Ovocný koláč se zálivkou

Suroviny cca 20 kousků

Těsto:
350 g hladké mouky
1 bílý jogurt 125-150 ml (může být i ovocný)
1/2 prášku do pečiva
1 žloutek
180 g cukru moučka
180 g másla
1 pudinkový vanilkový prášek
Ovoce (jahody, borůvky, meruňky nebo třeba broskve), může být i zavařené
Zálivka:
1 bílý jogurt
3-4 žloutky
1 kelímek kysané smetany
3 vanilkové cukry
lžíce moučk. cukru
2 lžíce hrubé mouky

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny na těsto smícháme a na pomoučněném vále vypracujeme v hladkou kouli. Tu vyválíme (já válela malým válečkem hned na plechu) na plát, přeneseme na plech a mírně zvedneme okraje, stačí jen náznakem.

  2. Na těsto dáme ovoce dle libosti, já zvolila na půl meruňky a na půl broskve nakrájené na plátky. Všechny suroviny na zálivku promícháme a zalijeme ovoce.

  3. Poté urovnáme a rovnoměrně uhladíme stěrkou. Pečeme v troubě na 180-200°C, dokud zálivka neztuhne.

Poznámka od kuchařky

Recept mám ze své kuchařky a našla jsem ho i na diskuzním fóru o rodině. S těstem se moc hezky pracuje, koláč je dobrý, je to zase trošku změna od klasických drobenkových koláčů.

Komentáře k receptu Ovocný koláč se zálivkou

  • rebeka rebeka

    velice zajímavý koláček:yes::yes::-K
    ukládám si k vyzkoušení..ta zálivka je zajímavá;-):-):yes::yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    katyvypl: PARÁDNÍ:-!
    Zkus, když vkládáš recept, přidat takovou fotku, abys co nejvíc lidí už jen pouhým kouknutím se nalákala k vyzkoušení tvého receptu;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    katyvypl: super;-)

    Odpovědět

  • katyvypl katyvypl(autor receptu)

    Zdravím, na požádání vkládám foto řezu. ;-)

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

  • zizala zizala

    Koláč vypadá zajímavě a celkem jednoduše, ukládám :yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Podobný jsem už někde potkala (v kuchařce, na netu?)....škoda, že nemáš fotku řezu, člověk si pak víc představí, co ho po zrealizování tvého receptu čeká;-)
    Nezbyl ti náááhodou jeden kousínek?:-))

    Odpovědět

  • MrazovaJa MrazovaJa

    No to vypadá lákavě :-) Vyzkouším :-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    katyvypl, moc hezký recept, chtělo by to řez. Možná se pletu, ale pro mne docela něco, co neznám-v té zálivce ta mouka;-). Ode mne máš plus a je mi moc líto, že nemáš zde na Topreceptech zvučnější jméno a tvého receptu, až je zajímavý si nikdo nevšimnul.;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: ovocný koláč ovocny salat se zalivkou jablečný koláč na plech kolac se smetanovou zalivkou ovocný koláč a s jogurtovo smetanou zalivkou ovocný koláč se smetanovou zálivkou kolac se zalivkou broskvovy kolac se smetanovou zálivkou