Vepřová panenka se smetanovým přelivem
Suroviny 1 porce
- 4 plátky vepřové panenky (cca 2 cm)
- sůl
- pepř
- hladká mouka na obalení
- 1 dl vývaru
- 2-3 lžíce sladké smetany
- olej na osmažení
Postup přípravy receptu
Z vepřové paneky ukrojíme 4 hrubší kolečka, dlaní je jen roztlačíme jakoby do stran, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Přebytečnou mouku oklepeme z masa.
Rozpálíme olej a z každé strany cca 2 minuty opékáme. Otočíme potřetí, přilejeme vývar a necháme šťávu zredukovat. Nakonec maso vyjmeme, přilejeme 2-3 lžíce smetany a odstavíme.
Podáváme s opečenými brambory a maso přelijeme smetanovou omáčkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřová panenka se smetanovým přelivem
-
Jani, dnes vyzkoušeno, rychlé a výborné. U nás měl obídek veliký úspěch
-
mamenka: I já děkuji
. Panenka není zrovna surovina, kterou bych dělávala často
-
Dneska jsem panenku podle tohoto receptu uvařila a sklidila jsem tím velký úspěch. Opravdu rychlý a velmi chutný recept. Do omáčky jsem přidala trošku nasekaného mladého libečku, který milujeme a bylo to fakt super. Děkuji za recept, podle kterého jsem panenku určitě nedělala naposled. Pěkný den vám Jano přeji!
-
Dana61: Moc díky!!!
-
Jani, vyzkoušeno
s tou smetanou prostě výborné vyzkoušejte -
Já bych si rozhodně pochutnala
-
Dana61: V jednoduchosti je krása
-
Jani to je přesně podle mého gusta
jednoduché a přitom úžasné -
jů, tak takovej si představuji dnes oběd
, ale asi to zůstane jen u představ 
+6
