Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Smažené pirohy s kuřecím masem

Dobrý námět na svačinu nebo večeři, kde můžeme zužitkovat zbytky již tepelně upraveného masa. Přidáním různých druhů zeleniny nebo koření můžeme vždy chuť pirohů ozvláštnit. Jejich výhodou je, že jsou dobré i studené.

Hodnocení receptu je 4,8 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí těsta (cca 1 hodina) a tepelné přípravy masa

75 min (45 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí těsta (cca 1 hodina) a tepelné přípravy masa)

Smažené pirohy s kuřecím masem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 990 kJ /
2 627 kcal
Bílkoviny150,04 g
Tuky46,96 g
Vláknina21,94 g
Cholesterol 439 mg
Sodík 6,78 g
Sůl16,88 g
Sacharidy391,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V domácí pekárně zaděláme kynuté těsto. Suroviny naskládáme v pořadí mléko, olej, vejce. Poté přidáme mouku smíchanou se solí a cukrem a poté nahoru rozdrobíme droždí. Spustíme program "Těsto". Krok 2: Zatím připravíme náplň do pirohů. Maso nakrájíme na větší kousky a buď jej uvaříme, nebo upečeme. Zeleninu očistíme, omyjeme. Krok 3: Následně po vychladnutí jej nahrubo pomeleme s paprikou, cibulí a celerem. Osolíme, opepříme a přidáme nasekaný česnek. Krok 4: Řádně promícháme a necháme v chladu odležet. Krok 5: Vykynuté těsto rozdělíme na 12 kousků. Z každého vytvoříme bochánek a necháme ještě chvíli pod utěrkou kynout. Krok 6: Poté bochánky rukou stlačíme a vytáhneme do oválné placičky. Krok 7: Na každou placičku dáme lžíci náplň a uzavřeme do válečku (vše viz foto). Krok 8: Ve vhodné nádobě rozpálíme vyšší vrstvu tuku a pirohy na něm ze všech stran pomalu smažíme, aby se náplň dobře propekla. Usmažené pirožky vyndáme na ubrousek, aby odsál přebytečný tuk. Krok 9: Ještě horké je podáváme s čerstvou nebo kvašenou zeleninou.

TIP: Základní druhy tepelných úprav potravin

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (80× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smažené pirohy s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DE1k

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smažené pirohy s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DE1k

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

ivana kosinková 25. 4. 2014 07:16
skvělý recept, akorát to budu muset udělat z dvojté dávky :-8 máme doma tři jedlíky :-D

Iveta 6. 4. 2013 08:52
Na Ukrajině jsem jedla jejich pravé domácí pirohy v podstatě můžeme plnit čímkoliv :) Váš recept vypadá skvěle, určitě ho zkusím :yes:

Danca Danca 28. 1. 2013 07:11
Petr: Petře, fritézu nemám, takže to nemůžu posoudit. Podle mne by se tam ale pirohy asi smažily příliš rychle a náplň by zůstala uvnitř syrová... V tom případě by ale určitě šlo maso nejdřív osmahnout a až potom s ním pirožky naplnit...:-K

Petr 27. 1. 2013 21:40
Chtěl bych se Danci zeptat jestli by šli pirohy usmažit i ve fritéze?

Danca Danca 26. 1. 2013 18:24
bara.it: moc děkuji za chválu i za fotku:-K:-K
a všem za hezké komentáře a bodíky:-!:-K:-8

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 1. 2013 19:36
Krása:-K+17:yes::-p

bara.it bara.it 24. 1. 2013 21:08
Tvuj recept me nadchl na prvni pohled a protoze jsem doma mela vsechny ingredience, hned jsem se do pirohu vrhla. :-8 Byly fakt dobre a nejvetsi uspech mely u syna ktery jich snedl skoro pulku:-p:-p:-p Udeluji ti bodika:yes:16:yes: a dovoluji si pridat i fotku:-K

bara.it bara.it přidala novou fotografii! 24. 1. 2013 20:10

Smažené pirohy s kuřecím masem

Jitka 22. 1. 2013 14:16
těsto už kyne......jsem zvědavá jak to PRVNÍ dopadne :-D

magdalenka magdalenka 20. 1. 2013 19:29
Dobre padne objaviť v týchto dňoch tvoj krásny recept!:yes:

Danca Danca 20. 1. 2013 19:14
Pajaska: trefilas jsi se do černého, právě ty pirožky z Václaváku mne inspirovaly:-O:-! Pokaždé, když jsem jako malá jela s rodiči do Prahy, tak jsem si je tam dávala:-p:-K

ivanek96 7. 6. 2018 13:38
Danca: nebo nádraží Praha-střed :-)

Pajaska Pajaska 20. 1. 2013 18:21
Mňam,úplně se mi připomněla chuť pirožků kdysi dávno na Václaváku.Budu muset brzy vysmažit.:yes::yes::yes::-K

nofrona 20. 1. 2013 16:05
Krásné pirožky:-K:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 1. 2013 14:27
Šmankote, to je paráda!!!:yes:

rebeka rebeka 20. 1. 2013 14:27
:-O:-O a mně bude něco vykládat, že poňoukám s nějakýma echt dietníma řezíkama:-8:-D:-D:-D
Dančo, super:yes::yes: krásné foto.. no, spráskala bych to sakumpikum:-D:-D:-D:-D:yes:

Načíst další komentáře (11)
Načíst další komentáře (96)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ruské pirožky smažené, ruské pirohy plněné masem, pirohy plněné masem, pirohy plněné mletým masem, pirohy masové smažené, smažené masové pirohy, smažené pirožky, pirohy plněné mletým masem smažené, domaci pirohy, pravé ruské pirohy, pirohy s masem, naplne do pirohu, náplň do pirohů, ruské pirožky, pirožky s masem, pravé ruské pirožky, pirohy, smažené pirožky s masem, smažené pirohy s mletým masem, pirožky

Suroviny:
mléko, olej, vejce, mouka hladká, sůl, droždí čerstvé, cukr krupice, maso kuřecí, paprika čerstvá červená, celer řapíkatý, cibule, česnek, sůl, pepř mletý, česnek sušený medvědí, tuk na smažení

Přidat fotografie receptu

]