Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Sterilované dýňové zelí
Podzimní chuť nasládlé dýně si můžete užít po celý rok. Sterilované dýňové zelí je perfektní obměnou za klasické zelí a jeho chuť vás opravdu příjemně překvapí. Doslova ideální příloha k pečenému masu.
Suroviny pro 1 dávka
10 zavařovacích sklenic o objemu 700 ml
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 668 kJ / 5 418 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,50 g |
| Tuky | 21,00 g |
| Vláknina | 202,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 30,08 g |
| Sůl | 75,00 g |
| Sacharidy | 1 147,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni oloupeme, rozřízneme napůl, zbavíme semen a nastrouháme na hrubo.
Krok 2: Dýni promícháme se solí, cukrem, kmínem a octem. Necháme zhruba hodinu odležet.
Krok 3: Směs plníme do čistých sklenic. Zavíčkujeme, očistíme a zavaříme 30 minut na 185 ˛°C.
Krok 4: Zavařené zelí můžeme pak dát už jen na orestovanou cibulku, zahustit jíškou, provařit a lehce dochutit dle potřeby. Nakonec dát kousek másla na zjemnění.
Zveřejněno 16. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sterilované dýňové zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYvQJ
Moje poznámka
Sterilované dýňové zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYvQJ
Nejnovější recepty
Wrapy ze strouhané zeleniny
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí prsa na nektarinkách podle Romana Pauluse
Přidáno před 16 hodinami
Piškotové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou
Přidáno 27. 7. 2025 07:51:48
Domácí Mila oplatky
Přidáno 27. 7. 2025 05:01:03
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno 26. 7. 2025 18:15:55
Švestkové chutney
Přidáno 26. 7. 2025 14:02:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koprová omáčka
Ivanka Rohacova před 40 minutami
Extra rychlé lívance
Pecula před 57 minutami
Lečo
Jiri_Vavra před 1 hodinou
Ratatouille
janatka před 1 hodinou
Wrapy ze strouhané zeleniny
janatka před 1 hodinou
Rybízová marmeláda
Leto70 před 1 hodinou
Babiččina koprová omáčka
Wenaneta před 2 hodinami
Vepřové kostky na kmíně z pomalého hrnce
radekfiala před 5 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
LuciLucie před 6 hodinami
Kuře pečené v zelenině
trepka před 7 hodinami
Suroviny:
dýně,
sůl,
cukr krystal,
ocet,
kmín celý
Komentáře (3)