29. 9. 2023 07:34

Podzimní pečená zelenina

Alena Kovarova 9. 10. 2022 07:17
magdalenka: Recept je vynikající, dá se dělat s různými obměnami a já mám tu výhodu, že si všechny existující druhy vypěstuju sama ze semínek s předstihem v samozavlažovacích truhlících. Letos jsem měla 30 truhlíku, všechny jsou výborné, ale nejraději mám tu máslovou, muškátovou, letos se mě podařila hodně velká, tak z ní budu mít dostatek semen na příští rok, peču s kuskusem, burgurem, je to dietní, zdravé a hlavně bez chemie.
Děkuji paní Magdalence nejen za tento recept, ale i za :-)ty jiné, mamku jsem měla z Chorvatska, takže tam jsou podobné recepty s jižním srdcem a temperamentem.
MUDr. Alena Kovářová Brno

magdalenka magdalenka 9. 10. 2022 06:54
Marie Svarcova: :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 9. 10. 2022 06:38
:-)<3:yes::yes: také to mám ráda a nemusím ani mít maso, lilek je tam opravdu výborný :-K

magdalenka magdalenka 19. 10. 2021 06:33
SilviaD: :-K, aj ja milujem takéto veci.

SilviaD SilviaD 19. 10. 2021 05:28
Výborná zeleninka. My sme použili tekvicu, červenú repu, mrkvu, cibuľu, cesnak a zemiaky. Mali sme ju ako prílohu k pečenej kačke ale určite si ju niekdy spravíme aj samostatne ako hlavné jedlo.

Palika Palika 5. 10. 2021 14:15
výborné

Palika Palika 5. 10. 2021 14:14
hmmm, dobrota :-)

magdalenka magdalenka 18. 10. 2020 15:56
Jaromira18: :yes:

Jaromira18 Jaromira18 17. 10. 2020 17:17
:yes::yes:Dobrůtka, taková jídla miluji.:-K:-K:-K

magdalenka magdalenka 27. 11. 2015 14:29
Elena::yes:

Elena 27. 11. 2015 11:20
Výborné, nejvíce nám chutnal ten baklažán - lilek, bez něj to není ono. Díky.

magdalenka magdalenka 20. 1. 2013 10:31
HanaH: Vďaka za názor. Nám to chutilo.

HanaH 19. 1. 2013 22:27
myslím, že ten baklažán (lilek) se tam moc nehodí, ani svou podstatou, není to zimní zelenina, přestože se sem dováží i v zimě, neměl by se míchat s klasickou zimní:-/

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zelenina pečená v troubě, pečená zelenina recept, pecena zelenina v troube, pečená zelenina, recepty pečená zelenina, pečená zelenina v troubě - recept, pečená dýně se zeleninou, pečená zelenina v troubě recept, pečená zelenina s lilkem, recept na pečenou zeleninu, pečená dýně s červenou řepou, pečená zelenina s dipem, recept pečená zelenina, babicovy dobroty recepty ze 14.11.2010, pečená zelenina na pánvi, jak se peče zelenina, zimní pečená zelenina v troubě, pečená zelenina na medu, recepty na pečenou zeleninu, pečená zelenina dýně

Suroviny:
dýně, řepa červená, brambory, cibule, lilek, sůl, koření provensálské, česnek, olej

Přidat fotografie receptu

]