Podzimní pečená zelenina
Říká se, že v jednoduchosti je krása. Tento recept je tomu důkazem. Očištěnou podzimní zeleninu stačí jemně nakořenit a upéct ve vyhřáté troubě dozlatova. Poté ji můžeme podávat jako přílohu k masu nebo i jako samostatný bezmasý pokrm.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 454 kJ / 348 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,76 g |
| Tuky | 0,86 g |
| Vláknina | 24,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 39 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 69,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rúru zapneme nahrievať na 180 °C.
Krok 2: Umyjeme tekvicu, vydlabeme ju, pokrájame (aj so šupou) na menšie (asi 2 cm hrubé) kúsky. Baklažány aj so šupou pokrájame na 1 cm kolieska. Osolíme a necháme vypotiť.
Krok 3: Cviklu očistíme, pokrájame na asi 0,5 cm polkolieska. Cibuľu olúpeme a pokrájame na tenka kolieska. Očistené zemiaky pokrájame na kolieska asi 0,5 cm hrubé. Do oleja pretlačíme cesnak a vmiešame korenie.
Krok 4: Na plech dáme papier na pečenie. Rozprestrieme zeleninu a dobre osolíme. Zmiešame s ochuteným olejom.
Krok 5: Pečieme vo vyhriatej rúre asi 45 minút na 180 °C. Najprv pečieme pod alobalom, ktorý v polovici pečenie odstránime.
Zveřejněno 14. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Podzimní pečená zelenina
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/14gV
Moje poznámka
Podzimní pečená zelenina
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/14gV
Nejnovější recepty
Hrníčková povidlová bábovka
Přidáno před 4 hodinami
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 21 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno 12. 5. 2026 09:10:01
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno 12. 5. 2026 09:00:02
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno 12. 5. 2026 04:27:22
Drobenkový koláček
Přidáno 12. 5. 2026 04:11:18
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květákový salát s dipem z jogurtu a bazalkového pesta
kimil před 27 minutami
Katův šleh po mém
Ajca1 před 1 hodinou
Banánový mugcake
Ivana64 před 2 hodinami
Frankfurtská polévka
lunav1 před 3 hodinami
Guláš - pravý hospodský
Mistr55 před 5 hodinami
Grenadýr s uzeninou
kkkkkk před 6 hodinami
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
vesnickydesolat před 9 hodinami
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 14 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 14 hodinami
Tématické fráze:
zelenina pečená v troubě,
pečená zelenina recept,
pecena zelenina v troube,
pečená zelenina,
recepty pečená zelenina,
pečená zelenina v troubě - recept,
pečená dýně se zeleninou,
pečená zelenina v troubě recept,
pečená zelenina s lilkem,
recept na pečenou zeleninu,
pečená dýně s červenou řepou,
pečená zelenina s dipem,
recept pečená zelenina,
babicovy dobroty recepty ze 14.11.2010,
pečená zelenina na pánvi,
jak se peče zelenina,
zimní pečená zelenina v troubě,
pečená zelenina na medu,
recepty na pečenou zeleninu,
pečená zelenina dýně
Suroviny:
dýně,
řepa červená,
brambory,
cibule,
lilek,
sůl,
koření provensálské,
česnek,
olej
Komentáře (30)
Děkuji paní Magdalence nejen za tento recept, ale i za
MUDr. Alena Kovářová Brno